高速うどんラインの技術

麺を作る機械

イングは新しい技術を使用して、麺を高速に回転させる装置を作っています。これらの機械は、特定の方法で互いに組み合わさった多くの異なる金属部品で構成されており、毎回完璧な麺を作り出します。まず、生地を作ります。それを用いて麺を作ります。すべては、生地が適切に混ざるようによく練ることから始まります。そうすることで、風味が均一にブレンドされます。次に、生地をこねます。これは、押したり折ったりして滑らかで伸びのある状態にすることです。その後、生地を大きなシートに伸ばします。最後に、そのシートをカッターを通して細いストリップにし、それが麺になります。

麺作り機がどのように速く動作するか

手作りの麺を作ることは非常に時間がかかります。多くのエネルギーと忍耐が必要です。しかし、通常の麺作りの問題は時間がかかるということですが、GYoungの機械はその問題を解決し、極めて迅速に麺を作ることができます。これらの機械は、手作業で行う場合の分数の時間で麺を生産することができます。非常に最適化されたアルゴリズムを使用して、これらのAI機械はほぼエラーを出さず、効果的に動作するようにプログラミングされています。また、消費者のニーズに応じて、長いスパゲッティや短いマカロニなど、さまざまな形状やサイズの麺を作ることもできます。