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Wie man Pasta mit einer Nudelmaschine (Walze) macht

Lieben Sie Pasta? HATTEN SIE DAS JE ZUHAUSE? Wenn ja, ist ein Nudelmaschinen-Roller das richtige Werkzeug für Sie! Dieses einfache Küchenutensil besteht aus zwei Walzen, die durch einen Kurbel verbunden sind. Mit einer relativ einfachen Handkurbelmethode können Sie Ihr Teig flach walzen, um leckere frische Pasta zu machen. Es ist an der Zeit weiterzureisen, lernen Sie, wie Sie die Nudelmaschinen-Walze nutzen können und warum es sich lohnt, diesen Helfer bei der Pasta-Zubereitung zu verwenden, der genaue Ergebnisse liefert.

Mit einem Nudelmaschinen-Roller

Pasta mit einer Nudelmaschine Roller herzustellen ist einfach. Du beginnst indem du frischen Nudelteig machst. Dann wird der Teig, wo Eier in Mehl mit Salz und Wasser verrührt werden. Nachdem der Teig fertig ist, nimm kleine Bälle und drücke sie mit den Händen flach. Forme nun diesen Teig zu einem kleinen Rechteck und führe ihn durch die Nudelmaschine, wobei du jedes Stück verteilst, beginnend bei der größten Einstellung bis zur dünnsten, während du die Einstellungen erhöhst.

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