هل تحب الطعام الصيني أو الفيتنامي؟ إذا كان الأمر كذلك، فربما لاحظت أنواع المعكرونة التي تُستخدم عادةً في هذه الوجبات. ما هي تلك المعكرونة على وجه الخصوص؟ تُسمى نودلز الأرز! تُعرف نودلز الأرز لدى معظم الناس لأننا في جيونج نصنع نودلز الأرز يدويًا بكل فخر، وهي ضرورية لوصفاتنا الآسيوية الشهية.
منذ قرون، كانت معكرونة الأرز من الأطعمة الأساسية في آسيا. فهي متشابهة وتُصنع من دقيق الأرز والماء، ويمكن أن تكون خالية من الجلوتين، في حين لا يستطيع بعض الناس تناول الجلوتين، وهو أمر جيد. تُستخدم هذه المعكرونة الرطبة في مجموعة واسعة من الأطعمة بما في ذلك الحساء والأطباق المقلية والسلطات والمزيد. يحبها الناس لأنها مختلفة وخفيفة للأكل وتمتص الكثير من النكهات الجيدة، من الصلصات إلى المكونات الأخرى.
الخطوة الأولى في إنتاج نودلز الأرز هي اختيار النوع المناسب من الأرز. يعتبر الأرز الخام النهائي هو أفضل أنواع الأرز لأنه النوع الوحيد الذي لا يخضع للمعالجة. بمجرد اختيار الأرز، نقوم بنقعه في الماء لبضع ساعات. يؤدي نقع الأرز إلى جعله طريًا وأسهل في التعامل معه. بعد نقع الأرز، نقوم بطحنه إلى مسحوق ناعم لصنع دقيق الأرز.
ثم نعجن دقيق الأرز بكمية كافية من الماء والملح (وأحيانًا نشا التابيوكا). آلة صنع المعكرونة تُنتج عجينة بيضاء ناعمة ورقيقة. بمجرد أن تصبح العجينة جاهزة، نعجنها بما يكفي لضمان أن تكون ناعمة. بعد ذلك، نفردها على شكل صفائح مسطحة. عندما نحصل على هذه الصفائح، نقطعها إلى شرائح رقيقة تشبه المعكرونة. هذه الشرائح من المعكرونة جاهزة للاستخدام.
لكن كل ما سبق لا يذكر بالمقارنة بعملية الطهي التي تجعل GYoung مميزًا حقًا آلة صنع المعكرونة الأرزية بصرف النظر عن الباقي، نقوم بتحضير المعكرونة بدقة كما يجب طهيها. هدفنا هو التأكد من أنها ليست طرية للغاية وليست مطاطية للغاية بل إنها مناسبة تمامًا! أثناء طهي المعكرونة، نقوم بتحريكها برفق حتى لا تلتصق ببعضها البعض. نقوم أيضًا بتغيير الماء عدة مرات أثناء الطهي للتخلص من النشا الزائد. هذا يمنع المعكرونة من الالتصاق وتصبح لزجة.
نترك المعكرونة لتبرد بعد الطهي. وبمجرد أن تبرد الخبزات إلى درجة حرارة الغرفة، نقوم بتغليفها لتوصيلها إلى عملائنا. ونعتقد أن أفضل أنواع المعكرونة هي تلك المصنوعة من الصفر وبقدر كبير من العناية. ولهذا السبب، نفخر في جيونج بعملية صنع المعكرونة التقليدية يدويًا، مما يضمن استخدام كل دفعة من المعكرونة بحب واهتمام بالتفاصيل.
إن قوام المعكرونة الأرزية المميز هو أحد الأشياء الرائعة في تناولها. حيث يوفر الملمس طريقة لذيذة لتعزيز نكهة أي طبق قد يتم تقديمه فيه. فهي خفيفة ولا يوجد شيء مثل كيفية امتصاصها للنكهات الغنية للصلصة والتوابل. وهذا هو السبب بالتحديد وراء كون نودلز الأرز لدينا صانع المعكرونة التلقائي مفضلة لدى العديد من المطاعم والطهاة وطهاة المنازل.
شركة ووهان جي يونج للصناعة المحدودة، المحدودة، تضم أكثر من 150 موظفًا. ولديها أكثر من 10 مديرين فنيين. ومهندسو البحث والتطوير أكثر من 20 شخصًا. يتمتع فريق البحث والتطوير بخبرة غنية وجودة عالية. نحن نمتلك ثلاثة مصانع إنتاج ضخمة بسعات تتراوح من 2 طن إلى 14 طنًا. استهلاك دقيق القمح 1000+ معدات معالجة متقدمة دولية. يمكننا تزويد العملاء بآلة صنع المعكرونة الأرزية لتلبية متطلباتك.
شركة GYOUNG INDUSTRIES(tm) لتصنيع وتصدير وتوريد المعكرونة الأرزية هي شركة محترفة تعمل في مجال تصنيع وتوريد وتصنيع آلات المعكرونة الفورية وآلات المعكرونة المجففة الدقيقة والمعدات المماثلة. منتجاتنا الأساسية هي المعكرونة الفورية غير المقلية أو المقلية، وخطوط الإنتاج، وأنظمة التعليق في درجات الحرارة المنخفضة وخطوط إنتاج المعكرونة المجففة على شكل سلسلة، وخطوط إنتاج المعكرونة الطازجة بالإضافة إلى معدات إنتاج المعكرونة الأخرى.
يلتزم فريق G-YOUNG بتوفير أعلى جودة للآلات. كل عضو في فريق G-YOUNG جاد في عمله ويتحمل المسؤولية عن أعماله اليومية. يتم فحص عمليات الإنتاج والمواد الخام وكذلك منتجات صانع المعكرونة الأرزية بدقة من أجل التفتيش الدقيق على الجودة. نأمل أن تسفر الجهود والتكنولوجيا عن تحسين المنتجات.
يقع المقر الرئيسي لصانعي المعكرونة الأرزية في مدينة ووهان، أكبر مدينة في وسط الصين. وتقع قاعدة الإنتاج في مدينة تشنغتشو المعروفة أيضًا باسم تشنغتشو، "مدينة المعكرونة" في الصين. يمتد مصنعنا على مساحة 1000 فدان، ولدينا أكثر من ستة عشر عامًا من الخبرة في تصنيع الآلات. نقوم بتصدير منتجاتنا إلى أكثر من 20 دولة.
جميع الحقوق محفوظة لشركة ووهان جي يونغ للصناعة والتجارة المحدودة - سياسة الخصوصية
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
UK
VI
HU
TH
TR
AF
AZ
BN
LO
LA
MN
NE
MY
KK
UZ
