คุณปรารถนารสชาติแท้ของอิตาลีหรือไม่ อาจเป็นในรูปแบบสปาเก็ตตี้ เฟตตูชีนี หรือลาซานญ่า? การได้กินพาสต้าที่ทำสดใหม่จากครัวของเรา (หรือซื้อจากร้าน) มันเจ๋งแค่ไหนกันนะ? พ่อครัวทำพาสต้าชาวอิตาลีส่งทักทายจากครัวที่เต็มไปด้วยความสนุกของเขา
ชาวอิตาลีเปลี่ยนพาสต้าให้กลายเป็นกีฬา ด้วยการทำเส้นและปรุงซอสอย่างมืออาชีพในงานทำอาหาร เป็นศิลปะที่ละเอียดอ่อนมาก จำเป็นต้องใช้ความชำนาญและความอดทนมากมาย (ถ้าขาดวัตถุดิบระหว่างทำอาจทำให้ร้องไห้ได้) เพื่อให้ได้แป้งสำหรับทำพาสต้าที่สมบูรณ์แบบ ช่างฝีมือชาวอิตาลีใช้เพียงแป้งหรือไข่ และในบางกรณีพิเศษอาจใช้น้ำ มือที่เชี่ยวชาญนวดแป้งจนกลายเป็นเนื้อที่ยืดหยุ่น จากนั้นจึงปั้นแป้งให้เป็นรูปทรงต่าง ๆ ทั้งเหลี่ยมและกลม โดยใช้มือหรือไม้擀ดินเหนียวแบบดั้งเดิม (หรือเครื่องทำพาสต้าระดับมืออาชีพในครัวของคุณหลาย ๆ คน)

แนะนำจิโอวานนี ผู้สืบทอดมรดกของครอบครัวซึ่งได้รับการถ่ายทอดจากบรรพบุรุษที่ทำพาสต้าสไตล์อิตาเลียน อาร์เลนได้ทำพาสต้าสดมาหลายทศวรรษและเป็นที่รู้จักในพื้นที่ใกล้เคียงว่าเขาสามารถทำพาสต้าจากวัตถุดิบเริ่มต้นได้ โดยทุกเช้าจิโอวานนีจะตื่นแต่เช้าและด้วยความหลงใหลที่ชัดเจนในสิ่งที่เขาทำ เขาใส่ใจอย่างมากในการเตรียมแป้งพาสต้า จากนั้นใช้เวลาหลายชั่วโมงในการปั้นให้ได้ตามรูปแบบที่ลูกค้าพิเศษต้องการ

เมื่อยังเป็นวัยรุ่น จิโอวานนีเริ่มฝึกฝนการทำพาสต้าอิตาเลียน คุณยายของเขาสอนเขาเกี่ยวกับวิธีการทำ และวิธีโบราณนี้ยังคงใช้ไม้擀แป้งยาวชิ้นเดียว จิโอวานนีเรียนรู้งานฝีมือจากการทำงานในร้านพาสต้าท้องถิ่น โดยเติบโตขึ้นมาท่ามกลางผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์และความรู้ล้ำค่า นอกจากนี้ เดจายที่หายไปยังสามารถเปิดร้านพาสต้าของตัวเองได้และพยายามดึงดูดนักชิมอาหารด้วยเมนูอาหารที่น่าทาน

มันคือส่วนผสมลับสำหรับการทำพาสต้าอิตาเลียนแท้ใช่ไหม? ดังนั้น ข้อสรุปจึงไม่ไกลเกินไป: มีแป้งน้อยแต่ทำมาจากสาลีชนิดดูรม์ พาสต้าทำจากแป้งดูรม์ซึ่งมีกลูเตนในปริมาณมาก ทำให้พาสต้ามีเนื้อสัมผัสแบบ al-dente ที่สมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ ช่างทำพาสต้าชาวอิตาลียังจะหลงใหลในการเคารพสักการะ "al dente" อย่างจริงจัง ซึ่งเป็นหลักการของการปรุงอาหารที่แนะนำว่าคุณควรปรุงพาสต้าให้มีความต้านทานเมื่อกัดเข้าไป
พาสต้าอิตาเลียน - ในแก่นแท้ของมัน - เป็นมากกว่าอาหารพื้นฐาน มันสะท้อนถึงฝีมือที่สืบทอดกันมาหลายศตวรรษ การเผยแพร่สิ่งเหล่านี้เป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงในการรวมจิตวิญญาณ ความแข็งแกร่ง และความสง่างาม ครั้งหน้าที่คุณกินอาหารอิตาเลียน ลองผ่อนคลายและคิดถึงกระบวนการที่ยากลำบากซึ่งนำไปสู่จานพาสต้าแสนอร่อยทั้งหมดนั้น อาจเป็นแรงบันดาลใจให้คนอื่นเริ่มต้นการเดินทางด้านการทำอาหารเกี่ยวกับพาสต้าอิตาเลียน!
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(tm) เป็นผู้ส่งออกและผู้ผลิตที่น่าเชื่อถือ ซึ่งออกแบบ ผลิต และวิจัยเครื่องทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เครื่องทำบะหมี่แห้งคุณภาพดี เครื่องทำบะหมี่ และอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้อง สินค้าหลักของเราประกอบด้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป พาสต้าแบบอิตาเลียน เครื่องทำบะหมี่ทอดและไม่ทอด เครื่องแขวนอุณหภูมิต่ำ และสายการผลิตการอบแห้งบะหมี่ลักษณะโซ่ รวมถึงสายการผลิตบะหมี่สดและอุปกรณ์การผลิตบะหมี่ชนิดอื่นๆ
ทีม G-YOUNG มุ่งมั่นที่จะมอบอุปกรณ์คุณภาพสูงสุดให้กับลูกค้าของเรา สมาชิกทุกคนในทีมมีส่วนร่วมในการผลิตเครื่องทำพาสต้าแบบอิตาเลียน และรับผิดชอบต่องานประจำวันของตนอย่างเต็มที่ วัตถุดิบ กระบวนการผลิต และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทั้งหมดจะผ่านการตรวจสอบอย่างเข้มงวดตามหลักวิทยาศาสตร์ เราหวังว่าความเชี่ยวชาญและเทคโนโลยีของเราจะช่วยมอบผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นและมีคุณภาพดียิ่งขึ้นให้กับท่าน
สำนักงานใหญ่ของบริษัท WUHAN GYOUNG (tm) CO. LTD ผู้ผลิตเครื่องทำพาสต้าแบบอิตาเลียน ตั้งอยู่ที่เมืองอู่ฮั่น ซึ่งเป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดในภาคกลางของประเทศจีน ส่วนโรงงานผลิตตั้งอยู่ที่เมืองเจิ้งโจว ซึ่งได้รับขนานนามว่า "เมืองเส้นหมี่แห่งจีน" เรามีประสบการณ์มากกว่า 16 ปีในด้านการผลิตเครื่องจักร มีพื้นที่การผลิตขนาดใหญ่ ผลิตภัณฑ์ของเราได้ส่งออกไปยังกว่า 20 ประเทศทั่วโลก
บริษัทอู่ฮั่น กี-ยอง อินดัสทรี (tm) จำกัด มีพนักงานมากกว่า 150 คน และมีผู้จัดการฝ่ายเทคนิคมากกว่า 10 ท่าน วิศวกรฝ่ายวิจัยและพัฒนา (R&D) มากกว่า 20 ท่าน ทีม R&D มีประสบการณ์หลายปีและมีคุณภาพสูง บริษัทมีโรงงานผลิตจำนวนสามแห่ง ซึ่งมีกำลังการผลิตตั้งแต่ 2 ตัน ถึง 14 ตัน สำหรับเครื่องทำพาสต้าแบบอิตาเลียน โดยใช้แป้งประมาณ 1,000+ กิโลกรัม และมีอุปกรณ์แปรรูปที่ทันสมัยกว่า 1,000 ชุด นำเข้าจากทั่วทุกมุมโลก สามารถจัดหาเครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีประสิทธิภาพสูงสุดให้แก่ท่าน เพื่อตอบสนองความต้องการของท่านได้อย่างครบถ้วน
ลิขสิทธิ์ © บริษัท อู่ฮั่น จี-ยัง อินดัสทรี แอนด์ เทรด จำกัด สงวนสิทธิ์ทั้งหมด - นโยบายความเป็นส่วนตัว