جميع الاقسام

صانع المعكرونة المهنية

صانع المعكرونة: - صانع المعكرونة هو الذي يصنع نوعًا جيدًا من الماضي. يعرف الجزء الأكبر من عائلتي كيفية صنع أطباق المعكرونة المصنوعة يدويًا والتي قد تجدها في مطعم مفضل (أو مطبخك الخاص). وبصرف النظر عن تعلمهم ومهاراتهم، يمكنهم صنع المعكرونة التي لا تتمتع بمذاق جيد فحسب، بل أيضًا بالشعور بالمتعة عند تناولها. عندما تلتهم المعكرونة العضوية الخاصة بهم، فمن السهل جدًا تمييزها!

لتحضير المعكرونة، الخطوة الأولى هي مزج الدقيق والماء في خليط. هذه العجينة هي أم كل أنواع الباستا. يتم بعد ذلك عجن العجين المختلط بواسطة صانع المعكرونة لبضع دقائق، أي أنه سيعمل على عجنه حتى يصبح ناعمًا. سوف يقومون بلف هذا إلى طبقات رقيقة جدًا تشبه إلى حد كبير فطيرة مسطحة عملاقة. يتم بعد ذلك تمرير العجينة من خلال قواطع (شيء كبير يتدلى من الحافة...) لتقطيعها إلى عدد لا يحصى من الأشكال - على سبيل المثال، شرائح لخيوط الفيتوتشيني أو مربعات صغيرة يمكنك حشوها بالجبن اللزج - والتي تُترك لتجف حتى جاهزة للطهي في وقت لاحق.

    إتقان فن صنع المعكرونة بدقة

    لكن العجين وحده لا يصنع المعكرونة. يقوم صانع المعكرونة الرائع أيضًا بإعداد صلصة لذيذة لمرافقتها. من المثير للدهشة أنهم يستخدمون الطماطم والثوم والأعشاب المقرمشة - وبالتالي العديد من الأشياء الأخرى التي تتذوق بالطريقة التي ينبغي أن تكون بها. وينطبق الشيء نفسه على الصلصة حيث يجب أن يكون طعمها لذيذًا ويتم مزجها مع المعكرونة لتحضير طبق رائع.

    في بعض الحالات يتم إضافة بيضة أو مكونات أخرى إلى العجين، إذا حدث ذلك فإنه يؤثر على نوع المعكرونة المستخدمة. على سبيل المثال، إذا قاموا بخلط البيض في العجين، فهذا سيشكل معكرونة غنية ولذيذة جدًا مما يمنحها نكهة رائعة. هكذا يمكن لبعض أنواع المعكرونة أن يكون لها طعم مختلف عن الأخرى!

    لماذا تختار صانع المعكرونة الاحترافي G-YOUNG؟

    فئات المنتجات ذات الصلة

    لم تجد ما تبحث عنه؟
    اتصل بمستشارينا لمزيد من المنتجات المتاحة.

    طلب اقتباس الآن
    دعم تكنولوجيا المعلومات بواسطة

    جميع الحقوق محفوظة لشركة ووهان جي يونغ للصناعة والتجارة المحدودة -  سياسة الخصوصية