การแนะนำเกี่ยวกับการทำพาสต้าทำเองที่บ้านพร้อมกับการพิจารณาเส้นหมี่
คุณเป็นแฟนของเส้นหมี่หรือไม่? เส้นหมี่นั้นมากกว่าแค่อร่อย มันเป็นความสุขอย่างหนึ่งที่ได้กินและยังสร้างความสนุกมากมายในการทำเส้นหมี่ด้วย - เห็นไหมว่าเราทำอะไร? ก่อนที่จะปั้นแผ่นพาสต้าบาง ๆ แป้งจะถูกเตรียมโดยการผสมวัตถุดิบง่ายๆ เช่น แป้งและไข่ โดยมีความช่วยเหลือเล็กน้อยจากเครื่องทำพาสต้าที่คุณชอบ จากนั้นคุณเพียงใช้ตัดเส้นหมี่เพื่อสร้างเส้นหมี่ที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง เป็นเหมือนการเล่นกล戏ในครัวของคุณ! นอกจากนี้ ไม่มีอะไรเทียบกับคุณภาพของเส้นหมี่ทำเองสดใหม่เมื่อเทียบกับเส้นหมี่ที่ซื้อจากร้านค้า ดังนั้นมันคุ้มค่าจริงๆ
บางทีคุณอาจเคยลองทานพาสต้าแบบดั้งเดิมอย่างสปาเก็ตตีหรือเฟตตูชินีแล้ว นั่นเป็นเพียงไม่กี่ประเภทของเส้นพาสต้าเท่านั้น แต่ถ้าฉันบอกคุณว่าด้วยความช่วยเหลือของเครื่องทำพาสต้า คุณสามารถทำได้มากกว่านั้น นอกจากการสร้างเส้นพาสต้าสั้นๆ เช่น มาคาโรนีแล้ว คุณยังสามารถทำสไตล์เส้นยาวยอดนิยมอื่นๆ ได้ เช่น เส้นเล็ก (นึกถึงสปาเก็ตตี) เส้นแบน (เหมือนเฟตตูชินี) อ้อ และรูปร่างแปลกตาที่คุณสามารถใช้ เช่น ดาวหรือดอกไม้ เพื่อทำให้จานพาสต้าของคุณดูหรูหราขึ้น!
การทำเส้นก๋วยเตี๋ยวจากเครื่องทำพาสต้าเหมือนกับการฝึกฝนศิลปะแขนงหนึ่ง มันประกอบด้วยขั้นตอนมากมายที่นำไปสู่กระบวนการที่แม่นยำ ซึ่งทุกขั้นตอนต้องการความระมัดระวังและความละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ แต่ สิ่งแรกที่ควรทำคือ คุณต้องมีแป้งที่สมบูรณ์แบบ - ไม่ชื้นเกินไปและก็ไม่แห้งเกินไป เมื่อคุณบีบแป้งที่ยอดเยี่ยมนี้เข้าไปในเครื่องทำพาสต้า โดยเริ่มจากขนาดรูที่กว้างที่สุดแล้วค่อยๆ เปลี่ยนไปใช้ขนาดที่บางลงเรื่อยๆ จนกว่าจะได้เส้นที่สมบูรณ์แบบ จากนั้นให้แกะฐานออกแล้วตัดเป็นชิ้นตามความยาวที่คุณต้องการ อาจต้องใช้เวลาสักหน่อยในการทำความคุ้นเคย แต่เมื่อฝึกฝนมากขึ้น คุณจะกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเส้นก๋วยเตี๋ยวในไม่ช้า
ซื้อเส้นoodles มาจากห้างแล้วลองดูที่รายชื่อส่วนประกอบดูสิ คุณจะพบว่ามันเป็นคำที่ซับซ้อนจนคุณอาจจะไม่สามารถออกเสียงได้เลย นี่แหละคือจุดเด่นของการใช้เครื่องทำพาสต้าในการทำเส้นoodles คุณแค่ต้องเตรียมของพื้นฐาน เช่น แป้งและไข่ (และอาจจะเพิ่มนิดหน่อยของเกลือหรือน้ำมัน) ดังนั้นคุณจะรู้แน่ชัดว่าใส่อะไรลงไปในอาหารบ้าง อีกทั้งคุณยังสามารถทำเส้นoodles ได้มากเท่าที่ต้องการโดยไม่ต้องกังวลว่ามันจะเสีย นอกจากนี้ยัง告คำลาเวอร์ชันซูเปอร์มาร์เก็ตแล้วให้ความสดใหม่ที่เราทำเองแทน!
ทุกอย่างขึ้นอยู่กับแป้ง... นี่คือวิธีที่ฉันทำให้น้ำซุปมีความสมบูรณ์แบบทุกครั้ง 2 ถ้วยแป้ง 3 ฟองไข่ คำแนะนำ ผสมแป้งและขุดหลุมตรงกลาง จากนั้นใส่ไข่ลงไปในหลุมแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อผสมดีแล้ว ให้เติมแป้งที่เหลืออีก 1/2 ถ้วยแล้วคลึงให้เนียนและยืดหยุ่น จากนั้นพักไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง เมื่อเสร็จแล้ว ตัดแป้งเป็นส่วนๆ แล้วแบนออกให้บาง จากนั้นนำแผ่นแป้งแต่ละแผ่นใส่ลงในเครื่องทำพาสต้าเพื่อปรับความหนาของเส้นตามที่ต้องการ ต้มประมาณสองสามนาที เส้นก็พร้อมรับประทานแล้ว สามารถเลือกซอสที่ชอบได้เลย!
สรุปแล้ว มันเป็นกระบวนการที่สนุกและจะทำให้คุณได้เส้นที่มีส่วนผสมที่มีประโยชน์มากกว่าเส้นที่ซื้อจากร้านค้า ให้เวลาและฝึกฝนไปเรื่อย ๆ คุณจะสามารถทำเส้นที่สมบูรณ์แบบได้ในไม่ช้า!
สำนักงานใหญ่ของผู้ผลิตเครื่องทำเส้นพาสต้า (noodles) ตั้งอยู่ที่อู่ฮั่น เมืองศูนย์กลางที่ใหญ่ที่สุดของจีน โดยฐานการผลิตตั้งอยู่ที่เจิ้งโจว ซึ่งยังเป็นที่รู้จักกันในนาม "เมืองเส้นก๋วยเตี๋ยว" ของจีน โรงงานของเราครอบคลุมพื้นที่กว่า 1,000 ไร่ และเรามีประสบการณ์มากกว่าสิบหกปีในการผลิตเครื่องจักร เราส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังประเทศต่างๆ กว่า 20 ประเทศ
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(tm) เป็นผู้ผลิตและผู้ส่งออกที่มีชื่อเสียง ซึ่งดำเนินการวิจัย พัฒนา และผลิตเครื่องทำเส้นพาสต้า (noodles) เครื่องผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวแห้งแบบละเอียด (Fine-dried Noodles machines) และอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องอื่นๆ ผลิตภัณฑ์หลักของเราได้แก่ เส้นก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูปทั้งแบบทอดและไม่ทอด สายการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบอบแห้งอุณหภูมิต่ำที่ติดตั้งระบบสายโซ่ (chain cables) หรือลวดแขวน (hanging wires) การผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวสด รวมถึงอุปกรณ์อื่นๆ สำหรับการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยว
บริษัทอู่ฮั่น จี-ยอง อินดัสทรี (tm) จำกัด มีพนักงานมากกว่า 150 คน และมีผู้จัดการฝ่ายเทคนิคมากกว่า 10 ท่าน วิศวกรฝ่ายวิจัยและพัฒนา (R&D) มากกว่า 20 คน ทีมงานฝ่ายวิจัยและพัฒนามีประสบการณ์อันหลากหลายและมีคุณภาพสูง บริษัทมีโรงงานผลิตขนาดใหญ่สามแห่ง ซึ่งสามารถรองรับการใช้แป้งสาลีได้ตั้งแต่ 2 ตัน ถึง 14 ตัน พร้อมด้วยอุปกรณ์แปรรูปขั้นสูงระดับนานาชาติมากกว่า 1,000 ชุด เราจะจัดหาเครื่องทำพาสต้าและเครื่องทำก๋วยเตี๋ยวที่มีประสิทธิภาพสูงสุดให้แก่ท่าน ตามข้อกำหนดเฉพาะของท่าน
จี-ยอง มุ่งมั่นที่จะจัดหาเครื่องจักรที่ดีที่สุดเท่านั้น สมาชิกทุกท่านในทีมงานของเราต่างรับผิดชอบงานและภาระหน้าที่ของตนเองอย่างเต็มที่ วัตถุดิบ กระบวนการผลิต และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะผ่านการตรวจสอบอย่างเข้มงวดและเป็นไปตามหลักวิทยาศาสตร์ เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าเทคโนโลยีและเครื่องทำพาสต้า/เครื่องทำก๋วยเตี๋ยวของบริษัทฯ จะช่วยยกระดับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้สูงยิ่งขึ้น
ลิขสิทธิ์ © บริษัท อู่ฮั่น จี-ยัง อินดัสทรี แอนด์ เทรด จำกัด สงวนสิทธิ์ทั้งหมด - นโยบายความเป็นส่วนตัว
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
UK
VI
HU
TH
TR
AF
AZ
BN
LO
LA
MN
NE
MY
KK
UZ
