หากสิ่งใดดีเกินไป ก็คงจะเป็นการเสิร์ฟพาสต้าโฮมเมดที่ปรุงสดใหม่ เพื่อทำเองจากศูนย์ คุณจำเป็นต้องมีเครื่องทำพาสต้าที่ดี อัปเดตครัวของคุณด้วยเครื่องทำพาสต้าที่ดีที่สุดในตลาดปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม เครื่องเหล่านี้ไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่าเทียมกัน นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดบางส่วนที่คุณสามารถเลือกเพื่อสร้างความแตกต่างในการทำพาสต้าโฮมเมด
1. Marcato Atlas 150 Pasta Machine: เครื่องทำพาสต้าจากอิตาลีเครื่องนี้ ผู้เชี่ยวชาญและคนทั่วไปดูเหมือนจะให้ความสนใจกับมันค่อนข้างมาก คุณสมบัติเด่นของเครื่องนี้คือการออกแบบตัวเครื่องแบบชิ้นเดียว การผลิตทุกอย่างเป็นชิ้นโลหะเดียวกันทำให้มันแข็งแรงและใช้งานได้นาน มันมีตัวเลือกสำหรับการตัดพาสต้าหลากหลายรูปทรงเพื่อให้สามารถสร้างพาสต้าในรูปร่างต่างๆ ได้
2. KitchenAid: KitchenAid Pasta Roller and Cutter Attachment Set—หากคุณมีเครื่องผสมอาหารจาก KitchenAid เพียงแค่ติดตั้งชุดเสริมนี้ ก็จะทำให้เครื่องกลายเป็นเครื่องทำพาสต้าที่ยอดเยี่ยมได้อย่างแน่นอน มันมีลูกกลิ้งและตัวตัดสเตนเลส และจะเปลี่ยนแป้งสดของคุณให้กลายเป็นพาสต้าในเวลาไม่ถึงนาที
3. Imperia Pasta Maker Machine: เครื่องนี้จะเป็นเครื่องทำพาสต้าแบบพกพา ซึ่งอาจมีราคาถูกแต่สามารถทำพาสต้าที่อร่อยออกมาได้ เป็นเครื่องพื้นฐานที่มีการตั้งค่าความหนาได้หลากหลาย เพื่อให้พาสต้าของคุณมีขนาดที่เหมาะสม
4. CucinaPro Imperia Pasta Machine นี่คือเครื่องทำพาสต้าที่สวยงามซึ่งถูกผลิตขึ้นในอิตาลีโดยแบรนด์ CucinaPro มันมีโครงสร้างที่หนักและแข็งแรง และทำจากวัสดุสแตนเลส มาพร้อมกับหัวตัดพาสต้า 6 แบบ หากคุณต้องการทำตั้งแต่สปาเก็ตตี้ไปจนถึงแผ่นลัสซาญญา
ไม่ว่าคุณจะเลือกใช้เครื่องทำพาสต้ารุ่นใดจากรายการที่ได้รับคะแนนสูงเหล่านี้ คุณก็จะสามารถเริ่มสร้างพาสต้าโฮมเมดแสนอร่อยได้อย่างแน่นอน ซึ่งสามารถเทียบได้กับร้านอาหารอิตาเลียนชั้นนำเกือบทุกแห่ง
หลายคนอาจสั่นสะท้านด้วยความกลัวเมื่อพูดถึงการทำพาสต้าจากศูนย์ แต่แท้จริงแล้วมันง่ายพอสมควรหากคุณมีเครื่องมือและเทคนิคที่เหมาะสมทั้งหมด ต่อไปนี้คือคู่มือทีละขั้นตอนในการใช้เครื่องทำพาสต้าเพื่อเส้นพาสต้าที่สมบูรณ์แบบ
1. ผสมแป้งพาสต้า: เพียงใช้ส่วนผสมง่ายๆ ของแป้งและไข่ ก็จะได้แป้งพาสต้าโฮมเมด ผสมให้เข้ากัน จากนั้นคลึงบนพื้นผิวที่โรยแป้งจนกว่าแป้งจะเนียนและยืดหยุ่น
2. แบ่งแป้งของคุณ: แบ่งเป็นส่วน ๆ เพื่อให้สะดวกต่อการใช้งาน รักษาส่วนที่คุณไม่ได้ใช้งานไว้ใต้พลาสติกเพื่อไม่ให้แห้ง
3. ปั่นแป้งของคุณ: ตีแป้งด้วยไม้กลิ้ง จากนั้นผ่านมันผ่านความกว้างมากที่สุดในเครื่องทำพาสต้าของคุณ พับแป้งแล้วผ่านอีกครั้งที่ความกว้างมากที่สุด ทำแบบนี้หลายครั้ง โดยลดระดับความกว้างลงเรื่อย ๆ จนกว่าจะได้ความหนาตามที่ต้องการ
เขา/เธอจะต้องตัดพาสต้า: เมื่อแผ่นแป้งถึงความหนาที่ต้องการแล้ว ก็ถึงเวลาตัด เชื่อมต่อเครื่องตัดกับเครื่องทำพาสต้าของคุณเพื่อตัดเป็นลักษณะสปาเก็ตตีหรือเฟตตูชินี หรือพาสต้าชนิดใดก็ได้ หรือตัดด้วยมือโดยใช้มีดคมก็ได้เช่นกัน
5. ปรุงพาสต้าของคุณ: เริ่มจากการต้มน้ำเค็มในหม้อ จากนั้นใส่พาสต้าสดลงไป ปรุงประมาณ 1-5 นาที ขึ้นอยู่กับประเภทของพาสต้าที่คุณผลิต ตักน้ำออกแล้วเสิร์ฟพร้อมซอสโปรดของคุณ
การปฏิบัติตามขั้นตอนทั้งหมดที่กล่าวมาทุกครั้งจะทำให้ได้พาสต้าทำเองที่สมบูรณ์แบบ
ในความเป็นจริง เครื่องทำพาสต้าที่ดีเยี่ยมเครื่องหนึ่งคืออุปกรณ์ที่สำคัญที่สุดในครัวมืออาชีพ ด้านล่างนี้คือเครื่องทำพาสต้าสำหรับครัวเชิงพาณิชย์ที่ได้รับการจัดอันดับสูงบางรายการ:
1. Arcobaleno Pasta Machine: เครื่องทำพาสต้า Arcobaleno ที่ทรงพลังและทำจากสเตนเลสแท้ ซึ่งมีความทนทานอย่างมาก ใช้งานง่าย และสามารถผลิตพาสต้าสดได้ 35 ปอนด์ต่อชั่วโมง
2. Diamant Pasta Machine: เนื่องจากเครื่องทำพาสต้า Diamant นี้ผลิตในเยอรมนี มันจึงมีความแข็งแรงโดยอัตโนมัติ มันมีลูกกลิ้งและใบมีดปรับได้ ซึ่งสามารถใช้ในการสร้างพาสต้าหลากหลายรูปแบบ มันมีการรับประกันเป็นเวลา 2 ปี ครอบคลุมถึงข้อบกพร่องของตัวเครื่อง
3. La Monferrina: เครื่องใช้ไฟฟ้านี้กลายเป็นเครื่องจักรที่น่าสนใจที่สุดสำหรับห้องครัวมืออาชีพใดๆ เนื่องจากความยืดหยุ่นและการใช้งานที่ง่ายซึ่งนำมาสู่ห้องครัวเชิงพาณิชย์ได้ อุปกรณ์นี้สามารถติดตั้งกับเครื่องตัดพาสต้าหลากหลายแบบและสามารถผลิตได้ถึง 8 ปอนด์ต่อชั่วโมง
4. Italgi Pasta Machine: เครื่องทำพาสต้า Italgi เป็นเครื่องอัตโนมัติเต็มรูปแบบและสามารถผลิตพาสต้าในปริมาณมากภายในระยะเวลาอันสั้น มันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับห้องครัวที่ยุ่งซึ่งต้องการพาสต้าในปริมาณมาก
หาเครื่องทำพาสต้าคุณภาพเยี่ยมสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ของคุณ เพื่อให้มีความยืดหยุ่นเมื่อเตรียมอาหารพาสต้าสดใหม่และน่ารับประทานสำหรับลูกค้า
เว้นแต่ว่าคุณจะหลงใหลในการทำพาสต้าเองจริงๆ คุณไม่จำเป็นต้องเลือกการออกแบบที่มาพร้อมกับเครื่องทำพาสต้าราคาแพงอย่างแน่นอน โชคดีที่มีตัวเลือกที่ราคาไม่แพงมากมายในตลาด—ซึ่งเหมาะสมสำหรับผู้เริ่มต้น นี่คือเครื่องทำพาสต้าราคาประหยัดที่ดีที่สุดบางรุ่นที่ผู้เริ่มต้นควรมี
1. Shule Pasta Roller Machine: มีระบบขนาดกะทัดรัด การใช้งานและการเก็บรักษาค่อนข้างง่าย เหมาะสำหรับครัวขนาดเล็ก มีตัวตัดหลายแบบที่สามารถช่วยในการตัดพาสต้าในหลากหลายรูปทรง
2. Electric Pasta and Noodle Maker จาก Hamilton Beach: เครื่องทำพาสต้าไฟฟ้าจาก Hamilton Beach นี้มีราคาถูกมาก โดยพื้นฐานแล้วเครื่องนี้ใช้งานง่ายและสามารถทำพาสต้าโฮมเมดสดได้ถึง 1.5 ปอนด์ภายในเวลาเพียง 15 นาที
3. VIVOHOME Electric Pasta Maker Machine: เครื่องนี้เป็นหนึ่งในเวอร์ชันที่ประหยัด ซึ่งสามารถช่วยให้การทำพาสต้าที่ดีที่สุดง่ายยิ่งขึ้น เป็นมิตรกับผู้ใช้งานและมาพร้อมกับตัวตัดอุปกรณ์เสริมหลากหลายสำหรับพาสต้าในหลากหลายรูปทรง
เครื่องทำพาสต้าประหยัดเหล่านี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวังในเส้นทางของการทำพาสต้าโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องกังวลเรื่องเงินในกระเป๋า
หากคุณต้องการเป็นเชฟมืออาชีพหรือคนรักการทำอาหารที่บ้าน การลงทุนในอุปกรณ์เสริมบางอย่างเพื่อใช้งานร่วมกับเครื่องทำพาสต้าของคุณจะช่วยให้ประสบการณ์การทำพาสต้าดียิ่งขึ้น นี่คืออุปกรณ์เสริมยอดเยี่ยมบางอย่างสำหรับใช้กับเครื่องทำพาสต้า:
1. ราวตากพาสต้า: เป็นขั้นตอนสำคัญทันทีหลังจากตัดเส้น เพื่อไม่ให้เส้นรวมตัวเป็นก้อน ราวตากจะมีระยะห่างเพียงพอสำหรับพาสต้าของคุณให้แห้งได้อย่างสมบูรณ์
2. เครื่องโรยแป้ง: เป็นอุปกรณ์ที่โรยแป้งเล็กน้อยลงบนพาสต้าขณะที่เครื่องทำพาสต้าขึ้นรูปแป้ง ซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้แป้งติดกันมากเกินไป และคุณสามารถทำพาสต้าต่อไปได้อย่างราบรื่น
3. เครื่องทำราโวลี: อุปกรณ์แนบท้ายเครื่องทำพาสต้าชิ้นนี้จะช่วยให้คุณได้ราโวลีที่มีรูปร่างสวยงามเสมอ วางไส้ลงบนแผ่นแป้ง จากนั้นปิดด้วยแผ่นแป้งอีกชั้นหนึ่งและนำไปผ่านเครื่องทำราโวลี
4. อุปกรณ์เสริมสำหรับเครื่องตัดพาสต้า: แม้ว่าเครื่องส่วนใหญ่จะมาพร้อมกับตัวตัดพื้นฐานสำหรับสปาเก็ตตีและเฟตตูชีเน แต่ยังมีอุปกรณ์เสริมที่สามารถซื้อเพิ่มได้สำหรับการทำรูปร่างต่างๆ ของพาสต้า เช่น จากโกลวีชีไปจนถึงแผ่นพาสต้าสำหรับลาซานญ่า มีอุปกรณ์เสริมสำหรับประเภทของพาสต้าที่คุณต้องการทำ
คุณจะทำพาสต้าได้สมบูรณ์แบบและสร้างความหลากหลายให้กับเมนูอาหารมากมาย หากคุณใช้งานเครื่องทำพาสต้าพร้อมกับอุปกรณ์เสริมต่างๆ ที่มาพร้อมกับมัน
ทีมงานของ G-YOUNG มุ่งมั่นที่จะมอบอุปกรณ์ที่มีคุณภาพสูงสุดให้แก่ลูกค้า สมาชิกทุกคนในทีมทุ่มเทให้กับงานของตนและรับผิดชอบในทุกหน้าที่ วัตถุดิบ กระบวนการผลิต และผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะได้รับการตรวจสอบอย่างเข้มงวดตามหลักวิทยาศาสตร์ เครื่องทำพาสต้าและเทคโนโลยีของเราหวังว่าจะสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงขึ้นได้
บริษัท หวู่ฮั่น เกียง อินดัสทรีส์ (WUHAN GYOUNG INDUSTRIES™) เป็นผู้ผลิตและออกแบบเครื่องจักรผลิตเส้นพาสต้าที่มีชื่อเสียง โดยออกแบบ ผลิต และวิจัยเครื่องจักรผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เครื่องจักรผลิตบะหมี่แห้ง และอุปกรณ์อื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง ผลิตภัณฑ์หลักของเราได้แก่ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั้งแบบทอดและไม่ทอด สายการผลิตบะหมี่แห้งอุณหภูมิต่ำ ซึ่งรวมถึงสายเคเบิลแบบโซ่และแบบแขวน บะหมี่สด และอุปกรณ์อื่นๆ สำหรับการผลิตบะหมี่
บริษัท หวู่ฮั่น โยกัน อินดัสทรี จำกัด มีหัวหน้างานด้านเทคนิคมากกว่า 10 คน และวิศวกรฝ่ายวิจัยและพัฒนามากกว่า 20 คน ทีมวิจัยและพัฒนาของเรามีประสบการณ์มากมายในด้านคุณภาพสูง เรามีโรงงานผลิต 3 แห่งที่มีกำลังการผลิตตั้งแต่ 2 ตันถึง 14 ตัน โดยใช้วัตถุดิบแป้งสาลีมากกว่า 1,000 เครื่อง และมีเครื่องจักรผลิตพาสต้าที่ทันสมัยระดับสากล เราสามารถจัดหาเครื่องจักรผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีประสิทธิภาพสูงสุดตามความต้องการของคุณได้
บริษัท WUHAN G-YOUNG INDUSTRY(tm) CO., LTD. ตั้งอยู่ในเมืองอู่ฮั่น เมืองที่ใหญ่ที่สุดในภาคกลางของจีน ฐานการผลิตตั้งอยู่ในเมืองเจิ้งโจว ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในนาม "เมืองก๋วยเตี๋ยว" ของจีน โรงงานของเราครอบคลุมพื้นที่กว่า 1,000 ไร่ และมีประสบการณ์ในการผลิตเครื่องจักรมากว่า 16 ปี เรามีการส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังกว่า 20 ประเทศ
ลิขสิทธิ์ © บริษัท อู่ฮั่น จี-ยัง อินดัสทรี แอนด์ เทรด จำกัด สงวนสิทธิ์ทั้งหมด - นโยบายความเป็นส่วนตัว
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
UK
VI
HU
TH
TR
AF
AZ
BN
LO
LA
MN
NE
MY
KK
UZ
