Bạn có đam mê về hương vị của mì ý ngon tuyệt không? Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc làm mì ý handmade tại nhà chưa? Nhưng với máy làm mì thủ công, bạn hoàn toàn có thể làm được! Chúng tôi sẽ tiếp tục khám phá thế giới của mì ý handmade và đi sâu vào máy làm mì tại nhà bằng tay - cách thức hoạt động, những lợi ích và mẹo vặt để đảm bảo rằng sợi mì tươi自制 của bạn không trở thành bột nhão.
Hãy tưởng tượng niềm vui khi làm mì bằng tay với máy làm mì thủ công của bạn. Công cụ tuyệt vời này có thể được sử dụng để cán và cắt bột mì của bạn thành nhiều kích thước khác nhau như spaghetti, fettuccine.
Bước đầu tiên trong việc làm mì là tạo bột của bạn. Lợi ích của việc thêm bột mì và nước hoặc thử nghiệm với những nguyên liệu đa năng như rau bina, tỏi cũng như phô mai, v.v., để nấu mì với hương vị khác nhau.
Khi bột đã sẵn sàng, hãy lắp đặt máy làm mì của bạn. Đọc hướng dẫn, cố định máy lên một bề mặt phẳng và bắt đầu đưa bột mì qua. Bằng cách điều chỉnh các con lăn, bạn có thể điều chỉnh độ dày (hoặc mỏng) của sợi mì theo ý muốn.
Sau khi đã cán mỏng bột, thay lưỡi dao và sử dụng bộ phận cắt để tạo hình sợi mì. Bạn có thể nấu ngay hoặc để khô để dùng sau.
Giống như bất kỳ kỹ năng nào, khi học cách sử dụng máy làm mì tay, bạn cần kiên nhẫn và luyện tập. Hãy nhớ rằng bột không nên dính hay quá vụn và chỉ cần thêm một chút nước để kết hợp chúng lại với nhau. Sự cân bằng hoàn hảo là yếu tố quan trọng nhất khi làm mì.
Vì vậy, luôn cho bột qua máy làm mì theo cách thông thường nhưng đừng ấn mạnh. Không vội vàng hay ép thêm, vì điều đó có thể gây kẹt con lăn và làm rách bột. Hãy nhẹ nhàng với bản thân và trước khi bạn nhận ra, bạn sẽ trở thành một cỗ máy làm mì!
Vậy tại sao bạn lại费lòng làm mì handmade khi việc mua ở siêu thị thật dễ dàng? Thực ra, nếu bạn có thể vượt qua bước đơn giản này thì việc sử dụng máy làm mì tay có nhiều lợi thế thực tế hơn bất kỳ model tự động nào.
Thứ nhất, tất nhiên làm mì handmade khá vui và làm bẩn tay bạn. Khám phá các loại hương vị hoặc hình dạng mì mới, và biến nó thành cuộc thi gia đình thú vị.
Thêm vào đó, mì handmade thường lành mạnh hơn và giàu dinh dưỡng hơn so với loại mua ở cửa hàng. Hành vi lành mạnh này có thể được khuyến khích thêm bằng cách kiểm soát nguyên liệu sử dụng khi làm mì, đảm bảo không tiếp xúc với chất bảo quản và phụ gia.
Ngoài ra, theo thời gian, việc tự làm mì có thể tiết kiệm đáng kể. Mặc dù đầu tư ban đầu cho máy làm mì tay là cần thiết, nhưng chi phí mì store-bought vượt quá tổng sản lượng suốt vòng đời.
Bây giờ bạn đã nắm được những điều cơ bản về cách sử dụng máy làm mì ống thủ công, dưới đây là thêm một số mẹo và thủ thuật để đảm bảo rằng việc làm mì handmade của bạn luôn đạt mức xuất sắc.
Thêm gia vị vào bột làm mì: Thử nghiệm với hương vị bằng cách thêm gia vị, thảo mộc hoặc rau củ nghiền vào bột làm mì của bạn.
Rắc bột mì lên mì tươi khi bạn cắt để tránh dính.
Nếu bạn đang làm một mẻ lớn hơn để phơi khô, tôi cũng khuyên bạn nên đầu tư vào một khay sấy kéo dài, điều này sẽ giúp mì không bị dính lại với nhau trong khi nghỉ ngơi.
Mì tươi cũng sẽ nấu nhanh hơn mì khô, vì vậy hãy chú ý đến nó khi đun sôi. Ngay khi nó đạt được độ mềm lý tưởng, vớt chúng ra khỏi nước sôi.
Bây giờ, không nói thêm nữa (hoặc những lời khuyên kỳ lạ), hãy bắt đầu làm mì với máy làm mì thủ công Nuvantee của bạn:-) Chúng tôi hy vọng những thông tin và mẹo này sẽ nâng tầm cuộc phiêu lưu ẩm thực của bạn. Chúc bạn nấu ăn vui vẻ!
Đội ngũ G-YOUNG cam kết cung cấp cho khách hàng những thiết bị có chất lượng cao nhất. Mỗi thành viên trong đội đều tận tâm với công việc và chịu trách nhiệm đối với mọi nhiệm vụ được giao. Nguyên vật liệu đầu vào, quy trình sản xuất và sản phẩm cuối cùng đều trải qua các kiểm tra khoa học nghiêm ngặt. Máy làm mì thủ công và công nghệ của chúng tôi hy vọng sẽ mang lại những sản phẩm chất lượng cao hơn.
Máy làm mì thủ công WUHAN GYOUNG (tm) là một nhà sản xuất và nhà xuất khẩu uy tín, chuyên thiết kế, phát triển và nghiên cứu máy sản xuất mì ăn liền, máy sản xuất mì sấy khô tinh tế, máy làm mì và các thiết bị liên quan. Các sản phẩm chủ lực của chúng tôi bao gồm dây chuyền sản xuất mì ăn liền chiên và không chiên, hệ thống sấy treo nhiệt độ thấp, dây chuyền sản xuất mì sấy kiểu dây xích và cáp, dây chuyền sản xuất mì tươi, cũng như các thiết bị sản xuất mì khác.
Hơn 10 quản lý kỹ thuật làm việc cho WUHAN YOGUN INDUSTRY CO., LTD. Các kỹ sư R&D hơn 20 người. Đội ngũ R&D của chúng tôi có kinh nghiệm phong phú và chất lượng cao. Chúng tôi có ba nhà máy sản xuất lớn với máy làm mì thủ công tiêu thụ từ 2 tấn đến 14 tấn bột mì và hơn 1000 thiết bị chế biến hiện đại từ khắp nơi trên thế giới. Chúng tôi có thể cung cấp cho bạn máy làm mì tốt nhất theo nhu cầu.
Văn phòng chính của WUHAN GYOUNG (tm) CO. LTD tọa lạc tại thành phố trung tâm lớn nhất Trung Quốc — Trịnh Châu, nơi cũng được gọi là "thành phố mì của Trung Quốc". Trịnh Châu là cơ sở sản xuất của chúng tôi. Chúng tôi có hơn 16 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất máy móc và sở hữu diện tích nhà xưởng sản xuất rất lớn. Sản phẩm của chúng tôi đã được xuất khẩu sang hơn 20 quốc gia.
Bản quyền © Công ty TNHH Thương mại & Công nghiệp Vũ Hán G-Young. Mọi quyền được bảo lưu - Chính sách bảo mật
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
UK
VI
HU
TH
TR
AF
AZ
BN
LO
LA
MN
NE
MY
KK
UZ
