Você anseia pelo autêntico sabor da Itália, talvez no espaguete, na fettuccine ou na lasanha? Quão incrível é mesmo uma forma de massa feita fresca na nossa cozinha (ou comprada na loja)? Um fabricante de massas italiano envia cumprimentos de sua animada cozinha.
Os italianos transformam a massa em um esporte, com a arte de fazer noodles e o preparo de molhos no centro de suas miras culinárias. Um artesanato incrivelmente delicado que exige destreza no toque e MUITA paciência (e muitas lágrimas se você acabar sem níveis #s). Para obter uma massa perfeita para o macarrão, os artesãos italianos utilizam apenas farinha ou ovos e, em casos excepcionais, água. Mãos experientes amassam a massa até torná-la maleável e elástica; moldando-a em formatos quadrados e redondos, seja com as mãos ou, mais frequentemente, com rolos tradicionais (ou máquinas de massas profissionais em muitas de suas cozinhas).
Apresentando Giovanni, a herança de família que seus fabricantes de macarrão italianos passaram adiante. Arlen tem feito massas frescas por várias décadas e é famoso localmente por poder fazer macarrão do zero. Todas as manhãs, Giovanni acorda cedo e, dada sua evidente paixão pelo que faz com grande atenção à preparação da massa ainda crua, depois a molda gastando horas para atender às escolhas únicas dos clientes.
Ainda adolescente, Giovanni começou a aprender como fazer macarrão italiano. Sua avó o ensinou, e o método antigo ainda envolvia um único pedaço de madeira longo para esticar a massa. Giovanni, que aprendeu seu ofício em uma loja local de massas, cresceu cercado por veteranos experientes e conhecimentos inestimáveis. Lost Deejay também conseguiu abrir sua própria casa de massas e tentou atrair mais foodies com delícias gastronômicas.
É o ingrediente secreto para fazer uma verdadeira massa italiana? Portanto, a conclusão não é difícil de encontrar: menos farinha rica feita de trigo duro. A massa é feita com farinha de trigo duro, que contém uma grande quantidade de glúten, proporcionando à massa a textura perfeita "al dente". Além disso, os mestres da massa italiana também entrarão em um fervoroso culto em torno do sagrado "al dente" - um princípio culinário que sugere que você deve cozinhar sua massa de forma que ela ofereça alguma resistência ao ser mordida.
A massa italiana é - em sua essência - muito mais do que uma simples subsistência; ela encarna um artesanato secular. Espalhar tudo isso é uma verdadeira obra-prima que combina espírito, garra e graça. Da próxima vez que você comer comida italiana, relaxe e reflita sobre o árduo processo que resulta em todos aqueles pratos deliciosos de massa. Isso pode ser o incentivo para levar outros a embarcarem em sua própria jornada culinária no mundo da fabricação de massas italianas!
A WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(tm) é uma exportadora e fabricante de renome que cria, fabrica e pesquisa máquinas para noodles instantâneos, noodles finos desidratados, máquinas para fazer noodles e o equipamento relacionado. Nossos produtos principais incluem noodles instantâneos, linha de produção de massas italianas fritas e não fritas, máquinas de suspensão a baixa temperatura e linhas de produção de noodles em cadeia, além de linhas de produção de noodles frescos e outros equipamentos para produção de noodles.
A equipe G-YOUNG compromete-se a fornecer aos nossos clientes equipamentos da mais alta qualidade. Cada membro da equipe é especialista na máquina italiana para fazer massa e é responsável pelo seu trabalho diário. Matérias-primas, processos produtivos e produtos acabados são submetidos a inspeções científicas rigorosas. Esperamos que nossa experiência e tecnologia lhe proporcionem produtos mais eficientes e de melhor qualidade.
A sede principal da WUHAN GYOUNG (tm) CO. LTD, fabricante italiana de máquinas para fazer massa, está localizada em Wuhan, a maior cidade do centro da China. A unidade fabril situa-se em Zhengzhou, conhecida como a "cidade dos macarrões da China". Contamos com mais de 16 anos de experiência no setor de fabricação de máquinas e com uma grande área de produção. Nossos produtos já foram exportados para mais de 20 países.
A WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD. possui mais de 150 funcionários e mais de 10 gerentes técnicos. Seus engenheiros de P&D somam mais de 20 pessoas. A equipe de P&D conta com anos de experiência e alta qualidade. A empresa possui três fábricas, com capacidade de produção de 2 a 14 toneladas, destinadas à fabricação de massas italianas, consumindo farinha e contando com mais de 1.000 equipamentos modernos de processamento provenientes de todo o mundo. Pode fornecer-lhe a máquina para macarrão mais eficiente, atendendo plenamente às suas necessidades.
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