আপনি বিশ্বের যেকোনো জায়গায়ই সহজে এবং আনন্দে রসোলবাদী পাস্তা বাড়িতে তৈরি করতে পারেন যেমনটা ইতালিতেও তৈরি হয়; যদি আপনি ইতালীয় পাস্তা রোলারের দিকে যান, তাহলে আপনার টেস্ট মূলত ভালোই থাকবে (যদিও সময়-সময় সামঞ্জস্যের জন্য পরিবর্তন করতে হতে পারে)। এটি মূলত বলতে চায় যে আপনি সহজেই ইতালির শীর্ষ স্বাদ উপভোগ করতে পারেন এবং আপনার রান্নাঘরের বাইরে কখনোই যেতে হবে না। আপনি আর দোকান থেকে পাস্তা কিনবেন না এবং গর্ব করে বলতে পারবেন যে এটি বাড়িতে তৈরি!
প্রথমবারের জন্য পাস্তা বানানো কঠিন মনে হতে পারে, কিন্তু একটি ইতালীয় পাস্তা রোলার ব্যবহার করলে তা অতি সহজ এবং আনন্দদায়কও! রোলারটি আপনার টেস্ট ফ্ল্যাট করতে এবং সঠিক বেধা পেতে ব্যবহৃত হয় যাতে আপনি ভিন্ন ভিন্ন পাস্তা আকৃতি বানাতে পারেন, যেমন স্পাগেটি বা ফেটুচিনি। এটি টেস্টের দীর্ঘ আয়তক্ষেত্র রোল করে এবং তারপর তাদেরকে সমতল আকৃতি যেমন পেনে বা রিগাতোনি (অথবা ফারফালে) কাটতে বিশেষ কাটার ব্যবহার করে।...এটি আপনার নিজের চেফ হওয়ার অভিজ্ঞতা। একটু অনুশীলন এবং অধৈর্য পরে, আপনি ইতালীয় চেফের মতো রন্ধন করতে পারবেন এবং সুন্দর পাস্তা তৈরি করবেন যা আপনার বড় ছেলেমেয়েরা রবিবারের খাওয়া-দাওয়ায় চাইবে।
তবে যারা আগে হাতে পাস্তা বানিয়েছে, তারা জানে যে এটি অনেক কাজের। কখনও কখনও এটি খুবই থকা দিতে পারে! তবে যদি আপনার হাতে একটি ইতালীয় পাস্তা রোলার থাকে, তবে আপনি কাজটি অনেক দ্রুত শেষ করতে পারেন। শুধু আপনার পাস্তা ডাউগকে রোলারের মধ্যে দিয়ে ছাড়ুন, এবং দেখুন তারা কিভাবে পূর্ণ সমতল শিটে পরিণত হয় যা কেটে নেওয়ার জন্য প্রস্তুত। এটি শুধু আপনার সময় বাঁচায় না, বরং আপনার পাস্তা আকৃতি একটি নির্দিষ্ট হয়, যা অন্যদের জন্য আহার প্রস্তুত করার ও উপস্থাপনের সময় গুরুত্বপূর্ণ।

এটি তবে একটু কলা ফর্ম হিসাবে প্রতিষ্ঠিত। চিজ স্প্রেডের জন্য আপনার চাওয়া টেক্সচার এবং সঙ্গতি তৈরি করা কঠিন। ইতালীয় [পাস্তা রোলার] পূর্ণ পাস্তা ডো জন্য উত্তর! তারা ভিন্ন মোটা থিকনেসে আসে এবং আপনি রোলার পরিবর্তন করতে পারেন যাতে আপনার পছন্দ অনুযায়ী পাস্তা তৈরি করা সহজ হয়। এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ ভিন্ন আকৃতির পাস্তার জন্য অন্যান্য মোটা প্রয়োজন হয় যাতে স্বাদ ঠিকমতো হয়। এই কারণে, স্পাগেটি পাতলা এবং পাপ্পার্ডেলে মোটা এবং চওড়া পাস্তা। যদি আপনি এই গেজেট ব্যবহার করেন, তবে আপনার পছন্দের ডিশে অপূর্ণ নুডলস সহ সামনে আসতে হবে না!

ঘরে তৈরি পাস্তা-এর ফায়দা, জিজ্ঞেস করছেন? আপনি ডো এর সাথে তাজা গাদা মিশিয়ে দিতে পারেন, স্বাদশীল মসলা এবং সবজি ব্যবহার করে এটি রঙিন করতে পারেন যাতে আপনার রুটির স্বাদ অনন্য হয়। একইভাবে আপনি সম্পূর্ণ গোধূম বা সেমোলিনা বা আপনার ইচ্ছেমতো অন্য কোনো আটা ব্যবহার করতে পারেন যাতে এটি আরও স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদু হয়। নিজে পাস্তা তৈরি করা ইতালির অভিজ্ঞতা উপভোগ করার সেরা উপায় যা আপনি আপনার পরিবারের সাথে ভাগ করতে পারেন!

মার্কেটে দোকানের পাস্তা খুবই সস্তা পাওয়া যায় কিন্তু কেউ জানে কি এটি ঘরে তৈরি চেয়ে ভালো? কিছুই ঘরে তৈরি পাস্তা চেয়ে বেশি ভালো হতে পারে - এটি অনেক তাজা, স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদু! অদ্ভুত উপাদান বা রক্ষণশীলক ছাড়াই পাস্তা তৈরি করুন, জানুন যে আপনার পরিবার স্বাস্থ্যকর খাবার খাচ্ছে যা আপনি প্রেমের সাথে তৈরি করেছেন এবং একটি ইতালীয় পাস্তা রোলার ব্যবহার করে। এবং, যদিও এটি প্রথমে একটু পরিশ্রমের মতো লাগতে পারে, পরিবারের বন্ধন এবং নিজে কিছু অদ্ভুত শুনানো কাজ যেমন নিজে পাস্তা তৈরি করার স্বাদ এবং সন্তুষ্টি প্রতিটি মুহূর্তই মূল্যবান।
উহান ইটালিয়ান পাস্তা রোলার ইন্ডাস্ট্রি (টিএম) কোং, লিমিটেড একটি পেশাদার রপ্তানিকারক ও উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান, যা গবেষণা ও উন্নয়নভিত্তিক একটি কোম্পানি যা ইনস্ট্যান্ট নুডলস মেশিন এবং উচ্চমানের শুকনো নুডলস মেশিন সহ সংশ্লিষ্ট সরঞ্জামাদি তৈরি করে। আমাদের প্রধান পণ্যগুলি হল ফ্রাইড ও আনফ্রাইড ইনস্ট্যান্ট নুডলস এবং চেইন কেবল ও হ্যাঙ্গিং ওয়্যার বিশিষ্ট কম-তাপমাত্রায় শুকানো নুডলস লাইন, যা সদ্য তৈরি করা নুডলসের জন্য উপযুক্ত, এছাড়াও নুডলস তৈরির অন্যান্য সরঞ্জাম।
উহান জি-ইয়ং ইন্ডাস্ট্রি (টিএম) কোং, লিমিটেড-এ ১৫০-এর বেশি কর্মচারী রয়েছে। এতে ১০ জনের বেশি টেকনিক্যাল ম্যানেজার রয়েছে। গবেষণা ও উন্নয়ন (R&D) ইঞ্জিনিয়ার সংখ্যা ২০ জনের বেশি। R&D দলের সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা রয়েছে এবং উচ্চমানের কাজ করে। আমাদের তিনটি বৃহৎ উৎপাদন কারখানা রয়েছে, যার ক্ষমতা ২ টন থেকে ১৪ টন গমের আটা খরচের মধ্যে পরিবর্তিত হয়; আমাদের কাছে ১০০০-এর বেশি আন্তর্জাতিক উন্নত প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম রয়েছে। আমরা আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী ইটালিয়ান পাস্তা রোলার নুডলস মেশিন গ্রাহকদের সরবরাহ করতে পারি।
উহান জি-ইয়াং (টিএম) কো. লিমিটেড-এর প্রধান অফিসটি চীনের সবচেয়ে বড় কেন্দ্রীয় শহর ঝেংঝৌয় অবস্থিত, যা ইতালীয় পাস্তা রোলার হিসেবে পরিচিত। ঝেংঝৌ হল আমাদের উৎপাদন ভিত্তি, যাকে চীনে 'নুডল টাউন' বলা হয়। আমাদের মেশিন নির্মাণে ১৬ বছরের অধিক অভিজ্ঞতা রয়েছে এবং বিশাল উৎপাদন এলাকা রয়েছে। আমাদের পণ্যগুলি ২০টির বেশি দেশে রপ্তানি করা হয়েছে।
জি-ইয়াং দল আমাদের গ্রাহকদের সর্বোচ্চ মানের সরঞ্জাম প্রদানের প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। দলের প্রতিটি সদস্য ইতালীয় পাস্তা রোলারে কাজ করেন এবং তাঁদের দৈনিক কাজের জন্য দায়বদ্ধ। কাঁচামাল, উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং সম্পূর্ণ হওয়া পণ্যগুলির বৈজ্ঞানিক ও কঠোর পরীক্ষা-নিরীক্ষা করা হয়। আমরা আশা করি, আমাদের বিশেষজ্ঞতা ও প্রযুক্তি আপনাকে আরও দক্ষ ও উন্নত পণ্য প্রদান করবে।
কপিরাইট © উহান জি-ইয়ং ইনডাস্ট্রি & ট্রেড কো., লিমিটেড. সর্ব অধিকার সংরক্ষিত - গোপনীয়তা নীতি