هل تحب الطعام الصيني أو الفيتنامي؟ إذاً، قد تكون لاحظت أنواع المعكرونة التي تُستخدم عادةً في هذه الوجبات. تلك المعكرونة الخاصة؟ تُسمى معكرونة الأرز! معكرونة الأرز مألوفة للجميع لأننا في GYoung نفخر بصنع معكرونة الأرز يدويًا، وهي ضرورية لوصفاتنا الآسيوية الشهية.
على مر القرون، كانت معكرونة الأرز غذاء رئيسيًا في آسيا. إنها مشابهة وتُصنع من دقيق الأرز والماء، ويمكن أن تكون خالية من الجلوتين، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين لا يستطيعون تناول الجلوتين. تُستخدم هذه المعكرونة الرطبة في مجموعة واسعة من الأطعمة، بما في ذلك الحساء، الخضروات المقلية، السلطات وغيرهم. يحبها الناس لأنها مختلفة، خفيفة عند تناولها، وتستوعب الكثير من النكهات الجيدة، من الصلصات إلى المكونات الأخرى.
الخطوة الأولى في إنتاج معكرونة الأرز هي اختيار النوع المناسب من الأرز. الأرز الخام هو أفضل نوعية من الأرز لأنه الوحيد الذي لم يتم معالجته. بمجرد اختيار الأرز، ننقعه في الماء لبضع ساعات. نقع الأرز يجعله ناعمًا وأسهل في التعامل. بعد نقع الأرز، نقوم بطحن الأرز إلى بودرة ناعمة لصنع دقيق الأرز.
ثم نعجن دقيق الأرز مع كمية كافية من الماء والملح (وأحيانًا نشا tapioca). هذا GYoung ماكينة صنع المعكرونة يُنتج عجينًا أبيض ناعمًا وخفيفًا. بمجرد أن يصبح العجين جاهزًا، نعجنه بما يكفي لضمان أنه ناعم. بعد ذلك، نقوم بلفه إلى أوراق مسطحة. عندما نحصل على هذه الأوراق، نقطعها إلى شرائح رفيعة تشبه المعكرونة. تكون هذه الشرائح جاهزة للاستخدام.
ولكن كل ما سبق يخفي أهمية عملية الطهي التي تميز حقًا GYoung آلة صنع معكرونة الأرز عن البقية. نصنع المعكرونة بدقة كما يجب طهيها. هدفنا هو التأكد من أنها ليست ناعمة جدًا ولا مطاطية جدًا بل مثالية تمامًا! أثناء طهي المعكرونة، نحركها بلطف حتى لا تلتصق معًا. نغير الماء عدة مرات أثناء الطهي للتخلص من النشا الزائد. هذا يمنع المعكرونة من اللزوجة والتكتل.
نسمح للشطائر بالتماسك بعد الطهي. بمجرد أن تبرد الخبز إلى درجة حرارة الغرفة، نقوم بتغليفها لإيصالها إلى عملائنا. نعتقد أن ما يجعل أفضل الشطائر هو ذلك الذي تم صنعه من الصفر وبكثير من العناية. هذا هو السبب في أننا في GYoung نفخر بعملية تقليدية لصنع شطائر الأرز يدوياً، مما يضمن أن كل دفعة من الشطائر تُصنع بحب واهتمام بالتفاصيل.
الاتساق المميز لشطائر الأرز هو أحد الأمور الرائعة حول تناولها. القوام يقدم طريقة لذيذة لتعزيز نكهة أي طبق قد يتم تقديمها فيه. فهي خفيفة ولا يوجد شيء مثل كيفية امتصاصها للنكهات الغنية من الصلصا والتوابل. وهذا هو السبب الدقيق لأن شطائرنا من GYoung صانع المعكرونة الآلي تُفضل من قبل العديد من المطاعم، الطهاة، وطهاة المنازل.
ووهان جيونغ للصناعات (tm) هي شركة تصدير ذات سمعة طيبة، ومنتجة لصناعة نودلز الأرز، ومُصنِّع يُعنى بتصميم وتصنيع ودراسة آلات النودلز الفورية، وآلات النودلز المجففة عالية الجودة، والمعدات المماثلة. تشمل منتجاتنا الرئيسية خطوط إنتاج النودلز الفورية، سواء المقلي منها أو غير المقلي، وخطوط نضج النودلز بنظام التعليق ذي درجة الحرارة المنخفضة وبأسلوب الكابلات السلسلية، بالإضافة إلى خطوط إنتاج النودلز الطازجة، فضلاً عن معدات أخرى لإنتاج النودلز.
يلتزم فريق جيونغ بتوفير أعلى مستويات الجودة من المعدات للعملاء. كل عضو في الفريق مُكرَّس لعمله ومسؤول عن كل مهمة يقوم بها. وتخضع المواد الخام وعمليات الإنتاج والمنتجات النهائية لفحوصات علمية صارمة. ويمكن لآلة تصنيع نودلز الأرز والتكنولوجيا الخاصة بنا أن تُنتج -بإذن الله- منتجات ذات جودة أعلى.
لدى شركة ووهان جي-يونغ للصناعة (علامة تجارية) المحدودة أكثر من 150 موظفًا، وأكثر من 10 مديرين تقنيين. ويعمل في فريق البحث والتطوير أكثر من 20 شخصًا. ويتمتع فريق البحث والتطوير بخبرة واسعة وجودة عالية. وتضم الشركة ثلاث وحدات إنتاجية لتصنيع ماكينات النودلز الأرزية، تستهلك طحين القمح بكمية تتراوح بين طنين إلى 14 طنًا، بالإضافة إلى أكثر من 1000 قطعة من المعدات المتقدمة المعالجة على المستوى الدولي. ويمكننا توفير أفضل ماكينة نودلز لك وفقًا للمواصفات التي تحددها.
تقع شركة ووهان جي-يونغ للصناعة (علامة تجارية) المحدودة في ووهان، المدينة الأكثر اكتظاظًا بالسكان في وسط الصين. وتشتهر مدينة تشنغتشو بأنها الموقع الرئيسي للإنتاج، والمعروفة أيضًا باسم "مدينة النودلز في الصين". ولدينا خبرة تمتد إلى 16 عامًا في تصنيع الآلات، بالإضافة إلى مصنع متخصص في ماكينات نودلز الأرز، وتم تصدير منتجاتنا إلى أكثر من 20 دولة.
جميع الحقوق محفوظة © شركة ووهان جي-يونغ للصناعة والتجارة المحدودة - سياسة الخصوصية
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
UK
VI
HU
TH
TR
AF
AZ
BN
LO
LA
MN
NE
MY
KK
UZ
