De ce mașinile cu rulouri multiple pentru paste îmbunătățesc consistența aluatului

Obținerea unei aluaturi perfecte este esențială pentru o pastă excelentă de fiecare dată. Mașinile GYoung cu role multiple pentru pastă ajută cu acest lucru. Acestea dispun de mai multe role care presează și întind aluatura treptat.

Extrudere comercială pentru pastă

Clienții cu ridicarea necesită ca aluatura de pastă să aibă la atingere întotdeauna aceeași consistență. Mașinile GYoung cu role multiple pentru pastă sunt ideale pentru acest lucru, deoarece întregul proces este realizat în pași. Fiecare rol subțiază treptat aluatura. Acest mecanism de flexionare ușoară permite aluaturii să își păstreze rezistența, fără să se crăpeze sau să se rupă.

Mașina pentru pastă cu role multiple este esențială

Consistența înseamnă nu doar faptul că aluatura trebuie să aibă aceeași consistență de fiecare dată când este preparată, ci și să arate la fel. Acest lucru este dificil de realizat cu pastă făcută manual sau cu mașini simple. Mașinile GYoung cu role multiple pentru pastă rezolvă această problemă prin control asupra fiecărui pas. Fiecare rol poate fi ajustat la o deschidere dorită, astfel încât grosimea aluaturii să rămână constantă.

Cum pot ajuta rolele multiple pentru pastă

Aluatul pentru paste este unul dintre acele lucruri care poate fi puțin dificil de realizat, deoarece trebuie să fie catifelat și consistent de fiecare dată. Dacă aluatul are ghemuleți, va produce tăieței groși la un capăt și subțiri la celălalt. Acest lucru poate face ca pastele să fie greu de gătit corespunzător sau să nu aibă un gust plăcut când sunt finalizate. Mașinile cu mai mulți cilindri rotoare pentru pasta sunt deosebit de practice în acest sens.

Producători de paste în vrac

Când paste sunt fabricate în cantități mari, așa cum se întâmplă în fabrici, este esențial ca fiecare bucată de paste să arate la fel și să se gătească la fel. Despre acest lucru se spune că este uniformitatea aluatului. Producătorii de paste în vrac trebuie să se asigure că produsul lor este de înaltă calitate și identic de fiecare dată când îl vând. De aceea, majoritatea optează pentru GYoung cu mai mulți cilindri mașină electrică pentru rulare ouă . Aceste mașini sunt excelente în producerea unui aluat neted și uniform. Pe măsură ce aluatul trece prin mai multe seturi de cilindri, grosimea sau subțirimea acestuia devine mai ușor de controlat.

Linie de producție scalată

În fabricile mari de paste, aluatul trebuie produs rapid și cu atenție delicată față de arta producției de masă. Mașinile pentru laminat paste cu role multiple furnizate de GYoung sunt parteneri perfecți în aceste linii de producție intensivă de aluat pentru pâine. Imaginați-vă o linie de producție, ca o serie de pași, unde aluatul trece de la o mașină la alta și devine paste.

Concluzie

Diferitele mașini ale GYoung pentru laminat paste cu sistem de role sunt compatibile cu alte mașini din linia de producție. Sunt construite să fie robuste și fiabile, astfel încât să poată funcționa toată ziua fără defecțiuni. Acest fabrică de paste motorizată lucru este esențial în marile fabrici, unde opririle înseamnă pierdere de timp și bani.