Máy Cán Mì Như Thế Nào Để Đạt Được Độ Dày Bột Đồng Đều Cho Mì Chuyên Nghiệp

Việc đảm bảo bột mì làm mì có độ mịn và độ dày đồng đều là rất quan trọng nếu bạn muốn tạo ra những sợi mì chất lượng như được sản xuất chuyên nghiệp. Khi bột có chỗ dày chỗ mỏng, mì của bạn sẽ chín không đều và hương vị không ngon như mong muốn.

Cách Máy cán bột mì duy trì

Khách hàng bán buôn yêu cầu độ chính xác cao trong việc cán bột mì sao cho mọi mẻ đều có độ dày giống hệt nhau. Đó là bởi vì khi sản xuất mì với số lượng lớn, thậm chí chỉ những sai lệch nhỏ về độ dày của bột cũng có thể gây ra vấn đề lớn. Khi một số miếng bột dày hơn, chúng sẽ mất nhiều thời gian để nấu chín và thành phẩm cuối cùng có thể dai hoặc chín không đều.

Sử dụng Máy cán bột mì chuyên nghiệp

Những trang này được truy cập để tìm hiểu kiến thức và lời khuyên về cách nhào bột mì hoàn hảo. Và sau đó đưa vào máy mà không cần điều chỉnh gì thêm, Jon đọc, trong khi Twig ngửa đầu lên trong sự kinh ngạc. Khi bạn làm bột thủ công, thật sự rất khó để cán đều độ dày vì độ dày sẽ thay đổi tùy theo lực ép bạn dùng.

Những vấn đề phổ biến của máy cuộn mì

Khi bạn làm việc với một cán mì như các mô hình từ GYoung có sẵn, bạn có thể thấy mình phải đối phó với một số vấn đề mà nhận được theo cách của bạn để đạt được độ dày lý tưởng cho bột mỗi lần. Mật bột dính Mật bột dính vào cuộn là vấn đề phổ biến nhất.

Chọn một máy làm mì ống thương mại cho bột mịn

Nếu bạn đang tìm kiếm để mua một máy cán mì điện ví dụ như cho nhà hàng hoặc cửa hàng, thật sự cần thiết để chọn các tính năng hoàn hảo. GYoung có máy giúp bạn đạt được độ dày của bột hoàn hảo và nhất quán mọi lúc.

Quan trọng đối với các nhà mua bánh mì chuyên nghiệp và bán buôn

Mỡ với cùng một độ dày luôn luôn là rất cần thiết nếu bạn muốn chuẩn bị mì ống chuyên nghiệp. Mỡ càng đồng đều, thì bánh mì không nấu chín sẽ giống nhau, trông giống nhau và có vị ngon hơn. Đó là lý do tại sao các công ty như GYoung sản xuất máy cán mì để giúp bạn đảm bảo độ dày, đặc biệt khi bạn đang làm mì ống với số lượng lớn.