रोलर पास्ता मेसिन एउटा मजालु उपकरण हो जले तपाईंलाई घरमा स्वादिष्ट पास्ता बनाउन सहयोग गर्न सक्छ। यो पास्ता मेसिन तपाईंको घरमा रहेमा, तपाईं आफू र आफ्नो परिवारका लागि कुनै पनि समयमा उत्कृष्ट भोजन बनाउन सक्नुहुनेछ। यदि तपाईं रोलर पास्ता मेकरलाई प्रोको जस्तो प्रयोग गर्न सिक्न चाहानुहुन्छ भने, मेरो सल्लाहका लागि यहाँबाट पढ्नुहोस्!
रोलर पास्ता मेसिनको जादूगर बन्नको लागि सिक्ने घटाउनको लागि, तपाईले यसलाई कसरी काम गर्छ भनेर जान्नु पर्छ। रोलर पास्ता मेसिनमा दुई रोलरहरू हुन्छन् जले पास्ताको आटालाई पातलो पानाहरूमा फैलाउँछन्। मेसिनको सेटिङको आधारमा पानाहरूको मोटाई परिवर्तन हुन्छ। एकपल्ट तपाईसँग पास्ता आटाको पाना भएपछि, तपाईले यसलाई फेटुक्किनी वा स्पेगेटीका रूपमा विभिन्न आकारहरूमा काट्न सक्नुहुन्छ।
रोलर पास्ता मेसिन पास्ताको ताजा टुक्रा बनाउन रोलर पास्ता मेसिन प्रयोग गरेर धेरै सजिलैसँग बनाउन सकिन्छ र मलाई लाग्छ यो अझ रमाइलो पनि हुन्छ। यो शुरु गर्नका लागि तपाईंलाई आटा, अन्डा र पानी जस्ता केही सामान्य सामग्रीहरू चाहिन्छन्। सामग्रीहरू मिलाएर आटा बनाउनुहोस् र केही समयका लागि आटा आराम दिनुहोस्। विभाजन जब आटा तयार हुन्छ, यसलाई टुक्राहरूमा विभाजन गर्नुहोस् र पास्ता मेसिनको रोलरहरू मार्फत चलाउनुहोस्। आटा आवश्यक मोटाईमा नपुगेसम्म आटा रोल गर्नुहोस् र त्यसमा भएको आटा तहमा मोड्नुहोस्। अन्तमा, पास्ताको मनपर्ने आकारमा टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र केही मिनेटका लागि पानीमा उमाल्नुहोस्। भोला! खान तयार पास्ता।
रोलर पास्ता मेसिनले तपाईंको पास्ताको खेल उठाउन सक्नुहुन्छ। अब तपाईं पास्ताको कुनै पनि आकार (स्ट्र, पेन्ने, रिगाटोनी) को कस्टम विविधता सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ। हामी स्पिनच वा बिटरुट जस्ता विभिन्न अन्य सामग्रीहरू रङ्गिन पास्ता बनाउन छान्न सक्छौं। आटामा स्वाद थप्नका लागि तपाईं जडीबुटी वा मसलाहरू पनि मिलाउन सक्नुहुन्छ। रोलर पास्ता मेसिनको प्रयोग गरेर बनाउन सकिने चीजहरू असीमित छन्!
रोलर पास्ता मेशिन प्रयोग गर्नु भनेको केहि कठिन कुरा होइन। प्रयोग गर्दा मेशिनलाई सुरुमा केहि कडा र समतल सतहमा राख्नुहोस् जहाँबाट यसलाई पकडेर राख्न सकिन्छ। त्यसपछि आटा चिप्लन नदिन रोलरमा मैदा छर्काउनुहोस्। आटाको सानो भाग लिनुहोस्, यसलाई हातले चिप्ल्याउनुहोस् र सबैभन्दा चौडा सेटिङमा रोलरबाट पार गर्नुहोस्। लम्बाइ दिशामा आटा सङ्कलन गर्नुहोस्, यसलाई आधा भागमा मोड्नुहोस् र फेरि रोलरबाट पार गर्नुहोस्। सेटिङ नामक डायल झन्डै घुमाउँदै जाँदा प्रत्येक पटक आटालाई मोड्दै जानुहोस्। अन्तमा, आटालाई तपाईंले चाहेको आकारमा काट्नुहोस् र त्यसपछि उबालिएको पानीमा सिधै पकाउनुहोस्।
रोलर पास्ता मेसिन प्रयोग गर्न सिक्नु प्रयोगबाट हुन्छ। एउटा आधारभूत पास्ताको नुस्खा अनुसरण गरेर सुरु गर्नुहोस् र ब्याबस्थित मोटाइमा आटा बनाउनमा ध्यान केन्द्रित गर्नुहोस्। आफ्नो मनपराएको संयोजन खोज्नका लागि स्वाद र आकृतिहरूमा प्रयोग गर्नुहोस्। तर यो सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईं मेसिनलाई प्रयोग सकिएपछि धुनुहुन्छ ताकि यो लामो समयसम्म टिकोस्। तपाईंले थोरै सम्झना र केही रचनात्मकताको साथ शीघ्रै इटालियनको जस्तो खाना पकाउन सक्नुहुनेछ किनभने तपाईं चाँडै रेस्टुरेन्ट गुणस्तरको पास्ता खान सक्नुहुनेछ।
कॉपीराइट © वुहान G-Young उद्योग र व्यापार कंपनी, लि. सबै हक रक्षित - गोपनीयता नीति