أحد أكبر الأسرار التي تستخدمها المطاعم لتحضير كميات كبيرة من المعكرونة بسرعة... إنه أمر مثير للإعجاب حقًا! الحيلة هي هذه الآلة الفريدة من نوعها والتي تسمى بكرة المعكرونة الصناعية. هذه الحيلة الرائعة هنا يجب أن تخفق عجينة المعكرونة بما يكفي لتدوم لسنوات، مثل عشرين دقيقة فقط. تسمح هذه الطريقة للطهاة بتوفير الكثير من الوقت والجهد أثناء طهي المعكرونة لعملائهم. لذا فهي تساعدهم على تحضير طعام لذيذ قريبًا وهو أمر مهم للغاية لأنهم يعملون في مطابخ العمل.
بالطبع، هذا شيء لائق في آلة لف المعكرونة الصناعية حيث يجب أن تكون قادرة على التعامل مع الكثير من العجين في وقت واحد. بدلاً من قضاء ساعات وساعات في لف كل قطعة يدويًا، يمكن للآلة لف هذه الكومة بالكامل في وقت واحد. هذا رائع لأنه يسمح للطهاة بالقيام بأشياء أخرى قيمة في المطبخ بدلاً من العمل على آلة مهمة تعمل بسرعة سخيفة. على سبيل المثال، قد يقومون بإعداد بعض الصلصات أو طهي بعض الأشياء الأخرى أثناء راحة الفيتوتشيني. إنه يعمل بشكل جيد في المطبخ بحيث تتم جميع العمليات بسلاسة،
الحقيقة حول المعكرونة: السُمك مهم مع شرائح اللازانيا المجففة. إذا كان السُمك جيدًا جدًا، فإن المعكرونة تتفكك عند غليها. إذا كان السُمك سميكًا جدًا، فستحصل على كريب مطاطي/خام. يمكن للطهاة اختيار صنع العجين حسب رغبتهم على بكرة المعكرونة الصناعية}): يمكن للآلة أيضًا إعدادها بإعدادات لاختيار السُمك المناسب للمعكرونة الأخرى مثل السباغيتي أو اللازانيا. هذا، في الأساس، كيف يمكن تقديم كل طبق بالضبط كما كان من المفترض أن يكون.
تتميز أسطوانة المعكرونة الصناعية بتصميمها العملاق ومتانتها الشديدة، فهي تُحدث فرقًا كبيرًا عند عصر المعكرونة يوميًا. وهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أيضًا لتدوم لفترة طويلة في المطبخ الساخن، وتأتي مع 12 ملحقًا. بالإضافة إلى ذلك، فهي تتميز بمحرك كهربائي قوي لتشغيل الأسطوانات لضمان التشغيل السلس. تعني هذه الموثوقية أيضًا أن الآلة يمكن استخدامها على مدار الساعة تقريبًا في مطبخ المطعم، حيث ستنتج معكرونة طازجة للعملاء طوال اليوم.
أسطوانة المعكرونة الصناعية[/caption] بالتأكيد، الأجهزة المنزلية الباهظة الثمن مثل مجموعة Majestic Dual Cavity أو نظام Segway المتحرك بالكامل لتوزيع السندويشات بين المواقد ستكون رائعة... ولكن أعتقد أنه سيتعين علينا فقط أن نكتفي لأنه ما لم تصنع عمتك Krazy Karb خبزًا مخمرًا، فهناك حالة استخدام واحدة قوية حقًا لوحدة المهام. يتم ذلك عن طريق الحفاظ عليها مسطحة بالتساوي في جميع الأنحاء مما يساعد على الحفاظ على سماكة متساوية، ويتم تمريرها مرارًا وتكرارًا بين الأسطوانات التي تضغط بشكل موحد. ويضمن ذلك طهي المعكرونة بشكل مثالي من خلال الطهي بالتساوي مما يمنحك معكرونة ذات مذاق لذيذ ومتساوي. من الضروري أن يكون لكل خصلة سمك موحد بحيث يتم طهيها جميعًا في نفس الوقت عند الطهي ولا ينتهي بها الأمر بقوام متفاوت.
قائمة مراجعة لطهي المعكرونة في المطاعم أو الفنادق أو المطاعم التي تقدم أطباق المعكرونة تجاريًا ستحتاج إلى بكرة معكرونة صناعية متوفرة من الفولاذ بجودة قياسية. يمكن للطهاة توفير الكثير من الوقت والجهد في تحضير كميات كبيرة من المعكرونة المصنوعة يدويًا والتي تضمن الجودة الجيدة. الطهاة، نتيجة لسيطرتهم الكمية على كل خيط لأنهم يزودون الآلات لصنع معكرونة مثالية بعد نودلز مثالية بهذه الطريقة، يحصل العملاء على طبق معكرونة متناسق في كل مرة يعودون فيها.
يلتزم فريق G-YOUNG بتزويد العملاء بأعلى جودة من المعدات. كل عضو في الفريق مكرس لعمله ومسؤول عن كل وظيفة يقوم بها. ستخضع المواد الخام وعمليات الإنتاج والمنتجات النهائية لفحوصات علمية صارمة. نأمل أن تنتج أسطوانة المعكرونة الصناعية والتكنولوجيا الخاصة بنا منتجات ذات جودة أعلى.
يعمل لدى شركة WUHAN YOGUN INDUSTRY CO., LTD. أكثر من 10 مديرين فنيين. مهندسو البحث والتطوير أكثر من 20 شخصًا. يتمتع فريق البحث والتطوير لدينا بخبرة غنية وجودة عالية. لدينا ثلاثة مصانع إنتاج كبيرة بها أسطوانة معكرونة صناعية من 2 طن إلى 14 طنًا من استهلاك دقيق القمح وأكثر من 1000 جهاز معالجة حديث من جميع أنحاء العالم. يمكن أن توفر لك أفضل صانع معكرونة وفقًا للاحتياجات.
تعد شركة WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(tm) شركة رائدة في مجال تصنيع وتجهيز المعكرونة الصناعية، حيث تقوم بتصميم وتصنيع وبحث آلات المعكرونة الفورية وآلات المعكرونة المجففة وغيرها من المعدات ذات الصلة. تشمل منتجاتنا الأساسية المعكرونة الفورية المقلية وغير المقلية، وخطوط تجفيف المعكرونة على درجات حرارة منخفضة والتي تتضمن كابلات السلسلة والأسلاك المعلقة والمعكرونة الطازجة، وغيرها من المعدات لإنتاج المعكرونة.
تقع شركة G-YOUNG INDUSTRY(tm) CO., LTD في مدينة ووهان، المدينة الأكثر اكتظاظًا بالسكان في وسط الصين. تقع قاعدة الإنتاج في مدينة تشنغتشو أيضًا، والتي تُعرف باسم "مدينة المعكرونة في الصين". يغطي مصنعنا مساحة إجمالية قدرها 1000 فدان ويتمتع بخبرة 16 عامًا في تصنيع الآلات. نصدر منتجاتنا إلى أكثر من 20 دولة.
جميع الحقوق محفوظة لشركة ووهان جي يونغ للصناعة والتجارة المحدودة - سياسة الخصوصية