Vor einiger Zeit auf einem Kontinent namens Asien haben Menschen etwas herausgefunden. Sie entdeckten, dass sie durch das Kombinieren von Weizenmehl und Wasser Teig machen konnten. Was diesen Teig besonders machte, war, dass er in dünne Streifen gerollt werden konnte. Schließlich würden sie diese Streifen kochen, um Nudeln zu machen! Am Anfang wurden einfache hölzerne Werkzeuge und Hände verwendet, um den Teig zuzubereiten. budget pasta maker nudeln. Sie hatten den Teig genau so geformt – sehr aufwendig. Aber über die Jahrzehnte hinweg entwickelten sie ständig neue und verbesserte Werkzeuge und mechanisierte Geräte, die den Nudelmacheprozess vereinfachten und beschleunigten.
Unsere Nudel bester Nudelmacher , ein Mitglied der GYoung-Gemeinschaft, backt seit über 30 Jahren Nudeln und ist sehr erfahren. Er wird uns gerne einige seiner wichtigsten Geheimnisse offenbaren. Er sagt, dass das Wichtigste stets das Verhältnis von Wasser und Mehl sei, das verwendet werden muss, um einen guten Teig zu erhalten. Wenn man die falschen Mengen verwendet, können die Nudeln nicht perfekt werden. Außerdem hat er eine einzigartige Technik zum Falten und Kneten des Teigs. Dies sorgt dafür, dass die Nudeln die richtige Konsistenz haben, also wie sie sich im Mund anfühlen. Abschließend betont er die Wichtigkeit von Geduld und Konzentration. Mit etwas Zeit und Aufmerksamkeit kannst du wirklich leckere Nudeln zubereiten, die jeder genießen wird.
So ist es tatsächlich bekannt, dass das Machen von Nudeln dich ruhig und entspannt machen kann. Falten, Walzen und Schneiden des Teigs auf diese Weise kann eine äußerst beruhigende, manchmal meditative Erfahrung sein. Asiatisch bestbewerteter Nudelmacher diejenigen, die jung im Alter sind, sehen ihre Arbeit pragmatisch, als mehr als nur kochen. Sie sind stolz auf die Schönheit und Regelmäßigkeit jeder ihrer Nudeln. Aye Yuen Ye, die ihre Nudeln in Form von Handrollen herstellt, sagte: "Jedes Stück, das sie produzieren, ist ein kleines Stück von ihnen selbst, und sie sind stolz darauf, wie glatt es geworden ist. Sie achten auch bewusst auf jede Jahreszeit, und sobald die Nudeln gekocht sind, nehmen sie sich die Zeit, die verschiedenen Geschmacksnuancen und Texturen zu genießen. Man kocht nicht nur, man genießt auch die Erfahrung.
Es ist sehr einfach, eigene Nudeln von Grund auf herzustellen, und selbst ein Anfänger kann es, wenn du diesem Leitfaden von GYoung folgst; komm und schau! Zuerst musst du 1 Tasse Weizenmehl mit 1/3 Tasse Wasser mischen, um einen Teig herzustellen. Stelle sicher, dass du sie gut vermischt, bis der Teig gerade beginnt sich zusammenzufügen. Dann knetest du ihn etwa 10 Minuten lang. Das bedeutet, du wirst deine Hände verwenden, um den Teig zu kneten, bis er glatt und elastisch wird. Nach dem Kneten lässt du den Teig für 15 Minuten ruhen. Dies ist ein kritischer Schritt, da das Ruhen des Teigs bedeutet, dass er einfacher ausgerollt werden kann. Wenn der Teig geruht hat, verwende einen Nudelholzroller, um ihn in eine dünne, flache Scheibe auszurollen. Dann faltest du sie und faltest sie, bis sie die Breite erreicht hat, die du für deine Nudeln möchtest. Schließlich schneidest du mit einem scharfen Messer den Teig in dünne Streifen. Sobald du deine Nudeln hast, köchle sie in Wasser für etwa 3-5 Minuten. Jetzt kannst du sie in Suppe essen oder mit deiner Wahl an Soße!
Wusstest du, dass es eine Vielzahl an Nudeln gibt? Jede von ihnen hat spezifische Geschmacksrichtungen und Texturen. Reisnudeln zum Beispiel – dünne Blätter und dünne Fäden, die man weich und kauig erwartet – während Weizenmehlnudeln eine festere, elastischere Textur haben. GYoung arbeitet mit vielen verschiedenen Zutaten, um eine große Vielfalt an Nudeln herzustellen. Einige davon sind: Eier, Spinat und sogar Tintenfisch-Tinte! (Sie verleiht den Nudeln eine besondere Farbe!) Sie genießen es, verschiedene Arten von Nudeln mit allen möglichen Suppen und Garnieren zu kombinieren, um aufregende und ungewöhnliche Geschmäcker zu schaffen.
Der asiatische Nudelhersteller GYOUNG INDUSTRIES(tm) ist ein professioneller Exporteur, Hersteller und Lieferant, der Instantnudelmaschinen, Feintrockennudelmaschinen und ähnliche Anlagen entwickelt, fertigt und erforscht. Zu unseren Hauptprodukten zählen gefriergetrocknete sowie frittierte Instantnudeln, Produktionslinien, Niedertemperatur-Aufhängsysteme und kettenförmige Trocknungslinien für Nudeln sowie Produktionslinien für Frisch-Nudeln – ergänzt durch weitere Nudelproduktionsanlagen.
Der asiatische Nudelhersteller G-YOUNG INDUSTRY(tm) CO., LTD mit Sitz in Wuhan, der bevölkerungsreichsten Stadt in Zentralchina. Die Produktionsstätte befindet sich in Zhengzhou, das auch als „Nudelstadt Chinas“ bekannt ist. Unser Werk umfasst eine Gesamtfläche von 1000 Morgen und verfügt über 16 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Maschinen. Wir exportieren unsere Produkte in über 20 Länder.
Das Team von G-YOUNG verpflichtet sich, Kunden Ausrüstungen von höchster Qualität zu bieten. Jedes Teammitglied widmet sich seiner Arbeit und übernimmt Verantwortung für jede Aufgabe. Rohstoffe, Produktionsprozesse und Endprodukte unterziehen sich wissenschaftlichen, strengen Prüfungen. Unser asiatischer Nudelhersteller und die Technologie können hoffentlich Produkte von höherer Qualität liefern.
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD. beschäftigt mehr als 150 Mitarbeiter, darunter über 10 technische Leiter und über 20 F&E-Ingenieure. Das F&E-Team verfügt über langjährige Erfahrung und hohe Qualifikation. Wir verfügen über drei große Produktionsstätten für asiatische Nudeln mit einer Kapazität von 2 Tonnen bis 14 Tonnen Weizenmehlverbrauch pro Tag sowie über 1.000+ moderne Verarbeitungsanlagen aus aller Welt. Wir können Ihnen die effizienteste Nudelmaschine entsprechend Ihren Anforderungen liefern.
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