একটি পাস্তা রোলার মেশিন কীভাবে পেশাদার পাস্তার জন্য সমান ময়দার পুরুত্ব অর্জন করে

আপনি যদি পেশাদারদের মতো গুণগত নুডলস তৈরি করতে চান, তবে পাস্তা ময়দাটি মসৃণ এবং একই পুরুত্বের হওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যখন ময়দাতে মোটা এবং পাতলা জায়গা থাকে, আপনার পাস্তা অসমভাবে রান্না হবে এবং তেমন স্বাদ হবে না।

একটি পাস্তা রোলার মেশিন কীভাবে ধরে রাখে

থোকে ক্রেতারা প্রতিটি ব্যাচের জন্য ঠিক একই পুরুত্বের পাস্তা ময়দা নিশ্চিত করার মতো নির্ভুলতা চায়। কারণ যখন পাস্তা বড় পরিমাণে তৈরি করা হয়, তখন ময়দার পুরুত্বে ছোট ছোট পরিবর্তনও বড় সমস্যার কারণ হতে পারে। যখন ময়দার কিছু টুকরো মোটা হয়, তখন তাদের রান্না করতে বেশি সময় লাগে এবং চূড়ান্ত পাস্তা চিবোনো বা অসম হতে পারে।

একটি পেশাদার পাস্তা ময়দা রোলার মেশিন ব্যবহার করুন

এই পৃষ্ঠাগুলি নিখুঁত পাস্তা ময়দা মাড়ানোর উপায় সম্পর্কে জ্ঞান এবং পরামর্শ পেতে দেখা হয়। এবং মেশিনের ভিতরে এটি ঢোকে, কোনও সমন্বয় ছাড়াই, জন পড়ে, যখন টুইগ অবিশ্বাসের সঙ্গে তার মাথা পিছনে ফেলে দেয়। আপনি যখন হাতে ময়দা তৈরি করেন, তখন এটি সমানভাবে গড়িয়ে দেওয়া আসলে খুব কঠিন—পুরুত্ব আপনি যে চাপ প্রয়োগ করেন তার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়।

পাস্তা রোলার মেশিনের সাধারণ সমস্যাগুলি

আপনি কাজ করছেন একটি পাস্তা রোলার যেমন GYoung-এর মডেলগুলি পাওয়া যায়, আপনি কিছু সমস্যার সম্মুখীন হতে পারেন যা প্রতিবার ময়দার আদর্শ পুরুত্ব অর্জনের পথে বাধা হয়ে দাঁড়ায়। ময়দা লেগে থাকা: সবচেয়ে সাধারণ সমস্যা হল রোলারগুলিতে ময়দা লেগে থাকা।

মসৃণ ময়দা তৈরির জন্য একটি বাণিজ্যিক পাস্তা মেকার নির্বাচন করা

আপনি যদি একটি বৈদ্যুতিক পাস্তা রোলার যন্ত্র উদাহরণস্বরূপ, রেস্তোরাঁ বা দোকানের জন্য কেনার চেষ্টা করছেন, তবে নিখুঁত বৈশিষ্ট্যগুলি নির্বাচন করা সত্যিই অপরিহার্য। GYoung-এর মেশিনগুলি আপনাকে সাহায্য করবে যাতে প্রতিবার নিখুঁত এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ ময়দার পুরুত্ব অর্জন করা যায়।

পেশাদার পাস্তা এবং হোয়্যারসেল ক্রেতাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ

পেশাদার পাস্তা তৈরি করতে চাইলে একই পুরুত্বের ময়দা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ময়দার যত নিখুঁত সমতা থাকবে, তত বেশি অসিদ্ধ পাস্তা একই রকম সিদ্ধ হওয়া পাস্তা এবং সুস্বাদু পাস্তা হবে। এজন্যই GYoung-এর মতো কোম্পানি পেস্টা মেশিন রোলার আপনার সেই পুরুত্ব নিশ্চিত করতে সাহায্য করে, বিশেষ করে যখন আপনি বড় পরিমাণে পাস্তা তৈরি করছেন।