Una Introducción a la Elaboración de Pasta Casera con una Consideración de Fideos
¿Eres fan de los fideos? Mucho más que solo sabrosos, los fideos son una gran alegría para llenarte la cara con ellos y también ofrecen mucha diversión en el departamento de hacer fideos - ¿ves lo que hicimos ahí? Antes de extender finas hojas de pasta, se prepara la masa mezclando ingredientes sencillos como harina y huevos, con un poco de ayuda de tu máquina de pasta favorita. Después, simplemente usas el cortador de fideos para crear fideos perfectos cada vez. Es como hacer un truco de magia justo en tu cocina. Además, nada puede superar la calidad de los fideos caseros frescos en comparación con los comprados en la tienda, por lo que realmente vale la pena.
Tal vez hayas experimentado estos platos de pasta tradicionales como la espagueti o el fettuccini. Estos son solo algunos tipos de fideos que existen. ¿Pero qué tal si te dijera que, con la ayuda de una máquina para hacer pasta, puede ser mucho más? Además de poder hacer pastas cortas, como el macarrón, podrás generar otros estilos populares de pasta larga: fina (piensa en espagueti) o plana (como el fettuccini). Oh, y las formas divertidas que puedes usar, como estrellas o flores, para hacer que tus platos de pasta se vean ¡mucho más elegantes!
Hacer fideos con una máquina de pasta es como dominar una forma de arte; constaba de una larga serie de pasos que llevaban a la perfección, todos necesitando un cuidado y detalle muy particulares. Pero, primero lo primero: quieres tener la masa perfecta, no demasiado húmeda y tampoco seca. Al empujar esta deliciosa masa por el rodillo de la máquina de pasta, comenzando con la configuración más ancha y trabajando hacia las más finas hasta que esté perfecta, tus fideos van tomando forma. Finalmente, simplemente retira la base y luego córtala en longitudes que tú determines. Puede llevar algo de tiempo aprender, pero con práctica serás un experto en fideos en poco tiempo.
Consigue un paquete de fideos comprados en la tienda y revisa la lista de ingredientes: serán nombres tan complejos que ni siquiera podrás intentar pronunciarlos. Aquí es donde radica la genialidad de usar una máquina de pasta para hacer fideos. Solo necesitas algunos ingredientes básicos, como harina y huevos (y tal vez un poco de sal o aceite), así que sabes exactamente qué estás poniendo en tu comida. También puedes hacer tantos fideos como sea posible en un tiempo sin preocuparte de que se echen a perder. ¡Adiós a las versiones del supermercado, hola a la bondad hecha por uno mismo!
Todo se hace en la masa... Así es como mantengo mis fideos perfectos cada vez. 2 tazas de harina, 3 huevos. Instrucciones: Combina la harina y haz un pozo en ella. Agrega un par de cucharadas. Así que, comienza haciendo un agujero en el centro de la harina y rompe allí los huevos, luego mezcla bien hasta formar una masa. En esta masa, agrega el resto de la harina (1/2 taza) y amásala hasta que esté suave y elástica, luego déjala reposar al menos media hora. Una vez hecho esto, corta la masa en porciones y aplánalas finamente antes de pasar cada hoja por la máquina de pasta para obtener el grosor deseado de los fideos. Hiérvelos por unos minutos y tus fideos estarán listos, correctamente cocidos y preparados para comer con cualquier salsa que te guste.
En resumen, es un proceso disfrutable y tendrás rellenos más saludables que pueden estar llenos de sabor en comparación con los comprados en la tienda. Consigue fideos fácilmente. Dales tiempo y sigue practicando, ¡pronto estarás haciendo fideos perfectos!
La sede central de la empresa fabricante de máquinas para fideos, Noodles, está ubicada en Wuhan, la mayor ciudad china del centro. La base de producción se encuentra en Zhengzhou, también conocida como «la ciudad de los fideos» de China. Nuestra fábrica abarca una superficie de 1000 acres y contamos con más de dieciséis años de experiencia en la fabricación de maquinaria. Exportamos nuestros productos a más de 20 países.
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES (tm) es un fabricante y exportador reconocido que diseña, fabrica e investiga máquinas para fideos, máquinas para fideos secos finos y equipos similares. Nuestros productos principales son fideos instantáneos, tanto fritos como no fritos, líneas de secado a baja temperatura para fideos equipadas con cadenas y cables, así como con alambres colgantes, producción de fideos frescos y otros equipos para la elaboración de fideos.
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD. cuenta con más de 150 empleados y más de 10 directores técnicos. Tiene más de 20 ingenieros de I+D, cuyo personal posee una amplia experiencia y garantiza una alta calidad. Cuenta con tres grandes plantas de producción capaces de procesar harina de trigo desde 2 toneladas hasta 14 toneladas, y dispone de más de 1000 equipos internacionales avanzados de procesamiento. Le proporcionaremos la máquina para hacer pasta y fideos más eficaz, conforme a sus especificaciones.
G-YOUNG se compromete a ofrecer únicamente las mejores máquinas. Cada miembro de nuestro equipo asume su trabajo y es responsable de cada una de sus tareas. Las materias primas, los procesos de producción y el producto final se someten a inspecciones rigurosas y científicas. Esperamos sinceramente que nuestras tecnologías y nuestras máquinas para hacer pasta y fideos contribuyan a obtener un producto de mayor calidad.
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