얼마 전, 아시아 반대편에 위치한 대륙에서 인간들이 무언가를 발견했습니다. 그들은 밀가루와 물을 섞으면生면을 만들 수 있다는 것을 알아냈습니다. 이生면이 특별했던 이유는 얇은 가닥으로 돌려질 수 있었기 때문입니다. 그리고 마지막으로 그들은 이러한 가닥을 삶아서 면을 만들었습니다! 처음에는 간단한 나무 도구와 손으로 이를 준비했습니다. 예산 내 파스타 제조기 면. 그들은 반죽을 아주 정교하게 — 매우 신경 써서 모양을 만들었다. 하지만 수십 년 동안 그들은 면 제작 과정을 단순화하고 속도를 높이는 새로운 그리고 개선된 도구와 기계 장치를 계속해서 고안해냈다.
우리 라면 최고의 파스타 제작기 , GYoung 커뮤니티의 일원으로, 30년 이상 면을 만들어 온 매우 경험이 많은 사람입니다. 그는 우리를 위해 그의 핵심 비밀 중 일부를 공개해 주기를 기꺼이 합니다. 그는 항상 염두에 두어야 할 것은 좋은生지(생도)를 만들기 위해 사용해야 하는 물과 밀가루의 비율이라고 말합니다. 적절한 양을 사용하지 않으면 면이 완벽하게 나오지 않을 수 있습니다. 또한 그는 독특한 접고 반죽하는 도우 기술을 가지고 있습니다. 이는 면이 입안에서 느껴지는 질감이 적절하도록 보장하는 데 도움을 줍니다. 마지막으로, 그는 인내와 집중의 중요성을 강조합니다. 약간의 시간과 주의를 기울이면 모두가 즐길 수 있는 진정으로 맛있는 면을 준비할 수 있습니다.
따라서 실제로 면을 만드는 것이 당신에게 평온하고 이완된 느낌을 줄 수 있다는 것은 잘 알려져 있습니다. 이러한 방식으로 도우를 접고, 구르고, 자르는 것은 매우 위안이 되며 때로는 명상적인 경험일 수 있습니다. 아시아 가장 높은 평가를 받은 파스타 제작기 연령이 어린 사람들은 자신의 일을 단순히 요리 이상으로 실용적으로 바라봅니다. 그들은 각각의 면발의 아름다움과 규칙성에 자부심을 느낍니다. 손으로 둥근 모양의 면을 만드는 아이 위엔 예(Aye Yuen Ye)는 "그들이 만드는 각 조각은 그들 자신的一 부분이며, 얼마나 매끄러운지에 자부심을 느낍니다. 또한 그들은 각 계절에 신중하며, 면을 조리한 후에는 다양한 맛과 식감을 즐기며 감상하는 시간을 가지죠. 당신은 단순히 요리를 하는 것이 아니라, 그 경험을 즐기는 것입니다."라고 말했습니다.
스크래치로自家 면을 만드는 것은 매우 간단하며, 초보자도 GYoung의 이 가이드를 따르면 할 수 있습니다; 와서 보세요! 먼저 밀가루 1컵과 물 1/3컵을 섞어生面을 만들어야 합니다. 잘 혼합할 때까지 반죽이 약간 모이기 시작할 때까지 확실히 해야 합니다. 그런 다음 약 10분 동안 반죽을 씁니다. 즉, 반죽을 손으로 씁니다. until it becomes 매끄럽고 탄력이 생길 때까지요. 잠시 반죽을 씹은 후, 15분 동안 휴식을 취하세요. 이것은 중요한 단계입니다. 왜냐하면 반죽을 쉬게 함으로써 더 쉽게 펼칠 수 있기 때문입니다. 반죽이 휴식을 취한 후, 구른개를 사용하여 얇고 평평한 시트로 펼칩니다. 그런 다음 그것을 접고 또 접어서 원하는 너비의 면이 될 때까지 합니다. 마지막으로 날카로운 칼로 반죽을 얇은 조각으로 자릅니다. 면을 만들면 물에서 약 3-5분 동안 끓입니다. 이제 스프에 넣거나 선호하는 소스와 함께 드실 수 있습니다!
다양한 종류의 면이 있다는 것을 알고 계셨나요? 각각의 면은 고유한 맛과 식감을 가지고 있습니다. 예를 들어, 쌀국수는 부드럽고 쫄깃한 식감을 기대할 수 있는 얇은 판이나 실처럼 생겼으며, 밀가루 국수는 더 단단하고 탄력 있는 식감을 가지고 있습니다. GYoung은 다양한 재료들을 사용해 여러 가지 유형의 면을 제작합니다. 그중 일부는 달걀, 시금치, 심지어 문어 잉크도 포함됩니다! (이것이 면에 특별한 색상을 부여하는 것입니다!) 그들은 다양한 국수와 수프, 장식재를 조합해 흥미롭고 독특한 맛을 내는 요리를 즐깁니다.
아시아 누들 제조업체 GYOUNG INDUSTRIES(주)는 인스턴트 누들 기계, 미세 건조 누들 기계 및 유사 장비를 개발·제조·연구하는 전문 수출업체이자 제조업체 및 공급업체입니다. 당사의 주요 제품은 비프라이드 또는 프라이드 인스턴트 누들, 생산 라인, 저온 현수식 시스템, 체인형 건조 누들 생산 라인, 신선 누들 생산 라인을 비롯한 기타 누들 제조 장비입니다.
중국 중부지역에서 가장 인구가 많은 도시인 우한에 위치한 아시아 국수 제조업체 G-YOUNG INDUSTRY(tm) CO., LTD. 생산 기지는 중국의 '국수 도시'로 알려진 정저우에 위치해 있습니다. 당사 공장은 총 1000무의 부지를 차지하며, 기계 제조 분야에서 16년간의 경험을 보유하고 있습니다. 당사는 제품을 20개 이상의 국가에 수출하고 있습니다.
지영(G-YOUNG) 팀은 고객에게 최고 품질의 장비를 제공하기 위해 헌신하고 있습니다. 팀원 모두가 자신의 업무에 성실하게 임하며 각자의 책임을 다하고 있습니다. 원자재, 생산 공정, 최종 제품까지 과학적이고 엄격한 검사를 거칩니다. 저희 아시안 누들 메이커와 기술이 더 높은 품질의 제품 생산에 기여할 수 있기를 바랍니다.
우한 G-영 인더스트리(주)는 150명 이상의 직원을 보유하고 있으며, 기술 관리자 10명 이상, R&D 엔지니어 20명 이상을 확보하고 있습니다. R&D 팀은 풍부한 경험과 고품질 역량을 갖추고 있습니다. 당사는 하루 2톤에서 14톤의 밀가루 소비량을 처리할 수 있는 3개의 대규모 아시아 누들 제조 공장을 운영하며, 전 세계에서 도입한 1,000대 이상의 현대식 가공 설비를 보유하고 있습니다. 귀사의 요구 사양에 따라 가장 효율적인 누들 기계를 제공해 드릴 수 있습니다.
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