Từ Thủ Công Đến Công Nghệ: Độ Phức Tạp Ít Ai Ngờ Về Viên Mì Gói Đơn Giản Của Bạn

TOKYO - Đối với nhiều người trên thế giới, mì ăn liền là một món ăn đơn giản, dễ chịu và phải chăng. Nhưng bạn đã từng dừng lại để nghĩ về việc những viên mì khiêm tốn này được tạo ra như thế nào chưa? Đó là một quy trình phức tạp hơn nhiều so với những gì bạn có thể hình dung! Từ hỗn hợp nguyên liệu đơn giản đến thiết bị hiện đại, quá trình chuyển đổi từ thủ công sang công nghệ trong việc sản xuất mì ramen ăn liền là điều rất hấp dẫn.

Quy trình sản xuất: độ phức tạp phía sau viên mì gói nhỏ bé và đơn giản.

Mọi thứ bắt đầu với những nguyên liệu cơ bản - bột mì, nước, muối và muối kiềm. Những nguyên liệu đơn giản này được trộn lại với nhau để tạo thành một khối bột, sau đó sẽ trở thành viên mì quen thuộc mà bạn biết. Khối bột này được cán mỏng, cắt thành những sợi mì có hình dạng quen thuộc, rồi được hấp và sấy khô để loại bỏ độ ẩm. Cuối cùng, mì được chiên, tạo nên độ giòn rụm đặc trưng.

Tiết lộ các công nghệ và đổi mới đã biến mì ăn liền thành một trong những thực phẩm tiện lợi nhất thế giới.

Quy trình sản xuất mì ăn liền không hề đơn giản chút nào, bởi vì ở đây có rất nhiều công nghệ và đổi mới đang được áp dụng. Từ những chiếc máy trộn và nhào bột cho đến những thiết bị chiên mì tạo độ giòn vừa ý, công nghệ đều tham gia vào từng giai đoạn của quá trình sản xuất. Tại GYoung, mục tiêu của chúng tôi luôn là cải tiến và cung cấp những sản phẩm mì ăn liền tốt hơn cho khách hàng.

Chiếc mì ăn liền qua quá trình phát triển.

Sản xuất mì ăn liền đã trải qua một chặng đường dài. Một nghệ thuật khiêm tốn được phát triển hơn 2.000 năm trước nay đã trở thành một ngành công nghiệp lớn, ứng dụng công nghệ tiên tiến và kỹ thuật phác thảo đột phá. Ngày nay, mì ăn liền được sản xuất với số lượng khổng lồ (các nhà máy sản xuất hàng trăm triệu vắt mì mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu toàn cầu).

Bóc trần những phức tạp ẩn giấu phía sau món ăn nhanh yêu thích của bạn.

Dù có vẻ đơn giản, mì ăn liền thực ra lại là sản phẩm có quy trình sản xuất khá phức tạp. Từ việc lựa chọn những nguyên liệu tốt nhất, đến việc nấu chín sợi mì đúng mức, tất cả đều phụ thuộc vào từng chi tiết nhỏ. Tại GYoung, chúng tôi áp dụng phương pháp sản xuất mì ăn liền một cách tỉ mỉ và cẩn trọng để khách hàng có thể tận hưởng những sản phẩm chất lượng nhất.

Khám phá sự kết hợp bất ngờ giữa nghệ thuật và công nghệ trong ngành mì ăn liền.

Rất nhiều công nghệ được ứng dụng trong quá trình sản xuất mì ăn liền, nhưng bên cạnh đó còn có yếu tố nghệ thuật không ngờ tới nằm trong việc tạo nên khối mì hoàn hảo. Tinh thần nghệ thuật ẩm thực cùng trí tuệ của các đầu bếp và các nhà khoa học thực phẩm tại GYoung hòa quyện, thể hiện sự cân bằng giữa nghệ thuật và công nghệ trong thế giới mì ăn liền. Tại GYoung, chúng tôi hướng đến việc kết hợp truyền thống và sự sáng tạo, không ngừng mang đến cho bạn những gói mì ăn liền chất lượng cao nhất.

Tóm lại, từ thủ công đến công nghệ, máy làm mì tự động việc chế tạo mì ăn liền là một câu chuyện phong phú với sự kết hợp giữa nguyên liệu cơ bản và kỹ thuật công nghệ cao, thậm chí còn có cả sự sáng tạo độc đáo. Tại GYoung, chúng tôi tự hào về những nỗ lực được bỏ ra để tạo nên những gói mì ăn liền thơm ngon, và chúng tôi luôn cố gắng hết sức để mở rộng giới hạn của những điều có thể trong nghệ thuật sản xuất mì ăn liền. Vì vậy, lần tới khi bạn đang thưởng thức một tô mì ly nóng hổi, hãy nghĩ đến lượng công sức bí mật và lao động chăm chỉ đã được bỏ vào để tạo ra khối mì nhỏ gọn ấy!