Volba správného stroje na výrobu těstovin: Průvodce pro začátečníky

GYoung také ví, jak důležité je pro začátečníky zvolit spolehlivý stroj na těsto. Z tohoto důvodu jsme připravili tento průvodce, abychom pomohli těm, kteří se začínají vyznat v tvorbě těsta, získat dobré poznatky o různých typech pasta stroj dostupných na trhu, také o tom, které funkce s nimi přicházejí a jak jsou důležité, a která varianta bude nejlepší pro vás a nakonec pár chyb, které byste měli při nákupu vyhnout.

Výběr našich těstovnicquad tuttiRůzné druhy těstovnic

Existují typy těstovic, které byly navrženy pro lidi, kteří začínají dělat své vlastní těsto. Nejobvyklejšími jsou ruční a elektřické valcové stroje, těstové extrudéry a automatické stroje na pasta stroje. Tyto mají některé jedinečné vlastnosti a použití.

Ruční valky: Pokud chcete dělat tradiční těstoviny jako fettuccine, spaghetti a lasagne, pak jsou ruční valky skvělé. Vyžadují trochu více svalové práce, ale jsou dostupnou alternativou k stroji pro ty, kteří chtějí ušetřit peníze nebo mají raději větší kontrolu při výrobě těstovin. Může to být dokonce docela zábavné, pokud máte rádi vaření, ale budete muset těsto rolovat ručně.

Elektrické valky: Elektrické valky jsou rychlou a snadnou cestou k výrobě těstovin. Tyto elektrická pasta stroj jsou vhodné pro někoho, kdo chce dělat těstoviny častěji a ve více tvarů. Pokud chcete dělat těstoviny doma, ale myšlenka na „ruční“ práci vás trochu unavuje, jsou skvělé. S elektrickým valkem můžete mít své oblíbené těstoviny připravené snáz.

Mleté těsta: Tyto malé přístroje vyrábějí všechny ty zábavné tvarové tvarů jako penne, rigatoni a makaroni. Pokud si oblíbíte tyto druhy těst, je nákupe mletého stroje určitě dobrým nápadem. Jsou navrženy tak, aby vytvářely různé typy tvarů těst, které je rychle zapracují do vaší kuchyně.

Automatické: Pokud jste komerční uživatel nebo někdo, kdo miluje jedzení těst a nemá problém s domácím přípravem, pak jsou tyto automatické druh těstových strojů určené pro vás & je to docela nejlepší na jejich straně. Určitě jsou tyto stroje drahé ve srovnání s manuálními a elektrickými valci, ale šetří spoustu času poskytováním snadné cesty k výrobě těst. Automatické stroje jsou ideální volbou, pokud vážně vyrábíte těsto pořád.

Vlastnosti těstového stroje, které potřebujete

Nevzápětí o tom, jaký druh těstového stroje si vyberete, ujistěte se, že sledujete tyto určité charakteristiky, které mohou změnit vaše zážitky s výrobou těst:

Stavební materiál: Materiál, ze kterého je běžný stroj vyroben, hraje klíčovou roli při určování, jak trvanlivý a odolný bude. Jsou silné a nerezavějí, což je dělá pevnými a snadno omyvatelnými. Pokud je postaven správně, takový stroj vám vydrží léta vaření těstovin.

Tvar těstovin: Nabízejí řezací příslušenství pro vytváření různých tvarů těstovin. Tyto umožní snadné formování mnoha tvarů, od fettuccine a spaghetti po lasagne. Výměna příslušenství vás také podpoří ve vaší kulinární kreativitě.

Nastavení valku: Tohle vám umožní upravit tloušťku valku. Tato funkce vám dá různé šířky plátků těstovin podle toho, co recept vyžaduje. Nastavení tloušťky těstovin: Možnost nastavit tloušťku těstovin je klíčová pro dosažení správné textury v každé z vašich pokrmů.

Výkon motoru: Výkon motoru je významnou součástí, která hraje roli při elektrických a automatických strojích na vaření těsta. Silnější stroj jednoduše umožňuje dělat těsto rychleji a snadněji. Nicméně, pokud budete dělat více těsta, pak bude minimální požadovaný výkon s časem úspornější.

Množství: Efektivita stroje také hraje roli, co se týče toho, kolik těsta bude vyrobeno najednou. Na druhé straně, pokud plánujete připravovat těsto pro větší skupinu nebo více lidí doma, můžete najít vhodnější stroj s vyšší kapacitou.

Jak zvolit nejlepší stroj na těsto?

Vím, že někdy může být poměrně přemožující volba stroje na těsto, takže tady jsou některé tipy.

Jak to chcete používat: Jak často budete dělat těstoviny. Pokud máte v plánu připravovat těstoviny stále znovu, bude pro vás správné elektrické nebo manuální typ. Ale pokud máte v úmyslu často připravovat velké množství těstovin, pak by automatická mašina mohla dávat lepší výsledky a ušetřit vám čas.

Posouzení rozpočtu: Existují různé těstovinové stroje s různými ceny. Můžete očekávat, že manuální myčky a ty, které jsou elektrické, budou přátelštější k rozpočtu, zatímco automatické stroje mají tendenci být drahější. Aby byl tento účel dosažen, musíte si koupit stroj v rámci vašeho rozpočtu, který bude vyhovovat druhu práce, kterou máte v úmyslu provádět.

Posoudit svou kuchyni: Předtím, než si vůbec začnete přát koupit těstovinářský stroj, zeptejte se sami sebe, zda máte v kuchyni dostatek místa pro něj. Mějte na paměti množství pracovní plochy a styl úložiště, které může být jen skříně nebo také policemi. Ruční a elektřické těstovinářské valy obvykle zabírají méně místa než automatické chlebovky, i když to v případě velké kuchyně nemusí mít význam.

Jak používat váš nový těstovinářský stroj?

Těstovinářský stroj je jenom tak dobrý jako člověk, který ho ovládá, takže jakmile najdete správný stroj, který vyhovuje vašim potřebám, je důležité, abyste věděli, jak jej používat a pečlivě o něj dbat. Tady jsou další tipy, jak získat nejlepší výsledky z vašeho nově zakoupeného zařízení:

Když je vráska hluboko: Vždycky pomáhá přečíst si uživatelský manuál, který přichází s přístrojem. Tímto způsobem se dozvíte, jak jej používat a dosáhnout nejlepšího výsledku při péči o těsto.

Vyčistěte to: Po použití vaší těstovací stroje ho vyčistěte. Čistota je blízká božství, jak se říká, takže udržování stroje čistého nejen zajišťuje hygienu vašeho jídla, ale také prodlouženou životnost. Stroj v dobrém stavu znamená lepší výsledky později.

Základem jakéhokoli chutného těsta jsou skvělé ingredience. Pokud si správně vyberete mouku a další ingredience, bude vaše těsto mít mnohem chutnější chuť a texturu.

Vyhněte se těmto běžným chybám při nákupu těstovacího stroje

Při začínání mohou nováčci udělat některé běžné chyby při nákupu těstovacího stroje. Zde jsou některé věci, na které je třeba dávat pozor, aby se udělila správná volba:

Nedělat si domácí úkoly před nákupem stroje: Udělejte si trochu času na výzkum různých strojů a jejich funkcí. Tímto způsobem budete lépe připraveni vybrat si, co je nejlepší pro vás.

Ignorování výkonu motoru při nákupu: Budeš používat tento přístroj k přípravě nudlí ve velkém množství (nebo ne). Nemusí být dostatečně silný, pokud máš vysoké požadavky, jako já.

Jedna věc je ale naprosto jasná: Ignorování kvality stroje. Viděli jsme případy, kdy nákup levného a špatné kvality stroje vedl ke frustaci a také k tomu, že musíte svůj přístroj nahrazovat příliš často. Některé z nich jsou špatné. Pokud chcete najít správnou espressačku, kupte si dobrý model, který vydrží dlouhou dobu.

Jednoduše řečeno, zjistili, že pro začátečníky může být těžké vybrat ideální stroj na těsto; GYoung je tady, aby pomohl s touto kompletní příručkou. Takže se ujistěte, že koupíte stroj podle svých požadavků, částky, kterou jste ochotni utratit, a místa na kuchyni, zvažte pečlivě volbu. Prvky týkající se materiálu, režacích příslušenství, úpravy valku, intenzity motoru a limity stroje vám pomohou objevit, co je nejvhodnější pro vaše kulinářské dobrodružství. Pokud budete následovat tyto rady, brzy budete připravovat úchvatné domácí těstoviny.