即席麺分野の明るい展望 日本
2020 年 1 月 21 日
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チャーチルが引用した有名な格言の 1 つは、「良い危機を決して無駄にしてはいけない」です。
私たち中国人のことわざ:ブランコで失ったものはラウンドアバウトで戻ってくる。
感染症の状況下では、自宅保護の縮小により、ケータリング、娯楽、持ち帰りの国内消費は程度の差こそあれ影響を受けているが、インスタント食品産業が活性化している。
ファースト・フィナンシャル・レポーターが実施した調査によると、オフラインスーパーマーケットや電子商取引チャネルなど一部のオフライン即席麺は在庫切れとなっている一方、ユニフォームを含む即席麺会社は完全に業務を再開し、在庫の補充を始めている。
朱丹鵬氏は、売れ筋の背後にはインスタント食品業界の促進効果があると見ている。これまで、インスタント食品の開発は、古くて不健康であるという古い認識によって妨げられていました。消費の高度化の流れを受けて、国産インスタント食品の開発も品質の向上に向けて進んでいます。製品の売れ行きが好調であると同時に、これまでのインスタント食品に対する消費者の認識の変化が加速し、消費者グループの回帰が促進され、国内のインスタント食品業界が活性化すると同時に、年間を通じて会社の業績に良い刺激を与えます。
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