مقدمة في صنع المعكرونة المنزلية باستخدام آلة المعكرونة
هل أنت من عشاق المعكرونة؟ أكثر من مجرد لذيذة، تعتبر المعكرونة متعة كبيرة عند تناولها وهي أيضًا تُضفي الكثير من المرح أثناء عملية صنعها - هل رأيت ما فعلناه هناك؟ قبل فرد أوراق المعكرونة الرقيقة، يتم تحضير العجين عن طريق خلط المكونات البسيطة مثل الدقيق والبيض مع قليل من المساعدة من آلة المعكرونة المفضلة لديك. بعد ذلك، يمكنك استخدام قاطع المعكرونة لإنشاء معكرونة مثالية في كل مرة. الأمر يشبه القيام بحيلة سحرية مباشرة في مطبخك! بالإضافة إلى ذلك، لا شيء يمكن أن ينافس جودة المعكرونة الطازجة homemade مقارنة بالمعكرونة الجاهزة، لذلك فهي تستحق العناء حقًا.
ربما قد تجربت هذه الأطباق التقليدية من المعكرونة مثل السباغيتي أو الفيتучيني. هذه ليست سوى بضعة أنواع من المعكرونة المتاحة. لكن ماذا لو أخبرتك أنه، وبمساعدة جهاز صنع المعكرونة، يمكن أن يكون هناك المزيد بكثير؟ بالإضافة إلى القدرة على صنع المعكرونة القصيرة مثل الماكارون، ستتمكن أيضًا من إنتاج أنماط شائعة أخرى من المعكرونة الطويلة - رفيعة (مثل السباغيتي)، مسطحة (مثل الفيتتشيني). أوه، والأشكال الغريبة التي يمكنك استخدامها مثل النجوم أو الزهور لجعل أطباق المعكرونة الخاصة بك تبدو أكثر فخامة!
صنع المعكرونة باستخدام ماكينة المعكرونة يشبه إتقان شكل فني؛ يتكون من سلسلة طويلة من الخطوات الدقيقة، وكلها تحتاج إلى رعاية وتفاصيل خاصة للغاية. لكن، أول شيء وأهمه: يجب أن يكون لديك العجين المثالي - ليس رطبًا جدًا ولا جافًا. عندما تضغط على هذا العجين الجميل داخل لفافة ماكينة المعكرونة، تبدأ من الإعداد الأعرض وتنتقل تدريجيًا إلى الإعدادات الأضيق حتى يصل إلى الكمال--معكرونتك تأخذ الشكل. في النهاية، قم فقط بإزالة القاعدة وقطّعها إلى أطوال حسبما تحددها. قد يستغرق الأمر بعض الوقت للتعود عليه، ولكن مع التدريب ستكون خبيرًا في صنع المعكرونة في وقت قصير.
احصل على عبوة من المعكرونة الجاهزة وتحقق من قائمة المكونات - سيكون لديها أسماء معقدة للغاية بحيث لن تتمكن حتى من محاولة نطقها. هذا هو المكان الذي يظهر فيه التميز في استخدام ماكينة المعكرونة لصنع الأطراف. كل ما تحتاجه هو بعض الأساسيات، مثل الدقيق والبيض (وربما قليل من الملح أو الزيت)، لذلك ستعرف تمامًا ما هو المكون الموجود في طعامك. يمكنك أيضًا صنع كمية كبيرة من المعكرونة في وقت واحد دون خوف من فسادها. وداعًا للإصدارات من السوبر ماركت، ومرحبًا بنكهاتك المصنوعة بنفسك!
كل شيء يتم في العجين... بهذه الطريقة أحتفظ بشعيري مثاليًا كل مرة. 2 كوب من الدقيق، 3 بيضات. التعليمات: اخلطي الدقيق واصنعي حفرة في المنتصف. أضيفي ملعقتين صغيرتين. لذا، ابدئي بصنع ثقب في وسط الدقيق وأضيفي البيض ثم اخلطي جيدًا حتى يتجانس العجين. في هذا العجين، أضيفي الكوب المتبقي من الدقيق واعجنيه حتى يصبح ناعمًا ومطاطيًا، ثم دعيه يستريح لمدة نصف ساعة على الأقل. بمجرد الانتهاء، قطّعي العجين إلى أجزاء واسكبيها بشكل رفيع قبل أن تمرري كل ورقة في آلة المعكرونة للحصول على السُمك المطلوب للمعكرونة. اغليها لبضع دقائق وسيكون شعيرك مستعدًا - تم غليه بشكل صحيح ويمكن تناوله مع أي صلصة تفضلينها!
باختصار، إنها عملية ممتعة وستحصلين على حشوات أكثر صحة مليئة بالنكهة مقارنةً بتلك المشتراة من المتجر. خصصي وقتًا واستمري في التدريب، وستصنعين المعكرونة المثالية في وقت قصير!
يكرس فريق G-YOUNG تقديم آلات عالية الجودة. كل عضو في الفريق يؤدي واجباته بجدية ويتحمّل المسؤولية الكاملة عن جميع مهامه. يتم فحص المواد الخام، وعمليات الإنتاج، والمنتجات النهائية من قبل فريق من العلماء وخضع لفحوصات صارمة. نأمل أن تؤدي الجهود والتكنولوجيا في ماكينة صنع المعكرونة والنوتيلا إلى تحسين المنتجات.
تضم شركة ووهان جي-يونغ للصناعة (tm) المحدودة أكثر من 150 موظفًا، وأكثر من 10 مديرين تقنيين. ويشكل المهندسون البحث والتطوير أكثر من 20 شخصًا. ويتمتع فريق البحث والتطوير بخبرة كبيرة وجودة عالية. كما تمتلك الشركة ثلاث وحدات إنتاجية لماكينات صنع المعكرونة والنوتيلا، تستطيع معالجة ما بين 2 طن و14 طن من استهلاك دقيق القمح، ومجهزة بأكثر من 1000 قطعة من المعدات المتقدمة على المستوى الدولي. ويمكننا تزويدك بماكينة نوتيلا متطورة وفقًا للمواصفات التي تحددها.
ووهان جيونغ للصناعات (محمية) هي مصدر وشركة تصنيع ذات سمعة طيبة، وتتولى إنشاء وتصنيع وأبحاث آلات المكرونة الفورية والمكرونة المجففة بدقة، وآلات صنع المكرونة والمعدات المرتبطة بها. وتشمل منتجاتنا الرئيسية: خطوط إنتاج المكرونة الفورية، والمكرونة المصنوعة بجهاز صناعة المعكرونة المقلية وغير المقلية، وآلات التعليق منخفضة الحرارة، وخطوط إنتاج المكرونة المجففة على شكل سلسلة، فضلاً عن خطوط إنتاج المكرونة الطازجة، وغيرها من معدات إنتاج المكرونة.
شركة WUHAN G-YOUNG INDUSTRY(tm) CO., LTD تقع في ووهان، أكبر مدينة في وسط الصين. قاعدة الإنتاج الخاصة بنا هي صانع المعكرونة، والمعروفة أيضًا باسم تشينغتشو، "مدينة المعكرونة" في الصين. يمتد مصنعنا على مساحة 1000 فدان ولديه أكثر من 16 عامًا من الخبرة في تصنيع الآلات. نصدر منتجاتنا إلى أكثر من 20 دولة.
جميع الحقوق محفوظة © شركة ووهان جي-يونغ للصناعة والتجارة المحدودة - سياسة الخصوصية
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
UK
VI
HU
TH
TR
AF
AZ
BN
LO
LA
MN
NE
MY
KK
UZ
