Sind Sie leidenschaftlich, was den Geschmack von leckerer Pasta angeht? Haben Sie je darüber nachgedacht, Ihre eigene hausgemachte Pasta herzustellen? Mit einer manuellen Nudelmaschine können Sie genau das tun! Wir werden uns weiter mit der Welt der selbst gemachten Nudeln beschäftigen und tief in die manuellen Hausnudelmacher eintauchen – wie sie funktionieren, die Vorteile und Tipps & Tricks, damit Ihre frisch hergestellten Nudeln nicht zu Brei werden.
Stellen Sie sich die Freude vor, eine Pasta mit Ihrer manuellen Nudelmaschine von Hand herzustellen. Dieses bemerkenswerte Werkzeug kann verwendet werden, um den Teig Ihrer Pasta in einer Vielzahl von Maßen wie Spaghetti, Fettuccine auszurollen und zu schneiden.
Der erste Schritt beim Herstellen von Pasta besteht darin, den Teig herzustellen. Vorteile des Hinzufügens von Mehl und Wasser oder dem Versuch etwas äußerst Vielseitiges wie Spinat, Knoblauch sowie Käse usw., um die Pasta unterschiedlich schmecken zu lassen.
Wenn der Teig bereit ist, richten Sie Ihre Nudelmaschine ein. Lesen Sie die Anweisungen, sichern Sie die Maschine an einer flachen Oberfläche und beginnen Sie, den Nudelteig durchzuführen. Durch Anpassen der Walzen können Sie dann Ihre Nudeln genau so dick (oder dünn) machen, wie Sie es mögen.
Sobald Sie den Teig ausgerollt haben, wechseln Sie die Klinge und verwenden Sie eine Schneidvorrichtung, um Ihre Nudeln zu formen. Sie können sie sofort kochen oder zum Trocknen aufbewahren für einen späteren Tag.
Wie bei jeder Fähigkeit sollten Sie beim Lernen, wie man eine manuelle Nudelmaschine verwendet, Geduld und Übung walten lassen. Denken Sie daran, dass der Teig weder klebrig noch zu bröckelig sein sollte, und fügen Sie nur einen Tropfen Wasser hinzu, um ihn zusammenzuhalten. Das perfekte Gleichgewicht ist alles, wenn es darum geht, Nudeln richtig herzustellen.
Also führen Sie immer Ihren Teig normal durch die Nudelmaschine, aber vergessen Sie nicht, sanft zu sein. Eilen oder pressen Sie nicht weiter, da dies zu einem Rollenblockieren und zerrissenen Teig führen könnte. Seien Sie nett zu sich selbst und bevor Sie es wissen, werden Sie eine Nudelmachin-Profi!
Warum also die Mühe machen, eigene Nudeln herzustellen, wenn es so einfach ist, welche im Supermarkt zu kaufen? Nun, die Wahrheit ist, dass wenn man diesen einen einfachen Schritt überwindet, es viele echte Vorteile eines manuellen Nudelherstellers gegenüber jedem automatischen Modell gibt.
Erstens ist natürlich selbstgemachte Pasta irgendwie spaßig und bringt deine Hände zum Dreckmachen. Entdecke neue Nudelgeschmacksrichtungen oder -formen und mache daraus einen spaßigen Familienwettbewerb.
Außerdem ist hausgemachte Pasta in der Regel gesünder und enthält mehr Nährstoffe als die aus dem Laden. Dieses gesunde Verhalten kann weiter gefördert werden, indem man die Kontrolle über die verwendeten Zutaten behält, um sicherzustellen, dass es keinen Zugang zu Konservierungsstoffen und Zusatzstoffen gibt.
Auch spart man im Laufe der Zeit erheblich Geld, wenn man selbst Nudeln macht. Obwohl ein manueller Nudelhersteller eine anfängliche Investition darstellt, übersteigt die Kosten von fertigen Nudeln den Gesamtaussto über das Lebenszeit.
Da Sie nun die Grundlagen der Nutzung einer manuellen Nudelmaschine kennen, hier noch weitere Tipps und Tricks, damit Ihre hausgemachten Nudeln immer spitzenmäßig sind.
Verfeinern Sie Ihr Nudelteig: Arbeiten Sie mit Aromen, indem Sie Gewürze, Kräuter oder pürierte Gemüse in Ihren Nudelteig einarbeiten.
Streuen Sie Mehl über die frischen Nudeln, nachdem Sie sie geschnitten haben, um Verkleben zu vermeiden.
Wenn Sie eine größere Menge zum Trocknen herstellen, empfehle ich auch die Anschaffung eines dieser Trockengestelle, das verhindert, dass Ihre Nudeln beim Ruhen zusammenkleben.
Frischnudeln kochen schneller als getrocknete, also achten Sie beim Kochen darauf. Sobald sie die ideale Konsistenz erreicht haben, heben Sie sie aus dem kochenden Wasser.
Nun, ohne weiteren Aufschub (oder merkwürdige Weisheiten), beginnen Sie, mit Ihrer mittelgroßen handgemachten manuellen Nuvantee-Nudelmaschine Nudeln herzustellen :-) Wir hoffen, diese Erkenntnisse und Tipps verbessern Ihren eigenen kulinarischen Abenteuer. Guten Appetit!
Das Team von G-YOUNG verpflichtet sich, Kunden die hochwertigste Ausrüstung zu liefern. Jedes Teammitglied engagiert sich vollständig für seine Arbeit und übernimmt Verantwortung für jede einzelne Aufgabe. Rohstoffe, Produktionsprozesse und Endprodukte unterliegen wissenschaftlich fundierten, strengen Prüfungen. Unser manueller Nudelteigroller sowie unsere Technologie sollen dazu beitragen, Produkte von noch höherer Qualität herzustellen.
WUHAN GYOUNG – manueller Nudelteigroller (tm) ist ein renommierter Hersteller und Exporteur, der Instant-Nudelmaschinen, fein getrocknete Nudeln, Maschinen zur Nudelherstellung sowie verwandte Ausrüstung konzipiert, entwickelt und erforscht. Zu unseren Hauptprodukten zählen Produktionsanlagen für frittierte und nicht-frittierte Instant-Nudeln, Niedertemperatur-Aufhängesysteme sowie Ketten- bzw. Seilartige Trocknungsanlagen für Nudeln sowie Produktionsanlagen für frische Nudeln und sonstige Nudelherstellungsanlagen.
Mehr als 10 technische Manager arbeiten für WUHAN YOGUN INDUSTRY CO., LTD. Forschungsingenieure über 20 Personen. Unser Forschungsteam hat reiche Erfahrung und gewährleistet hohe Qualität. Wir verfügen über drei große Produktionsanlagen mit manuellen Nudelmachern, deren Verbrauch an Weizenmehl von 2 Tonnen bis zu 14 Tonnen reicht, sowie über 1000+ moderne Verarbeitungsausrüstungen aus aller Welt. Wir können Ihnen den besten Nudelmacher entsprechend Ihren Bedürfnissen bieten.
Der Hauptsitz der WUHAN GYOUNG (tm) CO. LTD befindet sich in der größten zentralchinesischen Stadt, Zhengzhou – der Produktionsstätte, die auch als „Nudelstadt Chinas“ bezeichnet wird. Wir verfügen über mehr als 16 Jahre Erfahrung in der Maschinenfertigung sowie über eine umfangreiche Produktionsfläche. Unsere Produkte wurden bereits in mehr als 20 Länder exportiert.
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