ไอเดียการทำพาสต้าทุกชนิดอันดับ 10

การแนะนำเงาที่น่าทึ่งของการทำพาสต้า

พาสต้า เป็นหนึ่งในอาหารที่น่ารักและเข้าถึงได้ง่ายที่สุด และยังมีความหลากหลายมากจนสามารถดึงดูดทุกคนที่คุณเสิร์ฟได้ นี่คือเคล็ดลับสำหรับคนที่ชอบพาสต้าแต่อยากหลีกเลี่ยง: ไม่มีคำสั่งหรือฟีเจอร์ใดที่เหมือนกับ new awesome::eat my pants โดยปกติ หากคุณต้องการอาหารที่มีกลูเตนหรือทรัพยากรอาหารที่เน้นไปที่คนที่ชอบกิน

สูตรการทำพาสต้าเองที่บ้าน

การทำพาสต้าเองที่บ้านเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม มันอาจดูน่ากลัวแต่จริง ๆ แล้วง่ายมากแม้สำหรับมือใหม่ในห้องครัว เพียงแค่ใช้วัตถุดิบง่าย ๆ เช่น แป้ง, ไข่ และเกลือ คุณก็สามารถเดินทางรอบโลกผ่านการทำอาหารอร่อย ๆ ได้ มีสูตรพาสต้าบางอย่างที่จะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณสำหรับโครงการทำพาสต้าเองครั้งแรกของคุณ

สปาเกตตีซอสมะเขือเทศ: นี่คือเมนูคลาสสิกที่จะไม่มีวันหายไป มันง่ายและอร่อยเพียงแค่ต้มมะเขือเทศกระป๋องกับกระเทียม + หัวหอม + น้ำมันมะกอก จากนั้นผสมเข้ากับพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วเป็นจุดสูงสุดที่นี่... เอาช้อนใหญ่ของชีสพาร์เมซานมาโรยเพื่อเสร็จสิ้น

คาร์บอนาร่า - ความรู้สึกนุ่มนวลของพาสต้าชนิดนี้ที่แช่ในเบคอนเป็นฐาน เพียงแค่ทอดเบคอนหรือแพนเชตต้าจนกรอบ; ตีไข่และชีสพาร์เมซานรวมกันในชาม: จากนั้นรวมทุกอย่างกับสปาเกตตีที่ปรุงสุกแล้ว

เพสโต - เพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณด้วยซอสสีเขียวที่ใช้โหระพาสด กระเทียม ชีสพาร์เมซาน และน้ำมันมะกอก เติมลงในสปาเกตตีที่ปรุงสุกแล้วและคนให้เข้ากันสำหรับมื้ออาหารที่ง่ายและอร่อยตลอดทั้งปี

ส่วนการทำพาสต้าในซีรีส์วิธีการทำของฉัน และนี่คือขั้นตอนในการทำพาสต้าให้อร่อยแบบสมบูรณ์แบบ

ขั้นตอนง่ายๆ ที่ควรปฏิบัติตามเพื่อทำให้ได้พาสต้าที่สมบูรณ์แบบเสมอ นี่จะช่วยให้คุณทำอาหารให้อร่อยขึ้นด้วยเคล็ดลับการทำพาสต้า คู่มือการทำพาสต้าอย่างสมบูรณ์แบบทีละขั้นตอน

เพื่อป้องกันไม่ให้พาสต้าติดกัน ให้แน่ใจว่าใช้หม้อขนาดใหญ่เพื่อให้น้ำมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเคลื่อนไหวของพาสต้า

ขั้นตอนที่ 1: ต้มน้ำ คุณต้องการให้น้ำเดือดแรงมาก เพราะน้ำเดือดจะทำให้พาสต้าสุกเร็วขึ้นเมื่อเริ่มจากหม้อที่เดือดพล่าน

ต้มพาสต้า: ใส่พาสต้าลงในน้ำเดือดอย่างระมัดระวังและคนเบาๆ เพื่อป้องกันไม่ให้รวมตัวกันเป็นก้อน

เตรียมพาสต้า: ต้มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ โดยทดสอบความสุกก่อนเวลาที่แนะนำ 1-2 นาที

เทน้ำออกและล้าง: เมื่อพาสต้าสุกกำลังดี (Al dente) ให้เทลงตะแกรงแล้วล้างด้วยน้ำเย็นเล็กน้อย เพื่อหยุดกระบวนการต้มและเร่งการเย็นลง

สูตรพาสต้าพิเศษสำหรับโอกาสต่างๆ

สูตรพาสต้าแสนอร่อยเพื่อโชว์ทักษะการทำอาหารของคุณให้กับแขกในมื้อเย็น การเติมความสร้างสรรค์ด้วยสิ่งใหม่ ๆ และกระบวนการต่าง ๆ สามารถนำไปสู่ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เคยมีมาก่อน วิธีการเสิร์ฟพาสต้าอย่างสร้างสรรค์ (เพื่อให้เพื่อนของคุณประทับใจ):

ราโวลีทำเอง: เข้าสู่โลกของพาสต้าไส้โดยการทำราโวลีของคุณเอง เพียงแค่ปั้นแป้งพาสต้า ใส่ไส้ลงไปตามที่คุณต้องการ จากนั้นปิดมันเหมือนกระเป๋าน้อย (หรือใหญ่) ก่อนจะปล่อยให้มันเดือดในน้ำเค็มประมาณ 5 นาที ตักขึ้นและพักไว้เพราะซอสที่คุณเลือกกำลังรออยู่!

สลัดพาสต้า - สลัดพาสต้าเป็นเมนูที่สดชื่นและเบาๆ เหมาะสำหรับปิกนิกในวันฤดูร้อนที่ร้อนจัด! คลุกพาสต้าที่แช่เย็นกับมะเขือเทศเชอร์รี่กรอบ แผ่นแตงกวา และพริกหวานหั่น จากนั้นปรุงรสทั้งหมดด้วยน้ำสลัดแบบเบาๆ

ลาซานญ่า - ลาซานญ่าโดยทั่วไปคือการวางชั้นของแผ่นพาสต้าลาซานญ่าที่ปรุงสุกไว้กับซอสเนื้อที่ทำจากเนื้อหรือไส้กรอก พร้อมกับชีสจำนวนมาก และอบรวมกันเป็นมื้ออาหารที่เต็มไปด้วยพลังงานและจะคงอยู่ในความทรงจำได้นาน

พาสต้าเพื่อสุขภาพทางเลือก

ไม่ว่าคุณจะรับประทานเพื่อสุขภาพหรือปฏิบัติตามแผนอาหารเฉพาะ มีพาสต้าอร่อยๆ ให้ลองมากมาย! จากแบบวีแกน ไร้กลูเตน หรือเพื่อสุขภาพอื่นๆ อีกมากมาย จงก้าวไปข้างหน้า... รับประทานพาสต้าโดยไม่ต้องกังวลจริงๆ กับการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้:

สปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่าแบบไร้กลูเตน: นี่คือทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสปาเก็ตตี้แบบดั้งเดิม ซึ่งช่วยให้คุณปรับสูตรตามความต้องการทางโภชนาการของคริส โดยไม่เสียรสชาติหรือเนื้อสัมผัส

สูตรมูสห้องเช่า-พาสต้าวีแกน: สัมผัสรสชาติที่เข้มข้นและหรูหราของเห็ดผสมกับครีมเบสและแคชชู ซึ่งเต็มไปด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศหอมหวนในซอสมูสห้องเช่าครีม เพื่ออาหารเย็นแบบพืชที่สมบูรณ์แบบ

ผัดเพสโตะอะโวคาโดกับเส้นซูกินี - ตอบสนองความอยากอาหารพาสต้าของคุณด้วยการเปลี่ยนแปลงที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยแทนที่เส้นพาสต้าที่หนักไปด้วยคาร์โบไฮเดรตด้วยเส้นซูกินีสีเขียวสดชื่น ผสมผสานรสชาติของฤดูร้อนโดยการราดน้ำเพสโตะอะโวคาโด (ทำจากอะโวคาโด ใบโหระพา กระเทียม น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก!) เพื่อเพิ่มความแปลกใหม่

รูปร่างพาสต้าที่แปลกและไม่เหมือนใคร

หากคุณเป็นหนึ่งในเชฟที่บ้านที่กระตือรือร้นที่จะลองสิ่งใหม่ ๆ และเริ่มต้นการเดินทางด้านการทำอาหารที่น่าตื่นเต้น การสำรวจประเภทพาสต้าที่ไม่เหมือนใครเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้เมนูของคุณแตกต่างออกไป ออกจากเขตปลอดภัยและมาดูตัวเลือกพาสต้าที่ดีที่สุดเหล่านี้ที่สามารถตกแต่งเมนูของคุณ:

พาสต้าหมึกดำ - สัมผัสสีดำเข้มที่น่าทึ่งพร้อมกลิ่นเค็มอ่อน ๆ นี่ไม่เพียงแค่ดึงดูดสายตา แต่ยังสร้างงานเลี้ยงที่ลืมไม่ลงเมื่อจับคู่กับอาหารทะเล

พาสต้าบีทรูท - การระเบิดของสีสันและรสชาติจากบีทรูทสีแดงสดใสที่ผสมลงในแป้งทำพาสต้า ยิ่งไปกว่านั้น เพิ่มชีสแพะนุ่มๆ และโรยด้วยสมุนไพรสดสำหรับประสบการณ์ที่แตกต่างและหวานเล็กน้อย

คาชีโอ เอ เปเป้ - เมนูพาสต้าคลาสสิกนี้ประกอบด้วยเพียงสปาเก็ตตี้ ชีสเปโตริโน และพริกไทยดำ มันเรียบง่ายมาก แต่มีรสชาติมากมายจนคุณจะไม่เชื่อเลย!

ปิดท้าย โลกแห่งเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นสนามกว้างใหญ่ให้เราทุกคนได้ทดลองและสร้างสรรค์ในครัวของเราเอง พาสต้าแบบดั้งเดิมแสนอร่อยและการทดลองอาหารสร้างสรรค์ - มันมีอะไรบางอย่างสำหรับทุกคนที่จะลิ้มลอง ใส่อินทรีย์ของคุณ เข้าไปตอกไข่ และเตรียมพร้อมที่จะทำพาสต้าแสนอร่อยที่ทำให้คุณครางออกมาด้วยความสุข ในขณะเดียวกันส่งข้อความถึงแขกที่มากินข้าวของคุณว่า หากพวกเขาออกไปกับคู่รักในวันพุธ คุณยินดีที่จะปรุงพาสต้าแสนอร่อยให้พวกเขากินแทน!