Magst du Nudeln essen? Hast du schon daran gedacht, Nudeln selbst zu Hause zu machen? Alles was du brauchst, ist eine Nudelmaschine und der Prozess ist einfacher, als du denkst.
Nudeln von Grund her zu machen ist ein bisschen anspruchsvoller und zeitaufwendiger, aber auch leichter zu bewältigen, wenn man eine Nudelmaschine zu Hause hat. Für den Nudelteig: Schritt 1:- Ruhen lassen (wenn dein Teig vom Abend zuvor zubereitet wurde, dann sollte er für mindestens 2-3 Stunden autolytisch ruhen), jedoch lege ich ihn routinemäßig über Nacht in den Kühlschrank und hole ihn kurz vor dem Nudelmachen auf die Küchenplatte. (nicht verpflichtend, aber empfohlen) Alle Getreidearten scheinen so zu sein, als könnten sie von der Zusatzmenge an Vollkornmehl oder zwei profitieren, doch diese Zutaten gehören nicht zu den Standardkomponenten eines Brotaufbaus. Nylon-Teig-Rezept Zutaten (für den Teig): 1 Tasse Mehl, 2 Eier, etwas Wasser Methode: Das Mehl in eine Schüssel geben, zwei ganze Eier aufschlagen, 50 mL Wasser darüber gießen, wiederholt vermischen, bis es gleichmäßig, klebrig und klumpenfrei ist. ——————————————————— Füllungen: gekochtes gehacktes Rind- oder Schweinefleisch (nach Wahl), Karotten in Stäbchen geschnitten und Schnittlauchringe, frische Garnelen Anweisungen: alle Füllungszutaten zusammenstellen! Vermischen und kneten, bis ein glatter Teig entsteht. Erst wenn der Teig fertig ist, ist es Zeit, deine Nudelmaschine hervorzuholen! In die Maschine geben und loslassen. Der Teig wird dann flach gedrückt und mit einer Nudelmaschine in lange dünne Streifen geschnitten. Danach bist du bereit, deine Frischnudeln zu kochen! Einfach, oder?
Das wäre eine großartige Möglichkeit, deinen Nudelmaschinento besitzen! Und das Beste daran ist, dass du frische selbstgemachte Nudeln in null Komma nichts haben kannst, und sie erfordern keine besondere Koch- oder Herstellfertigkeiten. Es liegt an dir zu entscheiden, was du hineingibst; daher genau das, was drin ist. Also kannst du eine bewusste Entscheidung treffen, wenn überhaupt. Es ist wahrscheinlich auch [günstiger], wenn du deine eigenen Nudelsäcke verschließt, im Vergleich dazu, fertige vom Regal zu kaufen. Außerdem ist es eine Aktivität, die man gemeinsam mit der Familie ausführen kann, und wer mag schon nicht, qualitativ wertvolle Zeit zu verbringen, während man spielt!
Nun, wenn du einige unserer anderen Rezepte ausprobieren möchtest, ist es ziemlich vorteilhaft, dies normalerweise zu Hause zu haben! Es nimmt nur wenig Platz ein, ist sehr einfach zu benutzen UND kann einige ziemlich leckere Nudeln herstellen! So viele Optionen für das, was man mit diesen Nudeln machen kann – in eine Suppe oder ein Pfannengericht geben und einen leckeren Beilage bekommen. Und du kannst sogar mit anderen Arten von Mehl experimentieren, um dein Liebling auszuprobieren. Du kannst auch farbenfrohe und gesunde Nudeln machen, indem du einfach ein bisschen Spinat oder Karottensaft hineingibst.
Eine Sache, die du mit einer Nudelmaschine tun kannst: Nudeln vieler Art herstellen. Abhängig von dem, was du zu Hause hast, kannst du breite Lasagneblätter (meine erste Wahl), dicke Fettuccine oder dünne Spaghetti verwenden. Aber das ist noch nicht alles! Du kannst sogar etwas kreativer werden und Nudeln in Schleifen oder Spiralen formen, damit die Essenszeiten interessant bleiben. Mit den anspruchsvolleren Nudelmaschinen kannst du sogar Teigtaschen, Wonton-Blätter und flaches Teigboden für Ravioli herstellen, falls du jemals so wild drauf bist.
Mit einer Nudelmaschine bereitest du frische Nudeln in kürzester Zeit zu Hause zu! Dennoch ist das Einzige, was du tun musst, deinen Teig zuzubereiten und ihn in die Aufnahme einzuführen, dann einen Griff zu drehen, der den Betrieb der Maschine aktiviert. Das dauert buchstäblich nur Minuten für ein köstliches Nudelessen! Was das bedeutet, ist alles Gute Nachrichten: Entweder schneidest du etwas ab und genießt eine neue, frische Mahlzeit heute Abend oder, wenn du wie ich bist (und wieder mein Rosmarin!), lässt du die Pflanze wachsen für deine nächste Ernte – wo sie gut getrocknet in Gläsern mit anderen Kräutern aufbewahrt werden können während ihrer nicht-wachsenden Jahreszeiten. Wie auch immer, du hast am Ende eine leckere Nudelspeise, die deine ganze Familie lieben wird!
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY(tm) CO., LTD befindet sich in Wuhan, der bevölkerungsreichsten Stadt Chinas in Zentralchina. Zhengzhou ist der Produktionsstandort und wird auch als „Nudelstadt – für Frisch-Nudelmaschinen“ bezeichnet. Unser Werk umfasst 1000 Morgen und wir verfügen über 16 Jahre Erfahrung in der Maschinenfertigung. Unsere Produkte werden in mehr als 20 Länder exportiert.
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD. mit mehr als 150 Mitarbeitern. Es gibt mehr als 10 technische Leiter und über 20 RD-Ingenieure. Das RD-Team verfügt über reiche Erfahrung und hohe Qualität. Verfügt über drei große Produktionsanlagen für Frischteigwarenmaschinen mit einer Kapazität von 2 Tonnen, 14 Tonnen Weizenmehlverbrauch und über 1000 moderne Verarbeitungsgeräte aus aller Welt. Wir können Ihnen die effizienteste Nudelmaschine gemäß Ihren Anforderungen bereitstellen.
Das G-YOUNG-Team verpflichtet sich, seinen Kunden hochwertigste Ausrüstung zu liefern. Jedes Teammitglied ist auf die Frisch-Nudelmaschine spezialisiert und für seine tägliche Arbeit verantwortlich. Rohstoffe, Produktionsprozesse und fertige Produkte unterliegen strengen, wissenschaftlich fundierten Inspektionen. Wir hoffen, dass unsere Fachkompetenz und Technologie Ihnen effizientere und bessere Produkte ermöglichen.
WUHAN Fresh-Nudel-Maschine INDUSTRY (tm) CO., LTD ist ein professioneller Exporteur und Hersteller sowie ein Forschungs- und Entwicklungsunternehmen, das Maschinen für die Herstellung von Instantnudeln sowie Feintrockennudeln und zugehörige Ausrüstung produziert. Zu unseren Hauptprodukten zählen frittierte und nicht frittierte Instantnudeln sowie Nudellinien mit Niedrigtemperaturtrocknung, die Kettenkabel und Aufhängedrähte für frisch hergestellte Nudeln nutzen, sowie weitere Geräte zur Nudelherstellung.
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