يحب معظم الناس حول العالم تناول المعكرونة. وعلى مر السنين، كان إعداد المعكرونة في الماضي يتطلب الكثير من الجهد والوقت. الآن هناك أجهزة جديدة رائعة تسهل بشكل كبير إعداد المعكرونة homemade. بدأت شركة Gyoung بتطوير وإجراء الأبحاث حول ماكينات المعكرونة وقامت بإطلاق المنتج الابتكاري أولاً.
في الوقت الحاضر، تقوم الحواسيب بقيادة الثورة الكبرى في عمل ماكينات المعكرونة. السبب هو أن GYoung كان للحواسيب السيطرة على الآلات أهمية تمييزية. هذه التكنولوجيا تمكن من إنتاج معكرونة دقيقة ودقيقة بشكل كامل؛ مما يسمح بإنشاء معكرونة ذات طعم مطابق تمامًا للكمية السابقة المصنوعة. علاوة على ذلك، باستخدام هذه الآلات يمكنك حفظ الوصفة في الحاسوب، وبهذا يمكن صنع المعكرونة كما كانت سابقًا. هذا سيساعد في ضمان أن المعكرونة تحتفظ بنفس الطعم والجودة، وهو أمر مهم جدًا للكثيرين ممن يتناولون المعكرونة بانتظام.
الشيء الثاني الذي تغير بشكل كبير عبر السنوات هو نوع المادة المستخدمة في صنع هذه الآلات الصناعية لصنع المعكرونة. بدأت شركة GYoung بالفعل في إنتاج بعض آلاتهم من الفولاذ المقاوم للصدأ. هذا المعدن، كونه نوعًا خاصًا، ليس معرضًا للتآكل بمرور الوقت، ويقال إنه مادة قوية ومتينة للغاية.
صنع المعكرونة بتقنية جديدة
لقد تحسنت آلات المعكرونة بشكل كبير عبر السنوات. واحدة من أكبر التحسينات هي التشكيل بالضغط. هذا يعني بشكل أساسي أن العجين يتم تصنيعه ثم دفعه عبر قالب خاص، أو فتحة لصنع أنواع مختلفة من المعكرونة باستخدام صانعة المعكرونة الإيطالية . بمعنى آخر، يمكن للشركات استخدام نفس الآلة لإنتاج مجموعة متنوعة من أشكال المعكرونة - سباغيتي، بيني، ماكروني وغيرها.
لم يتوقف العبقرية في GYoung هنا، بل طوروا أيضًا نظام تجفيف فريد للمعكرونة. هذا النظام يضمن التجفيف المتساوي للمعكرونة. كما لديهم مستشعرات لمراقبة درجة الحرارة والرطوبة للمعكرونة في نفق التجفيف. هذه الرطوبة التي يمكنك رؤية عدد الدرجات وقُربها تساعد هذه التقنية على جعل الظروف تحت التي تجفف فيها المعكرونة تظهر الآن بكل مجدها - صالحة للأكل.
أحدث التطورات في صناعات المعكرونة
هناك العديد من الاتجاهات التي أراها تشكل صناعة المعكرونة اليوم. أحد الاتجاهات الشائعة هو زيادة عدد الأشخاص الذين يبحثون عن معكرونة خالية من الغلوتين باستخدام آلة تصنيع المعكرونة الصناعية . استجابت GYoung لهذه المطالب بآلات تصنع معكرونة خالية من الغلوتين. هذا يمكّن الشركات من الحفاظ على توقعات المستهلكين المهتمين بالأنظمة الغذائية الخاصة والوصول إلى شرائح جديدة.
كما أن هناك اتجاهًا جديدًا نحو العقلية الصديقة للبيئة في ازدياد. مثل العديد من المستهلكين، أصبح الناس أكثر وعيًا بتأثيرهم على الكوكب، ويصل هذا أيضًا إلى صناعة المعكرونة. كعلامة تجارية، تقوم GYoung بإجراء تغييرات إيجابية لتصبح أكثر استدامة. فهي تحاول تقليل الطاقة المطلوبة واستخدام مواد صديقة للبيئة في آلاتهم. هذا خبر سار لأولئك الذين يقدرون حماية الأرض فقط من خلال تناول أطعمةهم المفضلة.
آلات صنع المعكرونة المستقبلية
العمال مثل GYoung دائمًا ما يبحثون عن طرق لتحسين أعمالهم وأجهزة صنع المعكرونة. وعلى العكس، هم قادرون على تقليل الهدر والوقت المتوقف مما يجعل إنتاج المعكرونة فعالاً. قد تُحدث هذه الآلات ثورة في كيفية صنع المعكرونة في المصانع، من خلال تسريع العملية وتقليل التكاليف للمصنعين.
أفكار جديدة في آلات المعكرونة
GCeyoung في تطوير مستمر للبحث والتطوير حول أفكار وتقنيات جديدة لجعل آلاتهم أفضل وكذلك العملية العامة لصنع المعكرونة باستخدام جهاز صناعة المعكرونة الصناعية . لديهم أفكار حول كيفية استخدام تلك التقنية بطريقة مبتكرة أيضًا، بما في ذلك التجربة مع أشكال مطبوعة بتقنية 3D لأدوات صنع المعكرونة. إنها اختراق كبير حيث يمكنك تصميم أشكال لا يمكن حتى تخيلها والحصول على أشكال معكرونة فريدة سيكون من المستحيل تقريبًا صنعها باستخدام الطرق التقليدية فقط.
تتضمن الابتكارات أيضًا خططًا لاستخدام تقنية الواقع الافتراضي لتعليم العمال المسؤولين عن الآلات. هذه التقنية — التدريب في بيئة آمنة ومُحكَمة.