तत्कालीन मोमोचा बनाउनको लागि विस्तृत गाइड
मगी (मगी नूडल्स उदाहरणको रूपमा) उनीहरूमध्ये एक हो र त्यसको संक्षिप्त नूडल्सहरू बच्चाहरूको लागि प्राप्त कर्ने स्नैक हुन् किनभने ती जल्दै बनाइन्छ। ती ठेगारो परिवारहरूको लागि धेरै जत्रा छ। तर के तपाईं कदापि भन्नुहुन्छ कि ती मनपर्ने नूडल्स असलमा कसरी बनाइन्छ? अब तपाईं संक्षिप्त नूडल्स बनाउने विश्वको बारेमा जान्नुहुनेछ।
संक्षिप्त नूडल्स कसरी बनाउने (चरण द्वारा चरण)
संक्षिप्त नूडल्स उत्पादन गर्ने प्रक्रिया बहु-चरणीय उत्पादन हो। बट्टा, पानी, नमक र अन्य वैकल्पिक सामग्रीहरू (जस्तै अंडा वा स्वाद) जस्तै सामग्रीहरूको मिश्रण आद्यमा तयार गरिन्छ। त्यसपछि यी सामग्रीहरू एक फैक्टरीमा लिन्छ.... यी सबै सामग्रीहरू एक बढी मिश्रणमा समान रूपमा मिसिन्छ। त्यसपछि, बिस्तर नूडल्सहरू बनाउन खास रोलरहरू र कट्टी मशीनहरू द्वारा गरिन्छ जसले विभिन्न प्रकारका नूडल्सका आकार र आकारहरू उत्पादन गर्न समायोजन गर्न सक्छ।
उसीले त्यसपछि स्टीम पेस्टा रोल गर्न र त्यसलाई आवश्यक पाक्षिक संगत छबिमा ल्याउन एक उपकरण प्रयोग गर्दछ, जसले अर्धाधे पक्ने काम गर्दछ। र यो ही मूलभूत प्रक्रिया छ, जसले पेस्टालाई ठूलो पत्थर जस्तो कडा वा फटफट भएर बिगाडिनु बारे गारन्टी दिन्छ। स्टीम भइपछि, तिनीहरूलाई ठाँडै हवाले त्याहाँ चिपचिपै हुन सक्ने बारे बचाउन त्वरित ढालिन्छ। त्यसपछि पेस्टालाई सुखाउने प्रक्रिया छ, जसले त्यसको शेल्फ लाइफ बढाउँछ। मकाफन सुखाउने दुई मार्गहरू छन्: गरम तेलमा तल्न वा गरम हवाले सुखाउन।

सुखाउन सम्म यो प्रक्रिया चल्छ, त्यसपछि पेस्टालाई फिर्ति बडी आकारका सेलोफ़ेन थेलमा वा एकदम एकपटक कपमा भरिएको छ। त्यसपछि अन्य रसात्मक र सजावटका साथ थेलहरूलाई ठूलो रूपमा बन्द गरिएको छ। व्यक्तिगत थेलहरूलाई ब्रँड र पोषण सूचनाहरूसँग लेबल गरिएको छ।

तलको, प्रत्येक प्रक्रिया र सम्बन्धित क्षेत्रहरूको विवरण छ त्यो ताजा नूडल उत्पादन संस्थालयको बारेमा जसले हरेक निर्माण फ़ैक्टरीमा बढी फैलाएको छ। केही क्षेत्रहरू आधार मालाहरूलाई गोदाममा ठहरानेछन् र केही अन्य मिश्रण र घुटने यन्त्रहरूमा। भप्ने, काट्ने र सुखाउने यन्त्रहरू सामान्यतया सम्बन्धित रूपमा नजिकमा छन् र उत्पादन व्यवस्थापनको अन्तिम चरणले पैकिङ, बन्द गरी र लेबल लगाउनको लागि अलग गरिएको छ। यी विशाल संस्थालयहरू यन्त्रहरू र कन्वेयर बेल्टहरूको बहुमुखी रूपमा सहयोग गर्दै हुन्छन् जसले एकच बारमा हजारौं पैकेटहरू तेजीसँग बाहिर गर्दछ। कर्मचारीहरूले उत्पादन लाइनलाई मान्यता दिन्छन् र सबैको खराबी नभएको जाँच गर्दछन् जबकि त्यहाँ पनि कम्पनीको गुणस्तर बनाएरख्ने गर्छन्।

मगरमाचो बनाउने कुरामा महत्वपूर्ण चीजहरूप्रति धेरै भाग उच्च-गति स्तरको स्वचालनमा संचालन गरिरहेको छ। सहीरीतीमा संचालन गर्ने मशीनहरू समझदारीसँग साँस लिन फेरी दिन्छन्, जब त्यहाँ समझदारीसँग अनेक कामहरू पूरा गर्न लाग्छन्। मगरमाचोहरू कन्वेयर बेल्टहरूले मशीनहरूबीच आउन्छन्, असामान्यताहरू वा दोषहरू पर्न नसुन्न प्रयास गर्दै सेन्सरहरू र कैमराहरू निगरानी गर्दछन्। तिनीहरू धेरै शुद्ध हुन्छ किनकि यो एक निश्चित बात छ कि सबै मगरमाचो पैक्टहरूलाई एउटै मानकमा बनाउनु पर्दछ। यो केवल ऐसो स्तरमा अवशिष्ट घटाउनु होइन, तर यो दक्षता उत्पादन प्रक्रियालाई लागत-कुशल बनाउन सक्दछ।
थुलो परिमाणमा मगरमाचो बनाउने कुराहरू
यन्त्र, कन्वेयर बेल्ट र मजदूरको समुहमा बनाइएका तत्कालीन मोमोचाको बडी मात्रामा उत्पादन। अवस्थित पदार्थहरू वैज्ञानिक रूपमा प्रसंस्कार गरिएका छन्, मिश्रण गरिएका छन् र मोमोचा बनाइएको छ। त्यसपछि विनम्रपनाले पैकी गरिएको, मोमोचामा स्वाद थपिएको छ। मोमोचा उत्पादन लाइनमा बन्छ, जहाँ गुणस्तर नियन्त्रण प्रणालीहरू मोमोचालाई खराबीबाट रक्षा गर्दछ किनभने स्वचालनले।
मूलतः, तत्कालीन मोमोचाको बनाउन चित्रकारी यात्रा हो, जसमा रास्तामा कई कदमहरू छन् जुन उच्च-तकनीकी यन्त्रहरू प्रयोग गर्दछ। जबकि यो स्वस्थ भोजन विकल्प होइन, तत्कालीन मोमोचा अत्यधिक लोकप्रिय छ; यो कुछ मिनिटमा पकाउन सकिन्छ र त्यसैले व्यस्त परिवारलाई मद्दत गर्दछ।
WUHAN इन्स्टान्ट नूडल उत्पादन लाइन इन्डस्ट्री (tm) कम्पनी लिमिटेड मध्य चीनको सबैभन्दा ठूलो सहर वुहानमा अवस्थित छ। जेंगझोउ उत्पादन आधार हो जसलाई "चीनको नूडल टाउन" को रूपमा पनि चिनिन्छ। हाम्रो कारखाना 1000 एकडमा फैलिएको छ, र हामीले 16 वर्षदेखि मेसिनरी निर्माणमा अनुभव राखेका छौं। हामी आफ्ना उत्पादनहरू 20 भन्दा बढी देशहरूमा निर्यात गर्छौं।
जी-युङ टोलीले उच्चतम गुणस्तरका मेसिनहरू प्रदान गर्न प्रतिबद्ध छ। जी-युङ टोलीका प्रत्येक सदस्य आफ्नो कर्तव्यमा गम्भीर र दैनिक कार्यहरूको लागि जवाफदेही हुन्छन्। उत्पादन प्रक्रिया, कच्चा पदार्थहरू र तुरुन्तै नूडल उत्पादन लाइनका उत्पादनहरू गुणस्तरको लागि विस्तृत निरीक्षण गरिन्छ। प्रयास र प्रविधिले आशा छ कि उत्पादनहरूमा सुधार हुनेछ।
वुहान जी-यंग इन्डस्ट्री (tm) कम्पनी लिमिटेड, लिमिटेड १५० से बढी रोजगारी हुन। यसलाई १०भन्दा बढी तकनीकी प्रबंधकहरू छन्। आरडी इंजिनियरहरू २०भन्दा बढी छन्। आरडी टीममा अनुभवपूर्ण और उच्च गुणस्तरको छ। हामीलाई तीन ठूलो उत्पादन कारखानाहरू छन् जसको क्षमता २टनदेखि १४टन सम्म छ। बर्गी आटाको खपत १०००+ अन्तरराष्ट्रिय उन्नत प्रसेसिङ्ग उपकरणहरू छन्। ग्राहकहरूलाई त्यो तुरुन्त भातको उत्पादन लाइन भातको मशीन प्रदान गर्न सक्छ जसले तपाईंको आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ।
वुहान ग्याउङ इन्डस्ट्रीज (टीएम) एक प्रतिष्ठित निर्यातक, त्वरित नूडल उत्पादन लाइन निर्माता र उत्पादक हो जसले त्वरित नूडल मेसिन, सूखा नूडल मेसिन र समान उपकरणहरूको डिजाइन, निर्माण र अध्ययन गर्दछ। हाम्रा प्रमुख उत्पादनहरूमा तेलमा भाँडिएका र नभाँडिएका त्वरित नूडल उत्पादन लाइनहरू, कम तापमानमा लटकाएर सुकाउने र श्रृंखला केबल शैलीका सुकाउने नूडल लाइनहरू, साथै ताजा बनाइएका नूडल उत्पादन लाइनहरू र अन्य नूडल उत्पादन उपकरणहरू समावेश छन्।
कॉपीराइट © वुहान G-Young उद्योग र व्यापार कंपनी, लि. सबै हक रक्षित - गोपनीयता नीति