রেস্টোরাঁগুলো যে বড় গোপনীয় কৌশলটি ব্যবহার করে পাস্তা দ্রুত প্রস্তুত করে... তা খুবই অভিনব! এই কৌশলটি হল একটি অনন্য যন্ত্র যাকে 'আধুনিক পাস্তা রোলার' বলা হয়। এখানে এই মজাদার কৌশলটি আপনাকে দীর্ঘকাল জুড়ে পাস্তা ডো তৈরি করতে সাহায্য করবে, যেমন শুধুমাত্র বিশ মিনিট। এই পদ্ধতি রেস্টোরাঁর শেফদের গুরুতর সময় এবং শ্রম বাঁচাতে সাহায্য করে তাদের গ্রাহকদের জন্য পাস্তা রন্ধন করার সময়। তাই এটি তাদের কাজের রান্নাঘরে ভালো খাবার দ্রুত তৈরি করতে সাহায্য করে।
অবশ্যই, এটি শিল্পকারখানা টাইপের পাস্তা রোলারে একটি মৌলিক ব্যাপার, কারণ এটি একসাথে অনেক পাঁচা ডো হ্যান্ডেল করতে পারা উচিত। আপনি যদি ঘণ্টার পর ঘণ্টা খরচ করে হাতে প্রতিটি টুকরো রোল করে ফেলেন, তবে একটি মেশিন একসাথে সেই সমস্ত স্ট্যাক রোল করতে পারে। এটি ভালো কারণ এটি রান্নার চাকরদের রান্নাঘরে অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ কাজ করতে দেয় যেখানে একটি মেশিন অত্যন্ত দ্রুত কাজ করে। উদাহরণস্বরূপ, তারা ফেটুচিনি বিশ্রাম নেওয়ার সময় কিছু সোস প্রস্তুত করতে পারে বা অন্য কিছু রান্না করতে পারে। এটি রান্নাঘরে সব কাজ সুचারুভাবে চলতে সাহায্য করে।
পাস্তা বেলনের সত্য মুখ্যতা রয়েছে শুকনো লাজানের পাতের সাথে। যদি এটি অতিরিক্ত ভাল, তবে উত্তপ্ত হলে পাস্তা ভেঙে যেতে পারে। যদি এটি অতিরিক্ত বেড়ে থাকে, আপনি চিবুনো/কচা ক্রেপ পাবেন। রন্ধনশিল্পীরা শিল্পগত পাস্তা রোলারে ডো তৈরি করতে পারেন যেমন তারা চায়। এই যন্ত্রও আপনাকে স্পেগেটি বা লাজানা এমনকি অন্যান্য পাস্তার জন্য সঠিক বেলন নির্বাচনের জন্য সেটিং দিতে পারে। এটি মূলত এভাবে প্রতিটি প্লেট সঠিকভাবে পরিবেশন করা যায় যেমনটি ছিল।

শিল্পগত পাস্তা রোলার গরজানুয়ান এবং সম্পূর্ণ হেভি ডিউটি তৈরি হয়েছে, যা দৈনিকভাবে পাস্তা চাপানোর সময় একটি বিশাল পার্থক্য তৈরি করে। এটি গরম রান্নাঘরে দীর্ঘ সময় ধরে চলতে পারে এমনভাবে তৈরি হয়েছে এবং স্টেনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি যাতে এটি দীর্ঘ সময় ধরে টিকে। এটি ১২টি অ্যাটাচমেন্ট সহ আসে। এছাড়াও এটিতে একটি শক্তিশালী ইলেকট্রিক মোটর রয়েছে যা রোলারগুলি চালানোর জন্য সুন্দরভাবে কাজ করে। এই নির্ভরশীলতা তাই একটি রেস্টুরেন্টের রান্নাঘরে ২৪/৭ ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত যেখানে এটি সারাদিন গ্রাহকদের জন্য তাজা পাস্তা তৈরি করবে।

এন্ডাস্ট্রিয়াল পাস্তা রোলার[\/ক্যাপশন] হ্যাঁ, মেজেস্টিক ডুয়াল ক্যাভিটি রেঞ্জ বা সেগওয়ে মোবাইলিটি সিস্টেমের মতো অত্যধিক ঘরেলু পরিষদ্ধি নির্মাণ যন্ত্র আমাদের রান্নাঘরের মধ্যে স্যান্ডউইচ বিতরণের জন্য খুব মজার হতে পারে... কিন্তু আমি অনুমান করছি আমাদের এখন শুধু সন্তুষ্ট থাকতে হবে কারণ যদি আপনার ক্রেজি কার্ব চাচি সোরডো বানানো না হয় তবে একমাত্র একটি বড় ব্যবহারের ক্ষেত্র থাকে। এটি সমভাবে সমতলে রেখে সমান বেধ বজায় রাখতে সাহায্য করে, বারংবার রোলারের মধ্য দিয়ে গেলে যা এককভাবে চাপ দেয়। এটি আপনার পাস্তাকে সমভাবে রান্না করে এবং সুস্বাদু এবং সমান স্বাদের নুডলস দেয়। প্রতিটি স্ট্র্যান্ডের সমান বেধ থাকা অত্যাবশ্যক যাতে রান্না করার সময় তারা একই সময়ে পাকা হয় এবং বিভিন্ন টেক্সচার না হয়।

পাস্তা রন্ধনের জন্য একটি চেক লিস্ট, রেস্টুরেন্ট, হোটেল বা ক্যাটারিং যেখানে বাণিজ্যিকভাবে পাস্তা ডিশ পরিবেশন করা হয়, সেখানে একটি ইনডাস্ট্রিয়াল পাস্তা রোলারের প্রয়োজন হবে যা মানমুলক স্টিলে পাওয়া যায়। শেফরা বড় পরিমাণে হস্তনির্মিত পাস্তা তৈরি করতে অনেক সময় এবং চেষ্টা সংরক্ষণ করতে পারেন যা গুরন্টিড ভালো মানের। CHEFS-এর ফলে তাদের প্রতি এবং প্রতিটি ধারায় পরিমাণগত নিয়ন্ত্রণ কারণ তারা পূর্ণ নুডল পরে পূর্ণ নুডল তৈরি করতে যন্ত্র সরবরাহ করে। এইভাবে, গ্রাহকরা প্রতি বার ফিরে আসলে একটি সঙ্গত পাস্তা ডিশ পান।
উহান গিয়াং (টিএম) কো। লিমিটেড-এর প্রধান অফিস চীনের কেন্দ্রীয় অঞ্চলের সবচেয়ে বড় শিল্পাঞ্চলে অবস্থিত, যেখানে পাস্তা রোলার তৈরি করা হয়। চেংজৌ উৎপাদন ভিত্তি, যাকে 'চীনের নুডলস টাউন' বলা হয়। আমাদের মেশিন নির্মাণে ১৬ বছরের অধিক অভিজ্ঞতা রয়েছে এবং বিশাল উৎপাদন এলাকা রয়েছে। আমাদের পণ্যগুলি ২০টির বেশি দেশে রপ্তানি করা হয়েছে।
উহান গিয়াং ইন্ডাস্ট্রিজ (টিএম) একটি পেশাদার রপ্তানিকারক ও উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান, যা ইনস্ট্যান্ট নুডলস মেশিন, শিল্পসংক্রান্ত পাস্তা রোলার, নুডলস তৈরির মেশিন এবং সংশ্লিষ্ট সরঞ্জামগুলি নকশা, উৎপাদন ও গবেষণা করে। আমাদের প্রধান পণ্যগুলি হল ফ্রাই করা বা অ-ফ্রাই ইনস্ট্যান্ট নুডলস, চেইন কেবল এবং হ্যাঙ্গিং ওয়্যার সহ কম তাপমাত্রায় শুকানোর জন্য উপযুক্ত নুডলস লাইন, এবং তাজা নুডলস উৎপাদনের জন্য অন্যান্য সরঞ্জাম।
জি-ইয়াং দল আমাদের গ্রাহকদের সর্বোচ্চ মানের সরঞ্জাম প্রদানের প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। দলের প্রতিটি সদস্য শিল্প স্তরের পাস্তা রোলারের সাথে যুক্ত এবং তাদের দৈনিক কাজের জন্য দায়বদ্ধ। কাঁচামাল, উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং সম্পূর্ণ হওয়া পণ্যগুলির উপর বৈজ্ঞানিকভাবে কঠোর পরীক্ষা-নিরীক্ষা করা হয়। আমরা আশা করি, আমাদের বিশেষজ্ঞতা ও প্রযুক্তি আপনাকে আরও দক্ষ ও উন্নত পণ্য প্রদান করবে।
উহান জি-ইয়াং ইন্ডাস্ট্রি (টিএম) কোং লিমিটেড-এ ১৫০ জনের বেশি কর্মচারী রয়েছে। এতে ১০ জনের বেশি প্রযুক্তিগত পরিচালক রয়েছেন। গবেষণা ও উন্নয়ন (R&D) প্রকৌশলী ২০ জনের বেশি। R&D দলের সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা এবং উচ্চ মানের কাজের ধারা রয়েছে। এতে তিনটি বৃহৎ উৎপাদন শিল্প স্তরের পাস্তা রোলার রয়েছে, যার ক্ষমতা ২ টন থেকে ১৪ টন এবং গমের ময়দা খরচ ১০০০+ আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম বিশ্বের বিভিন্ন স্থান থেকে আমদানি করা হয়েছে। আমরা আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী সবচেয়ে দক্ষ নুডলস মেশিন প্রদান করতে পারি।
কপিরাইট © উহান জি-ইয়ং ইনডাস্ট্রি & ট্রেড কো., লিমিটেড. সর্ব অধিকার সংরক্ষিত - গোপনীয়তা নীতি