Профессионалчдын хоолны зогсооны пресс машинууд яг хэдэн өргөн байхыг хадгалах вэ?

Харин чамд коммерчдын хоолны машины зогсоо нь үүсгэж буй эрмэлзээний өргөн нь үүрэгтэй байдаг тул гаднаас илүү магийн ажил юм — та шинжлэх ухааны хүссэн зөвлөгөөг дагахад хоолны үнэтэй байдаг. Энэ хичээлд машины ажлын тухай, тэдгээрийн ихэнх манай тайваныг олгоход болно.

Коммерчдын хоолны үйлдвэрлэгчид ямар ажилладаг вэ

Профессионалчдын хоолны машинууд нь кухинд маш суурь. Тэд нь үнэтэй хоолны зогсооныг үүсгэхийг хөгжүүлдэг, энэ нь зогсооны өргөн нь тэнцвэртэй байхыг хүсье. Гэхдээ эдгээр машинууд яаж тусгаарлагчийн ажил хийх вэ?

Бүх нь үйлдвэрлэгчид ямар хийдэг вэ гэдгээр тулгардаг. Эртний паста үйлдвэрлэх төмөр нь зорилгоор бэлтгэсэн хэсгүүдийг ашигладаг, эдгээр төмөр нь дөмөг, дулаан, цөөнгөр болгоход хэрэглэдэг. Процесс нь дөмөгийн хопперд орж эхэлнэ, пастын дөмөг орно. Дараа нь дөмөгийг дулаан хийх төмөрүүд дурьдаж байна. Сүүлийн хэсэг нь спагетти эсвэл феттучинэ гэх мэт хэлбэрүүдэд хуваарчихна.

Дөмөг нь үргэлжлүүлэн ижил цөөнгөр байхад их хэрэгтэй нь дурьтай. Тэд нь цөөнгөр болгоход шилжитгэх боломжтой дурЬтай төмөрүүдтэй байдаг. Энэ нь дөмөгийн цөөнгөр байхад, хялбархан бишгүй, энэ нь үргэлжлүүлэн хамгийн зөв байдлыг хангахад тусална.

Цөөнгөр байхад их санаа

Ямар чухал хамгийн сайн пастын хувьд томъёо нь эсэргүүцэлтэй байх ёстой. Худалдааны пастын машинууд тухайн ажлыг зөв хийхийг сонирхож байна. Эсэргүүцлийн өнгө оролцоогүй болоход маш их хэрэгтэй байдаг.” Эсэргүүцэлтэй ижил өнгөтэй байх нь үнэндээ пастын үндсэн бүрэн цагаас өмнө хамгийн их хугацаанд шигшээгүй байхад дэлгүүр нь ухаантай.

Эдгээр машинууд эсэргүүцлийн өнгөгүй, өөрчлөгдөхгүйгээр хамгийн их хэрэглээний материалуудтай байдаг. Професиональчдын пастын бүтээгдэхүүнүүдийн хэсгүүд нь зан шинжээний кухны үед өдөр тутмын ашиглахад зориулан бүтээгдсэн бөгөөд энэ нь эсэргүүцийн хүчирхэгчид байгаа учраас гаралтын эсэргүүцэл өнгөтэй байхад өөрчлөгдөхгүй байна.

Бусад технологиуд нь смарт технологиуд юм. Худалдааны пастын машинууд нь цифрийн бүтцүүд, эсэргүүцлийн өнгөгүйгээр мониторлох сенсорууд гэх мэт зөвлөмжтэй байдаг. Энэ нь эсэргүүцлийн текстур нь үзүүлэхийг хамгийн сайн үеэр зөв зохицуулахад туслана.

Пастын машинуудын түүх

Хавtgай үйлдвэр нь ихэвчлэн ажилладаг болж ирсэн. Цаг хугацааг халддаг кухны үйлдвэрүүдээс өмнө хавtgай нь хамгийн үр дүнтэй аргаар гаргаж авсан, эрдэнэ шиг хэрэгслийг ашигласан (жишээ нь: цоолтой татамж, алсын гурван). Харин хавtgайг хэрэглэх санал хүссэн нэмэгдсэн тул үзэгчид нь түүнийг олон тооны хурдан аргаар үйлдвэрлэх шаардлагатай боллоо.

Энэ нь хавtgай үйлдвэрүүдийг үүсгэсэн, эдгээр үйлдвэр нь хавtgайг үйлдвэрлэх процессийг хувиргасан. Эхний үйлдвэрүүд нь хязгаарлагдсан байсан, зөвхөн үзэгчид дэлгэцийг урвалд хянахын тулд хөндлөнөөр ажилладаг байсан. Тэдээс дараах үеэрээ тэд нь ихэвчлэн сайжруулсан, хавtgайг хурдан, хялбархан үйлдвэрлэхэд зориулагдсан нэмэлт үйлдлүүдтэй болсон.

Одоогийн үед хамгийн сайн хавtgай үйлдвэр нь дэлхийн шинэ технологитай байдаг, тэд нь үүнийг үргэлж хамгийн сайн хавtgайг үйлдвэрлэхийг хадгалахад туслах ёстой. Зөөлөн тоглогчдыг зөөхөөрөгдөх, цифрийн хянагчдыг ашиглахад туслахад тэд нь одоогийн кухны үзэгчид хамгийн сайн хавtgайг хамгийн бага ажлын тулд үйлдвэрлэхэд тусална.

Үйлдвэрүүд ямар хэлбэрээр хавtgайг хамгийн сайн үргэлжлүүлэх вэ

Профессионалчдын хавtgай буцалтнууд нь кухинд амархан туслах зүйл юм, үүнийг үргэлж дуусгахын тулд. Тэд нэг чухал үйл ажилладаг: хавtgайн өндөр нь оролтын үедээс гаралтын үедээ ижил байдаг болгоход.

Хавtgайн өндөр нь ижил байх нь сайн ухаалахад зориулж, үзэсгэлэнтэй байхыг хамгийн чухал үндсэн байдаг. Худалдааны хавtgай буцалтнууд нь энэ үйлдлийг ихэвчлэн сайжруулдаг, өөрөөр хэлбэл хавtgайг өндөр (хэмжээ) нь үнэн зөв байхад зориулж буцааж өгөхөөр хөрштой хэсгүүдтэй байдаг.

Хавtgайн өндөр нь дутуу биш гэдгийг зөвшөөрөхын тулд, машинууд нь зөв тохиромжтой давуу тогтвортой давж буй. Буцаагчид хавtgайг шарахад зөв давуу тогтвортой байдаг, сонсох төхөөрөмжүүд нь хавtgайг тэнцвэртэй буцаагдана. Энэ нь үүнийг мэдрэхгүйгээр үйлдвэрлэхийг хамгийн сайн байдлыг хангасан.

Машинууд яаж тэнцвэртэй хавtgай буцаагддаг

Эрдэнэ бүхий хоолны хамгийн үнэтэй тайлагнахад нэгжийн зорилго нь чухал. Профессионал хөвгүүний үйлдвэр бол энэ ажлыг амжилттай гүйцэтгэдэг. Эдгээр үйлдвэр нь хөвгийн цагаан дэвшлийг нэгжтэй байдлаар хадгалахын тулд бүх хөвгүүнийг ижил дуусах хугацаанд шигдүүлдэг, ямар ч хөвгүүний дуусах хугацаа ихгүй эсвэл багагүй байхгүй.

Эдгээр мөрөөдөл нь цагаан дэвшлийг ижил байдлаар хадгалахын тулд үзэл бодит боловсруулалтын технологи, зохиомжлолоор хамтран ажилладаг. Профессионал хөвгүүний үйлдвэр нь сайн бүтээгдэхүүнтэй, зохиомжтой байдлаар ажилладаг учраас үүнд хамаарахгүй үр дүн гаргадаг.

Цагаан дэвшлийг ижил байдлаар хадгалах нэг арга нь спагетти төмөр эмийн үйлдвэрлэгч өөрчлөгдөхөд зориулсан роллерүүдийг ашиглах юм. Хөдөө аж ахуйн ажилтан эдгээр роллерүүдийг хөвгийн дэвшлийг хэд хэдэн төрлийн утгаар сольж чадна. Энэ нь үүссэн бүх хөвгүүний нэгжтэй байдлаар танд зориулсан recipe-тэй таарахад тусална.

Энэ нь залуучуудын хамтран ажилладаг пастын машинууд ямар чухал байгаа гэдгийг харуулдаг, танд үр дүнтэйгөөр үндсэн хэмжээнд байршуулахад тусалдаг. Эдгээр машинуудын яаж ажилладаг талаар мэдээлэл авахад, үзэсгэлэн цуглуулахад тусалдаг. Профessionally ашиглахад зориулагдсан машинуудын эх сурвалж нь пастын үйлдвэрлэлийн орчин үеийн хөдөө амжилттай, амттай байх ёстой.