Så mye bedre enn det kartongerte, klar til å lage litt nydelig hjemmelagd pasta? Dette er et enkelt prosjekt som barna kan ha gøy med. Hjemmelagd Pasta; Hemmeligheten for en nydelig deig uten egg. Les på for å finne ut hvordan du kan lage den perfekte deigen for din pasta hver gang du kokker.
Hvorfor å lage pasta hjemme er gøy og nydelig for hele familien. Dette er en underbar måte å ha kvalitetstid sammen! Det vil ikke smake godt, og kan bli veldig slapp hvis du lager deigen feil. Finn ut hvordan du tester om din deig er perfekt slik at du kan lage den mest fantastiske pastan!
Pasta-deig lages av disse enkle ingrediensene: mel, egg (jeg brukte et helt egg og 2 eggkjerner) og vann. De er vanlige, og avgjørende i de utprøvde teknikkene for å lage pasta. Du må blande disse sammen til en deig:
Når du har fått en godt formet deig i ball. Plasser deigballen i plastfolie. La den stå ved romtemperatur i 30 minutter før du ruller den ut. Denne tiden da deigen hviler forbedrer smaken på brøden din!
Sørg for at du tar eggene ut av kjøleskapet tilstrekkelig tid, så de ikke er kalde. Hvis de er kalde fra kjøleskapet, vil de ikke blande seg godt med melen. I dag bør eggene være ved romtemperatur uansett….
Du må la deigen hvile før du ruller den ut. Denne hvileperioden vil gjøre at deigen blir mer mallelig, slik at det er lettere å forme den til den pastasorten du ønsker.
Kne deigen i 10-15 minutter. For å fordеле de relativt dårlige proteinene mer jevnt og sikre en bedre kvalitet på deigen, som også er enklere å arbeide med (grunnet økt strekkbarhet).
Over 10 tekniske ledere arbeider for WUHAN YOGUN INDUSTRY CO., LTD. RD-ingeniører over 20 personer. Vårt RD-lag har rik erfaring og høy kvalitet. Vi har tre store produksjonsanlegg med deig for pastamaskin fra 2 tonn til 14 tonn hvetemel i forbruk og mer enn 1000 moderne bearbeidingsmaskiner fra hele verden. Kan levere deg den beste nudelmakeren etter behov.
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY(tm) CO., LTD ligger i Wuhan, den mest folkerike byen i sentrale Kina. Zhengzhou er produksjonsbasen og er også kjent som «nødtown» for deig til pastamaskin. Vårt anlegg dekker 1000 mål, og vi har 16 års erfaring innen maskinproduksjon. Våre produkter eksporteres til over 20 land.
WUHAN deig for pastamaskin INDUSTRY(tm) CO., LTD er en profesjonell eksportør og produsent som er et forsknings- og utviklingsselskap som produserer maskiner for hurtignøkler samt maskiner for fine tørrede nudler og relatert utstyr. Våre hovedprodukter er stekte og usteke hurtignødler og noddellinjer med lavtemperaturtørking, med kjedekabler og hengetråder for ferskproduserte nudler, samt annet utstyr for å lage nudler.
G-YOUNGs team er dedikert til å levere kun de beste maskinene. Hvert medlem av G-YOUNG-teamet tar sin jobb på alvor og er ansvarlig for alle sine oppgaver. Råmaterialene brukt i produksjonsprosessen og slutproduktene av nudlmaskinen gjennomgår vitenskapelig og streng kvalitetskontroll av deig for pastamaskin. Vi er overbevist om at våre teknologier og innsats vil resultere i produkter av høyere kvalitet.
Opphavsrett © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. Alle rettigheter forbeholdt - Personvernerklæring
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
UK
VI
HU
TH
TR
AF
AZ
BN
LO
LA
MN
NE
MY
KK
UZ
