Prije vremena, na kontinentu poznatom kao druga strana Azije, ljudi su otkrili nešto. Sačinili su da kombinovanjem brašna iz ječma i vode mogu da naprave tijesto. Ono što je činilo to tijesto posebnim bilo je da se može valjati u tanke trake. Nakon toga bi ih krenuli da kupe te trake kako bi napravili lapiše! U početku su se koristili jednostavni drveni alati i ruke za pripremu bugedni pravioca pasta lапше. Обликовали тесто тачно тако — врло упорно. Али током деценија су непрестано измислјавали нове и побољшане алатке и механичне уређаје који су pojедноставили и ubrzali процес чинjenja лапша.
Naši lomovi najbolji proizvođač pase , član zajednice GYoung, pravi lovine već preko 30 godina i vrlo je iskusn. Svesno će nas upozoriti na neke od svojih ključnih tajni. Govori da je jedna od najvažnijih stvari koju treba imati na umu omjer vode i brašna koji se koristi kako bi se dobila dobra tijest. Ako ne koristite odgovarajuće količine, lovine mogu izgledati ne savršeno. Takođe poseduje jedinstvenu tehniku zlaganja i mišačenja tijesta. Ovo pomaže da se osigura da imaju pravilan teksturu, što je kako se osjećaju u vašem uzu. Na kraju, ali ne i po redu, naglašava važnost strpljenja i fokusiranosti. Sa malo vremena i pažnje možete pripremiti zaista ukusne lovine koje će svi uživati.
Dakle, poznato je da priprema lovina može da vas uspokoji i oprostti. Zlaganje, valjanje i rezanje tijesta na ovaj način može biti izuzetno utješno, ponekad čak meditativno iskustvo. Azijanski najbolje ocenjeni proizvođač tjestenine oni koji su mladi po godinama gledaju na svoj posao pragmatično, kao na nešto više od kuvanja. Ponosni su lepotošću i redovitosti svakog od svojih lomova. Aye Yuen Ye, koja pravi svoje lomove u obliku rucnih rolina, je rekla: "Svaki komad koji proizvedu je mali deo njih samih, i ponosni su kako je izgledao glatko. Takođe su pažljivi prema svakoj sezone i jednom kad su lomovi skuhani, uzimaju vreme da ocene različite okuse i teksture. Nisu samo kuvali, već uživaju u iskustvu."
Veoma je jednostavno napraviti sopstvene loptice od nule, i čak početnik to može uraditi ako pratite ovaj vodič od GYoung; dođite da vidite! Prvo trebate da smesite 1 šolju pšeničnog brašna u 1/3 šolje sa vodom kako biste napravili tijesto. Budi siguran da ih dobro spojiš dok se tijesto ne počne spajati. Zatim ćeš ga mesiti oko 10 minuta. To znači da ćeš koristiti ruke za mešanje tijesta dok ne postane glatko i elastično. Nakon što pomeseš malo, ostavi tijesto da odmori 15 minuta. Ovo je ključan korak, jer omicanje tijesta da odmori znači da postaje lakše za razvlačenje. Kada se tijesto odmorilo, koristi štapić za razvlačenje kako bi ga razvio u tanu, ravnu listu. Tada je savijate i savijate, dok ne postane širina koju želite da vaše loptice budu. Na kraju, ostrim nožem, iseći tijesto na tanke trake. Kada imate loptice, vare ih u vodi oko 3-5 minuta. Sada ih možete imati u supi ili sa izborom sosova!
Da li ste znali da postoji mnogo vrsta lapiša? Svaka od njih ima specifične okuse i teksture. Na primer, rižane lapiše – tanke listove i tani špageti koji bi trebalo da budu meki i žvrljivi – dok pšenične lapiše imaju čvršću, elastičniju teksturu. GYoung koristi mnogo različitih sastojaka za pravljenje širokog asortimana lapiša. Neki od njih su: jaja, špinat, čak i kačijeva tinta! (To je ono što daje lapišima posebnu boju!) Voli kombinovati različite vrste lapiša sa svim sortama sopi i dekoracijama za neobične i neverovatne okuse.
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(tm) je profesionalni eksporter i proizvođač koji razvija, proizvodi i proučava mašine za brze čine, aziske činovare, mašine za činove i povezani opremu. Naše glavne proizvode su brze čine koje se peku ili ne peku, linije za sušenje na niskoj temperaturi sa lančanim kablovima kao i visačicama i oprema za proizvodnju sveže čine i druge opreme za proizvodnju čine.
Sjedište proizvođača azijskih lomova nalazi se u Wuhanu, najvećem gradu središnje Kine. Baza proizvodnje je u Zhengzhou-u, takođe poznatom kao "grad lomova" u Kiniji. Naš zavod se širi na 1000 jugera, a mi imamo preko šesnaest godina iskustva u proizvodnji mašinarije. Izvozimo naše proizvode u više od 20 zemalja.
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD. ima preko 150 zaposlenih, preko 10 tehničkih {{ključnih riječi}}. Inženjeri R&D preko 20 ljudi. Tim R&D poseduje obiman znanje i stručnjakstvo, kao i najkvalitetniju opremu. Imaju tri fabrike sa rasponom od 2 do 14 tone potrošnje brašna, kao i više od 1000 savremenih mašina iz cijelog sveta. Mogu vam pružiti najbolji stroj za šećeru prema vašim zahtevima.
Tim G-YOUNG-a je posvećen pružanju samo najboljih mašina. Svaki član tima G-YOUNG-a ozbiljno obavlja svoje dužnosti i odgovoran je za sve svoje zadatke. Sirovini korišćene u procesu proizvodnje, kao i konačni proizvodi mašine za lomove će proći kroz naučne i stroge kontrole kvaliteta proizvođača azijskih lomova. Verujemo da će naše tehnologije i napore rezultirati proizvodom višeg kvaliteta.
Copyright © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. All Rights Reserved - Pravila o privatnosti
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
UK
VI
HU
TH
TR
AF
AZ
BN
LO
LA
MN
NE
MY
KK
UZ
