من السهل الوقوع في الخطأ عند فرد عجينة المعكرونة. تميل العجينة إلى التمزق عندما تحاول فرد قشور رقيقة وناعجة جدًا، خصوصًا إذا لم تكن تمتلك أداة احترافية. وهنا يأتي دور ماكينة فرد المعكرونة. تساعدك هذه الماكينة على...
عرض المزيد
يمكن أن يصنع القاطع المناسب كل الفرق عندما تحاول إنتاج معكرونة طازجة بمستوى احترافي. ولكن هناك الكثير من الأمور التي يجب مراعاتها قبل اتخاذ قرار الشراء. إن قاطع المعكرونة الجيد لا يتعلق بالضرورة فقط بـ...
عرض المزيد
تُستخدم ماكينة تدحرج المعكرونة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ على نطاق واسع في معالجة الأغذية، حيث كسرت العملية التقليدية المعقدة. يستخدم الكثير من الناس هذه الماكينات جزئيًا لأنها تُنتج معكرونة جيدة للغاية بسرعة وسهولة كبيرة. وعندما تقوم الشركات بإنتاج با...
عرض المزيد
باستخدام آلة مثل تلك المنتجة من شركة GYoung، يصبح تصنيع الشويمين مسألة مراقبة العجين. أحد أكبر الأسرار للحصول على معكرونة مثالية هو تحقيق التバランス بين كمية الماء في العجين — ما يُشار إليه أحيانًا بامتصاص العجين. أضف إلى...
عرض المزيد
يفضل معالشو الأغذية العمل مع خطوط ماكينات صناعة الشويمين الآلية لأنها تمكنهم من إنتاج مستمر وآلي لمنتج بجودة أفضل مقارنة بالعمل اليدوي. تجعل الآلات العملية برمتها لإنتاج...
عرض المزيد
يتطلب إنتاج المعكرونة في المنزل أو في مصنع صغير أجهزة تعمل بشكل مثالي. أحد المكونات المهمة لهذه الأجهزة هو سطح الأسطوانة الموجود داخل ماكينة عصر المعكرونة. يلامس سطح الأسطوانة العجين والمعج...
عرض المزيد
الإنتاج الكبير والمعكرونة السريعة أمران ضروريان لمعامل صنع النودلز. وتُستخدم آلات صنع الشو مين في معامل التجهيز وتعتبر أفضل طريقة لإعداد النودلز بكفاءة أكبر من صنعها يدويًا. يجب على المصانع إنتاج الكثير...
عرض المزيد
إن إعداد العجين بشكل مثالي هو المفتاح للحصول على معكرونة رائعة في كل مرة. وتساعد ماكينات تدحرج المعكرونة متعددة الأسطوانات من GYoung حقًا في هذا الصدد. إذ تحتوي على عدد من الأسطوانات التي تقوم بضغط العجين وتمديده تدريجيًا. ماكينات بثق المعكرونة التجارية عملاء الجملة...
عرض المزيد
عجين المعكرونة ليس مجرد خليط من الدقيق والماء. إن طريقة تعاملك مع العجين ستغير من ملمسه وطعمه. أحد المكونات الرئيسية للعجين هو الجلوتين، الذي يسهم في مرونة وطرافة المعكرونة. بدءًا من استخدام جهاز بكرة...
عرض المزيد
من الضروري جدًا أن تكون عجينة المعكرونة ناعجة وذات سماكة متساوية إذا كنت ترغب في الحصول على معكرونة عالية الجودة مثل تلك المصنعة احترفيًا. عندما تكون هناك مناطق سميكة وأخرى رقيقة في العجينة، فإن معكرونتك ستُطهى بشكل غير متساوٍ ولن تكون لذيقة بنفس المستوى...
عرض المزيد
يمكن أن يؤثر طريقة تنظيم الضغط على تحويل ماكينة معجون طعام رديئة إلى واحدة جيدة، والعكس صحيح، فعند إعداد المعكرونة باستخدام آلة أو دونها، فإن ذلك يسهم في درجة النجاح التي تحققها في صنع المعكرونة بنفسك. والضغط هو العنصر...
عرض المزيد
الشكل مهم جدًا عندما يتعلق الأمر بصنع المعكرونة. بدلاً من استخدام أسطوانة التدحرج وتشكيل المعكرونة يدويًا، يقوم الكثير من الناس بتشكيل العجين إلى أنابيب غير متساوية بأنفسهم، مما يؤدي إلى نتائج نادراً ما تكون ذات جودة جذابة. هنا يأتي دور أداة مثل...
عرض المزيد
جميع الحقوق محفوظة © شركة ووهان جي-يونغ للصناعة والتجارة المحدودة - سياسة الخصوصية
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
UK
VI
HU
TH
TR
AF
AZ
BN
LO
LA
MN
NE
MY
KK
UZ