Hvorfor flere rullede pastarullmaskiner forbedrer deigens konsistens

Å få deigen perfekt er nøkkelen til fantastisk pasta hver gang. GYoungs pastamaskiner med flere ruller hjelper virkelig med dette. De har flere ruller som presser og strekker deigen trinn for trinn.

Kommersielle pastautskjelermaskiner

Grossistkunder krever at pastadeigen føles nøyaktig lik hver gang. GYoungs pastamaskiner med flere ruller er ideelle for dette fordi prosessen skjer i trinn. Hver rulle tynner deigen gradvis. Denne blide bøymekanismen gjør at deigen beholder sin styrke, i stedet for å sprekke eller knekke.

Maskin med flere ruller er avgjørende

Konsekvens handler ikke bare om at deigen føles lik hver gang den lages, men også ser lik ut. Det er vanskelig med håndlaget pasta eller enklere maskiner. GYoungs pastamaskiner med flere ruller løser dette ved å gi kontroll over hvert eneste trinn. Hver rulle kan justeres til et ønsket avstand, slik at deigtykkelsen forblir konstant.

Hvordan pastaruller med flere ruller kan hjelpe

Pastadeg er en av de tingene som kan være litt utfordrende, fordi den må være silkeaktig og konsistent hver gang. Klumpete deg, og den vil produsere nudler som er tykke i den ene enden og tynne i den andre. Dette kan gjøre det vanskelig å tilberede pasten riktig eller få den til å smake godt når den til slutt er ferdig. Flere-vals pasta rulle maskiner er spesielt praktiske i dette henseende.

Grossistprodusenter av pasta

Når pasta produseres i store batcher, som i fabrikker, er det avgjørende at hver enkelt pastastyk ser lik ut og koker likt. Dette kalles deghomogenitet. Grossistprodusenter av pasta må sørge for at deres produkt er av høy kvalitet og identisk hver gang de selger det. Derfor velger de fleste GYoung flere-vals elektrisk pastarullermaskin . Disse maskiner er utmerkede til å produsere deg som er glatt og jevnt. Ettersom degen går gjennom flere sett med ruller, er det lettere å kontrollere hvor tykk eller tynn den blir.

Skalert produksjonslinje

I store pastafabrikker må deig produseres raskt og med omhu for kunsten i masseproduksjon. Flersylinder-pastamaskiner levert av GYoung er de perfekte partnere i disse høykapasitets linjene for brøddeig. Tenk deg en produksjonslinje, som en rekke trinn, der deig går fra én maskin til en annen og blir til pasta.

Konklusjon

GYoungs ulike rullesystem-pastamaskiner er kompatible med andre maskiner i produksjonslinjen. De er bygget for å være robuste og pålitelige, slik at de kan fungere hele dagen uten sammenbrudd. Dette elektrisk pasta maskin er kritisk i store fabrikker, der stopp betyr tapt tid og penger.