Một thời gian trước ở một lục địa được gọi là bên kia của châu Á, con người đã phát hiện ra điều gì đó. Họ nhận ra rằng bằng cách kết hợp bột mì lúa mì và nước, họ có thể tạo ra bột. Điều làm cho bột này đặc biệt là nó có thể được cán thành những dải mỏng. Sau cùng, họ sẽ luộc những dải này để làm mì! Ban đầu, những dụng cụ gỗ đơn giản và tay được sử dụng để chuẩn bị máy làm mì tiết kiệm mì ống. Họ đã tạo hình bột một cách rất công phu - vô cùng tỉ mỉ. Nhưng qua nhiều thập kỷ, họ liên tục phát minh ra các công cụ và thiết bị cơ khí mới để đơn giản hóa và tăng tốc quá trình làm mì.
Mì của chúng tôi máy làm mì ống tốt nhất , một thành viên của cộng đồng GYoung, đã làm mì trong hơn 30 năm và có rất nhiều kinh nghiệm. Ông sẽ vui lòng chia sẻ với chúng ta một số bí quyết quan trọng. Ông nói rằng điều cần nhớ là tỷ lệ nước và bột cần được sử dụng để tạo ra khối bột tốt. Nếu bạn không sử dụng đúng lượng, sợi mì có thể không hoàn hảo. Ông còn có kỹ thuật gấp và nhào bột độc đáo. Điều này giúp đảm bảo rằng sợi mì có độ dai phù hợp, đó là cảm giác khi ăn vào miệng. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, ông nhấn mạnh về tầm quan trọng của sự kiên nhẫn và tập trung. Với một chút thời gian và chú ý, bạn có thể chuẩn bị những sợi mì ngon tuyệt mà mọi người đều thích.
Vì vậy, thực tế là việc làm mì có thể khiến bạn cảm thấy bình tĩnh và thư giãn. Việc gấp, lăn và cắt bột theo cách này có thể là một trải nghiệm vô cùng thoải mái, đôi khi giống như thiền. Trong văn hóa châu Á máy làm mì ống được đánh giá cao nhất những người trẻ tuổi nhìn nhận công việc của họ một cách thực tế, không chỉ đơn thuần là nấu ăn. Họ tự hào về vẻ đẹp và sự đều đặn của từng sợi mì của mình. Aye Yuen Ye, người làm mì bằng cách cuộn tay, nói: "Mỗi sản phẩm mà họ tạo ra là một phần nhỏ của họ, và họ tự hào về độ mịn của nó. Họ cũng cẩn thận trong mỗi mùa và khi mì đã được nấu chín, họ dành thời gian để thưởng thức các hương vị và kết cấu khác nhau. Bạn không chỉ đang nấu ăn, bạn còn đang tận hưởng trải nghiệm đó."
Việc làm mì handmade của bạn từ đầu rất đơn giản, và ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được nếu bạn làm theo hướng dẫn này từ GYoung; hãy đến và xem! Trước tiên, bạn cần trộn 1 cốc bột mì với 1/3 cốc nước để tạo thành khối bột. Hãy chắc chắn là bạn trộn chúng thật đều cho đến khi khối bột bắt đầu kết dính lại với nhau. Sau đó, bạn sẽ nhào bột trong khoảng 10 phút. Điều này có nghĩa là bạn sẽ dùng tay để nhào bột cho đến khi nó trở nên mịn và đàn hồi. Sau khi nhào một lúc, hãy để bột nghỉ trong 15 phút. Đây là bước quan trọng, vì việc để bột nghỉ sẽ giúp bột dễ dàng cán mỏng hơn. Khi bột đã nghỉ xong, hãy dùng cây cán bột để cán nó ra thành một tấm mỏng, phẳng. Sau đó, bạn gập nó lại và gập tiếp cho đến khi đạt độ rộng mà bạn muốn cho sợi mì. Cuối cùng, dùng dao sắc cắt bột thành những sợi nhỏ. Sau khi đã có sợi mì, bạn nấu chúng trong nước sôi trong khoảng 3-5 phút. Bây giờ bạn có thể ăn chúng trong súp hoặc với sốt tùy chọn của bạn!
Bạn có biết rằng có rất nhiều loại mì khác nhau ngoài kia không? Mỗi loại đều có hương vị và kết cấu riêng. Ví dụ như mì gạo -- những tấm mỏng hoặc sợi nhỏ mà bạn mong đợi sẽ mềm và dai -- trong khi mì lúa mì có kết cấu chắc hơn, đàn hồi hơn. GYoung làm việc với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo ra một loạt các loại mì. Một số nguyên liệu đó là: trứng, rau bina, thậm chí cả mực đen! (Điều này làm cho mì có màu đặc biệt!) Họ thích kết hợp các loại mì khác nhau với đủ loại súp và đồ trang trí để tạo ra những hương vị thú vị và độc đáo.
WUHAN Asian noodle maker INDUSTRY(tm) CO., LTD là nhà xuất khẩu và sản xuất chuyên nghiệp, đồng thời là doanh nghiệp nghiên cứu và phát triển các máy làm mì ăn liền, máy làm mì khô chất lượng cao cùng các thiết bị liên quan. Các sản phẩm chính của chúng tôi bao gồm dây chuyền mì ăn liền chiên và không chiên, dây chuyền mì sấy nhiệt độ thấp với cáp truyền động dạng chuỗi và dây treo, mì tươi mới làm, cũng như các thiết bị khác phục vụ sản xuất mì.
Đội ngũ G-YOUNG cam kết cung cấp cho khách hàng những thiết bị chất lượng cao nhất. Mỗi thành viên trong đội ngũ đều tận tâm với công việc và chịu trách nhiệm với mọi nhiệm vụ của mình. Nguyên vật liệu, quy trình sản xuất và sản phẩm cuối cùng đều trải qua các kiểm tra khoa học và nghiêm ngặt. Máy làm mì châu Á và công nghệ của chúng tôi hy vọng sẽ mang lại những sản phẩm chất lượng cao hơn.
Nhà sản xuất mì châu Á G-YOUNG INDUSTRY(tm) CO., LTD có trụ sở tại Vũ Hán, thành phố đông dân nhất ở trung tâm Trung Quốc. Cơ sở sản xuất đặt tại Trịnh Châu, nơi còn được biết đến với tên gọi "thành phố mì của Trung Quốc". Nhà máy của chúng tôi có tổng diện tích 1000 mẫu và có 16 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất máy móc. Chúng tôi xuất khẩu sản phẩm đến hơn 20 quốc gia.
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD có hơn 150 nhân viên, hơn 10 quản lý kỹ thuật. Kỹ sư R&D trên 20 người. Đội ngũ R&D có kinh nghiệm phong phú, chất lượng cao. Sở hữu ba nhà máy sản xuất máy làm mì châu Á với khả năng xử lý 2 tấn, 14 tấn tiêu thụ bột mì, hơn 1000 thiết bị chế biến tiên tiến cấp quốc tế. Có thể cung cấp cho bạn máy làm mì hàng đầu theo đúng yêu cầu kỹ thuật của bạn.
Bản quyền © Công ty TNHH Thương mại & Công nghiệp Vũ Hán G-Young. Mọi quyền được bảo lưu - Chính sách bảo mật
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
UK
VI
HU
TH
TR
AF
AZ
BN
LO
LA
MN
NE
MY
KK
UZ
