Kodėl pastos presas forma tikslumą superia manuálą valciovani

Forma yra labai svarbi, kai reikia gaminti makaronus. Vietoj to, kad naudoti ritinėlį ir formuoti makaronus rankomis, daugelis žmonių savo tešlą formuoja į netaisyklingas vamzdelius patys, o rezultatai retai būna patrauklios kokybės. Čia ir praverčia tokie įrankiai kaip makaronų presas GYoung. Visi mes mėgstame makaronus, tačiau kaip ir daugelį kitų mėgstamų patiekalų, juos nuo nulio pagaminti gali būti laiko praradimas. Naudojant specialią technologiją, makaronų presas sukuria tikslesnes, vientisesnes formas. Tai vienodai naudinga tiek namų virėjams, tiek verslams, kuriems kasdien reikia daug tobulo pavidalo makaronų porcijų. Makaronų presas supaprastina darbą ir sutaupo laiko, be to, makaronai atrodo gražiau. Taigi kodėl jis geresnis už rankinis makaronų formavimo metodus?

Štai kodėl makaronų presas užtikrina tvirtesnę formos vientisumą nei rankinis ritinimas

Taip sunku padaryti viską vienodo dydžio  makaronų mašinos valtis kai tai darote rankiniu būdu. Kiekvienas gabalėlis gali būti šiek tiek storesnis ar plonesnis, o formos skirtumai gali šiek tiek keistis kiekvieną kartą, kai ritinate. Tai atsitinka todėl, kad rankos ne visada juda vienodai. Be to, tešla turi linkį lipti prie ritinio ar stalo, dėl ko sunku pasiekti visiškai lygų rezultatą. Naudojant GYoung makaronų presą, procesas yra tikrai toks. Įrenginys priverčia tešlą praėjus per formą su norima forma. Ši forma lieka nuosekli kiekvienam gabalėliui, tad kiekvieni makaronai atrodo beveik tiksliai taip pat. Presas taip pat yra įrankis, gebantis sukurti vienodą slėgį – kažką, kas rankomis pakartoti yra sunku. Įsivaizduokite, kad stumiate tešlą, kuri yra pakankamai stora, kad nesunkiai pratekėtų per metalinę plokštę, perforuotą skylėmis, kurios pagal dydį ir formą atitinka spagečius. Makaronų presas užtikrina, kad kiekviena skylė būtų pilnai ir tolygiai užpildyta tešla. Kai makaronai išeina, jie neturi nei iškilimų, nei plonų vietų. Storumas lieka pastovus, todėl, kai makaronai verda, jie subręsta vienodai ir skonis būna dvigubai geresnis. Kitas dalykas – greitis. Jei ilgai ritinate viską rankomis, rankos pavargsta, o rezultatas prastėja. Makaronų presas niekada nepavargsta ir nelengvabūdiškauja, jis tiesiog nuolat kartojasi tą patį darbą iš dienos į dieną. Mažiau atliekų, daugiau makaronų, kurie atrodo ir jaučiasi profesionaliai. Net atsitiktinės mažos klaidos, susijusios su rankiniu ritinimu, pašalinamos. Pavyzdžiui, jei viena tešlos dalis plyšta arba vienoje vietoje yra per storesnė, ji gali sutrūkti kepant. Makaronų presas sumažina šiuos rizikos faktorius, kiekvieną kartą sukurdamas visiškai vienodus makaronus. Šie tikslūs veiksmai sukurti siekiant pašalinti kintamumą tiems virėjams ir tiems, kurie tiesiog mėgsta valgyti tinkamai pagamintus makaronus.

Makaronų preso technologijos nuoseklumas didmenininkams

Didžmeninės prekybos pirkėjams reikia didelių kieklių makaronų, kartais tūkstančių porcijų per dieną. Net mažos formos skirtumai sukelia problemas. Pirkėjai gali skųstis, kad jų makaronus sunku virti arba kad porcijos atrodo kitaip nei ankstesnioje partijoje. Todėl daugelis didmeninės prekybos pirkėjų pasitiki GYoung makaronų presais. Tai patvarios konstrukcijos įrenginiai su galingais varikliais ir tiksliais formomis, kurie gali dirbti ilgai. Jie nepraranda nei laiko, nei tikslumo, net pagaminę šimtus ar tūkstančius makaronų porcijų. Makaronų preso technologija tiksliai reguliuoja tešlos srautą. Tai reiškia, kad tešla lėtai ir tolygiai yra spaudiama be staigių judesių, kurie galėtų sukelti nelygią formą. Platintojams tai reiškia, kad kiekvienas makaronų dėžutės bus tiekiama vienodo kokybės. Įsivaizduokite restoraną, kuris perka makaronus iš didmenininko. Jie nori, kad jų patiekalai kiekvieną kartą būtų tobulybė, nepriklausomai nuo to, kada buvo paduotas užsakymas. Tačiau nenuoseklūs makaronų matmenys reiškia skirtingą virimo trukmę, o virtuvės personalas turi keisti receptūras. Tai lemia laiko ir produktų švaistymą. GYoung makaronų presas išvengia šių problemų, gamindamas vienodai verdančius ir vizualiai patrauklius makaronus ant bet kurio padėklo. Kitas privalumas – formų įvairovė. Keičiant formas, ekstruderį galima greitai pritaikyti gaminti įvairių rūšių makaronus. Ši lankstumas puikiai tinka didmenininkams, kurie aptarnauja daugybę klientų su skirtingais skoniais. Jie gali perjungti nuo spagetių prie rigatonės be jokios pertraukos. Be to, įranga lengvai valosi, todėl formos keitimas nedaug sulėtina gamybą. (Be to, makaronų presas sukuria mažiau atliekų.) Kai formos nesutampa, kai kurie makaronų gabalėliai tenka išmesti, nes jie atrodo negerai arba pernelyg lengvai lūžta. Tai didina sąnaudas ir sulėtina tiekimo grandinę. GYoung makaronų presas sumažina atliekas ir laiku išveža užsakymus. Tai reiškia didesnį pelną ir patenkintus klientus didmeninės prekybos pirkėjams. Kitaip tariant, makaronų preso technologija gali būti lemiamu veiksniu ten, kur reikia tobulo makaronų ir juos reikia greitai gaminti dideliais kiekiais.

Perfekčiaus pats formų rašto komercinė pats presė

Tehát szeretne tökéletesre formázott tésztát készíteni; ez néha kihívás, különösen, ha kézzel csinálja. De egy kereskedelmi duonos gėrybių formuoklė tokia pat, kaip GYoung, paprasta išdyti vienodas rezultatus, neatsirožydamas. Metodas su pastos presu yra pastą pūsti skroz specialius formas ar plokštes, kurios ją apjonga žadinamu obliku. Tai išsaugoti daug laika, kuris inormai spendžiamas valcuiujant, turint pastą ir formujant ją. Presas atlieka visą brudnį darbą. Kadangi pastą vienodai pūstama skroz šias formas, pastos oblikas yra glodkis ir vienodas. Tai ne tik prevencinuoja tokias problemas, kaip tolščio varijacijos ar netinkamai formujati makaronai, kurie kartais возникают, kai pastą valcuoja rukomis. Pastos gaminimas greitai, su pastos presu. Pastą formujama greitai ir čistai, kas gali būti super praktik, jei planujate gaminti daug pastos. Ši mašina yra būgta didelims porcijams, nekomproimtujant kokybės. Ir formos yra vienodai tikslai, nes formos yra būgtos tikslai kalibruotom dimensijom. Tai yra svarbu, jei norite, kad pastos gatavimas būt vienodas ir profesionaliai. GYoung industrijski pastos presai turi diapazoną formų, kurie formuoja daugelio oblikų pastos, nuo spageti. Taip pat paprasta zamieniti šias formas, taigi galite mainiti oblikus, kai želėtina, nekomproimtujant proceso laika. Presas net reguliuoja spiedimą ir įgaitį, kas padeda užsikonservinti tekstūrą, kokia pastos tekstūra turi būti. In other words, su komercinio pastos presu GYoung, jūs gausite čistai ir vienodai formujati pastos, kuri gatava perfektai gatavimui kiekvieną kartą. Su šia mašina, jūs galite išsaugoti laika ir effortą splendid pastos, kuri lookai ir tastes like it was made by a pro.

Ką didmeniniai pirkėjai gali tikėtis iš makaronų spaustuvės prieš rankinį valkymą

Daugelyje makaronų veržtuvų ranka nuo stūmimo pereina prie to, kad pusė jos būtų užimta sukant ir sukinėjant svirtį jau trečiajame etape. Jei jūsų namuose vis daugiau valgoma namie pagamintų makaronų arba sandėliuojate milžiniškus maišus universalaus miltų, labai svarbu suprasti skirtumą tarp tešlos ritinimo mašinėle ir dalyvavimo šou „The Great British Baking Show“. Rankinis makaronų tešlos ritinimas yra itin įgudintas ir laiko reikalaujantis procesas. Vienas makaronų gaminys gali atrodyti kitaip nei kitas, nes viskas priklauso nuo to, kaip tiksliai asmuo suritino ir iškirpo tešlą. Tai gali būti problema, jei jums svarbus vienodas išvaizda. Tačiau kitoje pusėje GYoung makaronų veržtuvas turi daug privalumų didmeninei prekybai. Veržtuvas pagamina makaronų formas, kurios yra vienodai tiksliai ir tiksliai išveržtos. Tai reiškia, kad kiekviena makaronų partija yra to paties dydžio ir storio, kas yra labai svarbu klientams, reikalaujantiems kokybės. Makaronų veržtuvas taip pat gali pagreitinti gamybą. Jei reikia gaminti makaronus apimtinai, tai rankiniu būdu gali tapti kliūtimi jūsų verslui. Makaronų veržtuvas gali perdirbti didelius tešlos kiekius be nuovargio ir klaidų. Taip jūs galite laikytis terminų ir užtikrinti, kad jūsų klientai liktų patenkinti. Higiena ir saugumas taip pat yra esminiai didmeninės prekybos klientams. Kai tešlą ritinate rankomis, ji greičiau praeina per daugybę rankų, todėl padidėja užteršimo rizika. Su makaronų veržtuvu ši rizika būtų mažesnė, nes tešla liečiama mažiau. GYoung makaronų veržtuvai taip pat lengvai valomi, kas yra didžiulis privalumas įmonėms, kurios privalo laikytis griežtų maisto saugos taisyklių. Galiausiai, ilguoju laikotarpiu investicija į makaronų veržtuvą gali iš tiesų sutaupyti jums pinigų. Mašina brangesnė nei ritinėliai, tačiau ji taip pat sumažina atliekas ir darbo jėgos sąnaudas. Atliekų mažiau, nes formos yra tiksliai išveržiamos, ir jums nereikia samdyti tiek daug darbuotojų, kad gamintų makaronus. Nors nei profesionalai, nei namų virėjai tikriausiai nebus nusivylę šiuo produktu, didmeninės prekybos pirkėjai ras, kad GYoung makaronų veržtuvas – protingas įrankis puikiai atrodantiems, skaniems ir saugiems makaronams pagaminti akimirksniu.

Makaronų veržimo privalumai makaronų masinėje gamyboje

Ar jūs ruošiate makaronus šeimai, ar renginiams bei kitoms ypatingoms progoms, žinome, kad vienu metu pagaminti daug makaronų gali būti tikras vargas. Spaudas formuoja tešlą žaibo greičiu – tai didžiulė nauda. Apibūgdamas suprantamesnį valgių fanatizmo variantą, jis paaiškina šou pradžioje, kad rankomis pagaminti makaronai yra visiškai kas kita: tai laiko ir darbo reikalaujantis procesas, kurio niekada neįmanoma atlikti tokį lengvai, kaip atrodo, kad gabalėliai būtų idealūs. Tai makaronų spaudas vienam asmeniui, tačiau pakankamai greitas, kad galėtų susidoroti su dideliais užsakymais nesulėtėdamas. Be to, tiems, kurie myli angliavandenius taip pat, kaip aš, tai reiškia, kad galite pagaminti daugiau makaronų per mažesnį laiką. Kitas svarbus privalumas – vientisumas. Jei gaminate makaronus dideliais kiekiais, rankomis sunku išlaikyti vienodą formą ir dydį. Tai gali tapti problema virinant, nes makaronai bus per stori ar per ploni ir virs netolygiai. Priešingai, įrenginys, vadinamas makaronų spaudu, naudoja formas (taip pat skylėtas) iš lipniam paviršiui atsparios, panašios į tefloną medžiagos, kurios sukuria vienodo dydžio ir formos makaronų gabalėlius – tai yra toks tobulas rezultatas, kuris vienodai išvirė ir atrodo labai profesionaliai. Makaronų spaudas taip pat padeda sumažinti klaidas ir šiukšles. Formuojant makaronus rankomis, visada dalis tešlos prarandama arba sugadinama. Slegiant tešlą tik tiek, kiek reikia, lieka labai mažai atliekų. Taupymas Lėšų tai gali sutaupyti, ypač kai gaminate didelius kiekius. Be to, makaronų spaudas yra patogesnis tiems, kurie nėra profesionalai. Rankinis ritinėjimas reikalauja įgūdžių ir praktikos, o makaronų spaudas yra lengvas naudoti. Tai reiškia, kad be baimės dėl blogo rezultato gamyboje gali dalyvauti daugiau žmonių. Taip pat prietaisas yra lengvesnis nei daugelis ritinėjimo įrankių ir darbo paviršių valyti. Ir pagaliau, GYoung makaronų gamyba  yra gaminami ilgam ir gali išlaikyti didelius apkrovimus. Būtent čia ir atsiranda skirtumas, jei kasdien gaminate makaronus arba turite užpildyti daug užsakymų. Įranga yra stabilu ir patikima, todėl mažiau prastovų ar gedimų taisymo. Iš esmės makaronų presas padės ne tik pagreitinti jūsų makaronų gamybą, bet ir palengvins masinę gamybą, padarys ją ekonomiškesnę bei kokybišką – tiek išvaizda, tiek skoniu. Tai protingas pasirinkimas bet kuriai įmonei, siekiančiai sėkmės ir augimo makaronų gamybos srityje.