উচ্চ-গতির নুডল লাইনের পেছনে টেকনোলজি

মুড়ি তৈরি করে যে যন্ত্রগুলো

ইং নতুন যুগের প্রযুক্তি ব্যবহার করে মুড়ি দ্রুত ঘুরানোর জন্য যন্ত্র তৈরি করে। এই যন্ত্রগুলো বিভিন্ন ধাতু অংশ দিয়ে তৈরি, যা সকল নির্দিষ্টভাবে একসঙ্গে যুক্ত হয় এবং প্রতি বারই পূর্ণাঙ্গ মুড়ি তৈরি করে। প্রথমে, আমরা মিশ্রণ তৈরি করি, যা থেকে মুড়ি তৈরি করা হয়। সবকিছু শুরু হয় মিশ্রণের একটি ভালো মিশানো থেকে, যাতে সবকিছু ঠিকমতো মিশে এবং স্বাদ মিশে যায়। তারপর তা চাপা হয়, অর্থাৎ তা চাপা এবং ভাঁজ দেওয়া হয় যাতে তা মসৃণ এবং ফেটে যায়। তারপর, মিশ্রণটি বড় চাদরের মতো সমতলে ফেলা হয়। শেষে, চাদরগুলি একটি কাটা যন্ত্র দিয়ে পাস করা হয় যা তাকে পাতলা টুকরো করে, যা মুড়ি হয়ে ওঠে।

মুড়ি তৈরি যন্ত্র কিভাবে দ্রুত কাজ করে

হাতে মুড়ি বানানো অত্যন্ত সময়সাপেক্ষ হতে পারে। এটা করতে অনেক শক্তি এবং ধৈর্য লাগে। কিন্তু সাধারণ মুড়ি বানানোর সমস্যা হল এটা সময় নেয়, এবং GYoung-এর যন্ত্রগুলো এই সমস্যার সমাধান করে মুড়ি খুব দ্রুত তৈরি করে। এই যন্ত্রগুলো হাতে তৈরি করার তুলনায় অনেক কম সময়ে মুড়ি উৎপাদন করতে সক্ষম। উচ্চতর অ্যালগরিদম ব্যবহার করে এই AI যন্ত্রগুলো কাজ করে এবং ত্রুটি খুব কম থাকে। এছাড়াও এগুলো ভোক্তা যা প্রয়োজন তা ভিত্তিতে বিভিন্ন আকৃতি ও আকারের মুড়ি তৈরি করতে পারে, যেমন লম্বা স্পাগেটি বা ছোট ম্যাকারোনি।