আপনি মুড়ি খেতে ভালোবাসেন? আপনি কি চিন্তা করেছেন যে চেষ্টা করে দেখবেন ঘরে মুড়ি তৈরি করা? আপনাকে শুধু একটি মুড়ি মেশিন লাগবে এবং প্রক্রিয়াটি আপনি ভাবছেন তুলনায় অনেক সহজ।
স্ক্রেচ থেকে নুডল তৈরি করা একটু বেশি চ্যালেঞ্জিং এবং সময় নিখুঁত, তবে যখন আপনার বাড়িতে নুডল ডিভাইস থাকে, তখন এটা পরিচালনা করা সহজ। নুডল ডো তৈরির জন্য: ধাপ ১:- বিশ্রাম (যদি আপনার ডো গতরাতে প্রস্তুত হয়ে থাকে, তাহলে অটোলিসিস করুন কমপক্ষে ২-৩ ঘণ্টা) তবে আমি সাধারণত ফ্রিজে রাখি রাতভর, তারপর নুডল তৈরি শুরু করার আগে চুল্লির টেবিলে বের করি। (এটা অবশ্যই নয়, কিন্তু সুপারিশ করা হয়) সব ধান্য যেন তারা আরও পুরো চালের আটা বা দুটো যোগ করতে পারে, তবে এই উপাদানগুলি স্ট্যান্ডার্ড ব্রেড সূত্রের অংশ নয়। নাইলন ডো রেসিপি উপাদান (ডোর জন্য) ১ কাপ আটা ২টি ডিম একটু জল পদ্ধতি: আটা একটি কুলের মধ্যে ঢেলুন দুটি পুরো ডিম খুলুন ৫০ মিলি সাধারণ জল ঢেলুন পুনরাবৃত্তি করে মিশিয়ে নিন যতক্ষণ না এটা একটি একঘেয়ে, লেগুনী এবং ছিদ্রহীন হয়। ——————————————————— ভর্তি: রোস্ট করা মাংস বা সুযুক (আপনার পছন্দ অনুযায়ী), চাপস্টিক ম্যাচস্টিক আকারে কাটা গাজর এবং হরিকেলা কাটা স্লাইস, তাজা শ্রাম্প। নির্দেশ: সমস্ত ভর্তি উপাদান একত্রিত করুন! মিশিয়ে এবং মসৃণ ডো তৈরি করুন। শুধুমাত্র যখন ডো প্রস্তুত হবে, তখন আপনার নুডল মেশিন বের করুন! মেশিনে ভালোভাবে মিশিয়ে ছেড়ে দিন। তারপর ডো মেশিনের মাধ্যমে প্লেট করা হয় এবং লম্বা পাতলা টুকরো কাটা হয়। তারপর আপনি আপনার তাজা নুডল রন্ধন করার জন্য প্রস্তুত! সহজ না?
এটি আপনার নুডল মেশিনটি অর্জন করার একটি উত্তম উপায় হবে! এবং সবচেয়ে ভালো ব্যাপার হল, খুব দ্রুতই আপনি ঘরে ফ্রেশ নুডল তৈরি করতে পারবেন এবং এগুলো কোনও বিশেষ রান্না বা তৈরির দক্ষতা দরকার নেই। আপনার ঐচ্ছিক যা চান সেটি ঢুকানোর ব্যাপার; সুতরাং, ঠিক তাই যা ভিতরে থাকবে। তাই আপনি যদি চান তবে একটি জ্ঞানপূর্ণ বাছাই করুন। এছাড়াও, সম্ভবত[সস্তা], যদি আপনি নিজেই নুডলের থলিগুলো সিল করেন, তাহলে এটি শেলফ-এর পূর্বনির্ধারিত পণ্য কিনতে তুলনায় সস্তা হবে। এছাড়াও, এটি এমন একটি কাজ যা পরিবারের সদস্যরা একসঙ্গে করতে পারে এবং কে জলের খেলা করতে বা গুণমানের সময় কাটাতে চায় না?

খুব ভাল, যদি আপনি আমাদের অন্যান্য রেসিপি চেষ্টা করতে চান তবে এটি সাধারণত বাড়িতে থাকলে খুবই উপযোগী হবে! এটি খুব ছোট জায়গা নেয়, ব্যবহার করা খুব সহজ এবং কিছু খুব মিষ্টি নুডলস তৈরি করতে পারে! এই নুডলস দিয়ে করা যাওয়া কিছু অপশন রয়েছে, সুপে বা স্টাইর ফ্রাইতে দিন এবং একটি মিষ্টি পাশালি ডিশ তৈরি করুন। এবং আপনি অন্য ধরনের আটার সাথেও চেষ্টা করতে পারেন যেন আপনার প্রিয়টি বের করতে পারেন। আপনি এর সাথে রঙিন এবং স্বাস্থ্যকর নুডলসও তৈরি করতে পারেন শুধু একটু পালেংচিনা বা গাজরের রস মিশিয়ে।

নুডলস মেশিন দিয়ে আপনি করতে পারেন: বিভিন্ন ধরনের নুডলস তৈরি করুন। যা আপনার বাড়িতে থাকে তার উপর নির্ভর করে, আপনি চওড়া লাজানা নুডলস (আমার প্রধান বাছাই), মোটা ফেটুচিনি বা পাতলা স্পাগেটি ব্যবহার করতে পারেন। কিন্তু এটাই সব নয়! আপনি একটু আরও কিছু চিন্তা করতে পারেন এবং নুডলস বাঁধতে পারেন বোউটাই বা স্পায়ালস যাতে ভোজনের সময় আরো আকর্ষণীয় থাকে। আর যদি আপনি একটু বেশি উদ্দীপনা পান তবে বড় মেশিনে ডাম্পলিং ওয়ার্পার্স, ওয়ন্টন ওয়ার্পস এবং রাভিওলির জন্য শীটেড ডো তৈরি করতে পারেন।

মুড়ি মেশিনের সাহায্যে ঘরে বসে আপনি খুব দ্রুতই নিজের হাতে মুড়ি তৈরি করতে পারবেন! তবে, একমাত্র কাজটি হল আপনাকে আপনার টেস্ট প্রস্তুত করতে হবে এবং তা মেশিনের ইনপুটে দিয়ে হ্যান্ডেলটি ঘুরাতে হবে, যা ফ্যাক্টরগুলোকে সহজেই চালু করবে। এটি শুধু কয়েক মিনিটেই সুস্বাদু মুড়ির ব্যান্ড প্রস্তুত হবে! এটি সমস্ত ধরনের ভালো খবর: অথবা আপনি কিছু কাটতে পারেন এবং রাতে নতুন তাজা খাবার আসবে, অথবা আমার মতো হলে (এবং আবার আমার মিষ্টি রোজমেরি!) গাছটি আপনার পরবর্তী ফসলের জন্য প্রতিষ্ঠিত করুন - যেখানে তারা অন্যান্য এরবগুলির সাথে জারে শুকনো হিসাবে ভালভাবে সংরক্ষিত থাকবে তাদের গ্রো না হওয়া সময়ে। যাইহোক, আপনার কাছে একটি সুস্বাদু মুড়ির ডিশ থাকবে যা আপনার সমস্ত পরিবারই ভালোবাসবে!
উহান জি-ইয়ং ইন্ডাস্ট্রি (টিএম) কো., লিমিটেড মধ্য চীনের সবচেয়ে জনবহুল শহর উহানে অবস্থিত। চেংজৌ উৎপাদনের কেন্দ্র এবং এটিকে "নুডল টাউন" হিসাবেও পরিচিত, যেখানে তাজা নুডল মেশিন তৈরি করা হয়। আমাদের কারখানার আয়তন ১০০০ একর এবং আমাদের মেশিন উৎপাদনে ১৬ বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে। আমাদের পণ্যগুলি ২০টির বেশি দেশে রপ্তানি করা হয়।
উহান জি-ইয়ং শিল্প (টি.এম.) কোং লিমিটেডের 150 এর বেশি কর্মচারী রয়েছে। এতে 10 জনের বেশি কারিগরি পরিচালক রয়েছে। গবেষণা ও উন্নয়ন প্রকৌশলী 20 এর বেশি জন। গবেষণা ও উন্নয়ন দলের সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা এবং উচ্চমানের রয়েছে। তিনটি বড় উৎপাদন রয়েছে— তাজা নুডল মেশিন, যার ক্ষমতা 2 টন, 14 টন গমের আটা খরচ হয় এবং 1000+ আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম যা বিশ্বজুড়ে থেকে আসে। আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী আমরা আপনাকে সবচেয়ে দক্ষ নুডল মেশিন সরবরাহ করতে পারি।
জি-ইয়ং দল আমাদের গ্রাহকদের সর্বোচ্চ মানের সরঞ্জাম প্রদানের প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। দলের প্রতিটি সদস্য তাজা নুডল মেশিন নিয়ে কাজ করেন এবং তাদের দৈনিক কাজের জন্য দায়ী। কাঁচামাল, উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং সম্পূর্ণ হওয়া পণ্যগুলির বৈজ্ঞানিক ও কঠোর পরীক্ষা-নিরীক্ষা করা হয়। আমরা আশা করি, আমাদের বিশেষজ্ঞতা ও প্রযুক্তি আপনাকে আরও দক্ষ ও উন্নত পণ্য প্রদান করবে।
উহান ফ্রেশ নুডল মেশিন ইন্ডাস্ট্রি (টিএম) কোং, লিমিটেড একটি পেশাদার রপ্তানিকারক ও উত্পাদনকারী প্রতিষ্ঠান, যা একটি গবেষণা ও উন্নয়ন কেন্দ্র এবং ইনস্ট্যান্ট নুডল মেশিন, উচ্চমানের শুকনো নুডল মেশিন এবং সংশ্লিষ্ট সরঞ্জাম উৎপাদন করে। আমাদের প্রধান পণ্যগুলি হল ফ্রাইড ও আনফ্রাইড ইনস্ট্যান্ট নুডল, চেইন কেবল ও হ্যাঙিং ওয়্যার বিশিষ্ট কম-তাপমাত্রায় শুকানো নুডল লাইন, সদ্য তৈরি করা নুডল এবং নুডল তৈরির অন্যান্য সরঞ্জাম।
কপিরাইট © উহান জি-ইয়ং ইনডাস্ট্রি & ট্রেড কো., লিমিটেড. সর্ব অধিকার সংরক্ষিত - গোপনীয়তা নীতি