كل ما تحتاج إلى معرفته حول كيفية طهي المعكرونة في المنزل مثل المحترف.
هل أنت من عشاق المعكرونة؟ هل تتمنى أن تتمكن من إعداد بعض وجبات المعكرونة الرائعة كما يفعلون في مطعم الإيطالي المفضل لديك من المنزل؟ لا تبحث بعيدًا! في هذا الدليل، سنناقش الأدوات الأساسية للمعكرونة التي يمكن أن تأخذك من طاهٍ هاوٍ في المنزل إلى مستوى قريب من الاحتراف في لف وقطع المعكرونة. 13 شيء غير قابل للتصرف تحتاجها لتحقيق نجاح الطهي جودة = جودة_في_النادي خلفية=أبيض نادي_=نصف_نجمة [1] ساحر المعكرونة.
لصنع المعكرونة من الصفر، كل ما تحتاجه هو بعض الأشياء غير الشائعة التي يمكن العثور عليها بسهولة في المنزل. في الخطوة التالية، سنتحدث عن المعدات المطلوبة لكل طاهٍ منزلي لصنع معكرونة ممتازة.
ماكينة فرد المعكرونة - يبدو أن كل ما تحتاجه لبدء فرد المعكرونة الطازجة هو ماكينة فرد أساسية يمكن استخدامها بسهولة لقطع العجين رفيعًا كما ترغب، وبأي شكل تقريبًا.
آلة قطع المعكرونة - هذه مفيدة جدًا عندما تعمل على المعكرونة المفرودة مسبقًا مثل الرافيولي أو أوراق اللازانيا. هناك أيضًا آلات القطع الخاصة بالسباغيتي، الفيتучيني وحتى الرافيولي.
وعاء خلط كبير - صنع المعكرونة يتطلب خلط المكونات وبالتالي تحتاج إلى مساحة كافية لهذا العملية. يجب أن يكون كبيرًا بما يكفي ليحتوي على جميع مكوناتك ويمكنك خلطها بشكل جيد.
كومة - ترغب في أن يكون عجين المعكرونة الخاص بك متسقًا ويتطلب الأمر البدء بالقياسات الصحيحة، لذا اشتر ميزان مطبخ جيد. ميزان المطبخ - إذا كنت تخطط لصنع المعكرونة دائمًا، فإن هذا الأداة ضرورية في المطبخ.
الآن وقد تناولنا الأساسيات، إليك بعض أفضل أدوات المطبخ التي ستساعدك على صنع المعكرونة من الصفر). أفضل الأدوات للمعكرونة الطازجة بدون إحباط
خلاط ثابت - يقلل هذا من الجهد المبذول في إعداد عجين المعكرونة (وخاصة بعد مشاهدة عملية العجن اليدوي للدُفعات الأخرى) ويضمن خلط جميع المكونات بشكل كامل.
أفضل رف تجفيف المعكرونة ليس فقط لتجفيف المعكرونة المصنوعة في المنزل ولكن أيضًا لمنع التصاقها وضمان طهيها بشكل صحيح والحصول على شكل مثالي.
جهاز تشكيل المعكرونة - انسَ عناء الفرد والقطع؛ استخدم هذا الجهاز لتشكيل المعكرونة مثل الريجاتوني أو البوكاتيني خلال دقائق.
وهذا وإن كنت بحاجة إلى المزيد من المساعدة في صنع المعكرونة:
ماكينة المعكرونة - إنتاج أوراق معكرونة باستخدام ماكينة كهربائية لصنع المعكرونة للحصول على أوراق لازانيا أو كانيلوني دون الحاجة إلى فرد الورق يدويًا.
طباخ المعكرونة - سهل جدًا صب المعكرونة في وعاء مصمم خصيصًا، وبدون خطر الطهي الزائد، مما يجعل المعكرونة المثالية 'أل دينتي' في كل مرة.
غربال - غربال دقيق كامل. هذه واحدة من الأدوات الصغيرة لتحقيق قوام أفضل لعجينة المعكرونة الخاصة بك.
مع جميع أدوات صنع المعكرونة الأساسية وبعض الأدوات الإضافية لراحة أكبر لمساعدتك في صنع المعكرونة الطازجة في المنزل، لا يوجد شيء يمنعك من إعداد أطباق شهية في مطبخك. حاول أشكال نكهات مختلفة للمعكرونة حتى تصبح طاهي منزل ذكي!
بشكل عام، عملية إعداد المعكرونة الطازجة من الصفر ممتعة ومجزية للغاية. هناك ملايين الطرق لصنع معكرونة لذيذة ستلبي جميع الأذواق، بشرط أن يكون لديك هذا القاعدة الأساسية دائمًا في جيبك. أفضل معكرونة ستصنعها: ورشة عمل معكرونة منزلية.
المكتب الرئيسي لشركة WUHAN GYOUNG (tm) CO. LTD يقع في ووهان، أكبر مدينة في وسط الصين. تقع وحدة التصنيع في تشينغتشو، والتي تُعرف بـ"مدينة المعكرونة في الصين". لدينا أكثر من 16 عامًا من الخبرة في مجال تصنيع الآلات، ومنطقة تصنيع واسعة. تم تصدير منتجاتنا إلى أكثر من 20 دولة.
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES (معدات المعكرونة) هي شركة تصدير ومصنعة وموردة موثوقة تصمم وتطور وتبحث عن آلات المعكرونة الفورية، وأجهزة المعكرونة المجففة بدقة، وكذلك المعدات ذات الصلة. منتجاتنا الرئيسية تتضمن خطوط إنتاج المعكرونة الفورية المقليّة وغير المقليّة، وجفاف درجات حرارة منخفضة مع سلاسل وكابلات معلّقة، وإنتاج المعكرونة الطازجة وغيرها من معدات المعكرونة.
يعمل أكثر من 10 مديرين تقنيين في شركة WUHAN YOGUN INDUSTRY CO., LTD. عدد المهندسين في قسم البحث والتطوير يتجاوز 20 شخصًا. فريق البحث والتطوير لدينا لديه خبرة واسعة في ضمان الجودة العالية. نحن نمتلك ثلاثة مصانع إنتاج كبيرة تحتوي على معدات معكرونة تستهلك من 2 طن إلى 14 طن من دقيق القمح يوميًا، بالإضافة إلى أكثر من 1000 جهاز معالجة حديث تم استيرادها من جميع أنحاء العالم. يمكننا تقديم أفضل آلة صنع المعكرونة بناءً على احتياجاتك.
فريق G-YOUNG مكرس لتقديم أفضل الآلات فقط. كل عضو في فريق G-YOUNG يؤدي واجبه بجدية ويتحمل المسؤولية الكاملة عن جميع المهام الموكلة إليه. المواد الخام المستخدمة في عملية الإنتاج وكذلك المنتج النهائي للآلة المعكرونة تخضع لاختبارات دقيقة وصارمة باستخدام معدات متخصصة. نحن واثقون بأن تقنياتنا وجهودنا ستؤدي إلى منتجات ذات جودة أعلى.
Copyright © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. All Rights Reserved - سياسة الخصوصية