নুডলস হল একটি সাধারণ এবং মিষ্টি খাবার যা আপনি বিশ্বের যেকোনো অংশে আনন্দ করতে পারেন। এর আকৃতি, আকার এবং স্বাদের একটি বিরাট বিবিধতা রয়েছে। কখনও ভাবেছেন কি না নুডলস কিভাবে তৈরি হয়? নুডলসকে অন্য কিছুতে পরিণত করতে ইন্ডোমি তৈরি করার জন্য একটি যন্ত্র ব্যবহার করা হয়, হেহে। এটি নুডলস তৈরি করতে অনেক সহজ এবং দ্রুত করে।
যন্ত্রটি নুডলস তৈরি করতে সহায়তা করে তাই একটি Indomie তৈরি করার যন্ত্র। এই লাইব্রেরি একটি শক্তিশালী রোবট যা অনেক অংশ একত্রে কাজ করে যেন তারা একই দলের মতো। সমস্ত উপকরণ (যেমন আটা এবং পানি) প্রথমে একটি বড় পাত্রে ঢুকে যায়। একটি উদাহরণ হল, আপনি এটি মিশিয়ে নিখুঁতভাবে চেপে টেনে নুডলসের আকৃতি করে ছেদ করতে হবে। এই যন্ত্রটি অনেক কঠিন কাজ সহজ করে দেয়, তাই এখন মানুষকে সবকিছু হাতে করে করতে হয় না। এটি শুধুমাত্র ভাঙ্গা জন্য ব্যবহৃত হয়, তাই হাতের তুলনায় নুডলস তৈরি করা অনেক তাড়াতাড়ি হয়; যদিও নুডলস তৈরির লাইনে সবচেয়ে থকা কাজটি এখনও রয়েছে।
মিষ্টি মুড়ির শুরু হয় কিছু মৌলিক উপাদান দিয়ে। মুড়ির তেস্টা মেশিনে তৈরি করা হয় কিছু আটা, লবণ এবং পানি দিয়ে; এগুলো সবই গার্ডেন'এর রান্নায় মুখ্য উপকরণ। অন্যান্য উপাদানগুলোকে বড় একটি কুলের ভিতরে রেখে একত্রে মেশানো হয় যতক্ষণ না তা তেস্টা মতো হয়। মেশানোর পর, তেস্টাকে রোলারে ঢেকে দেওয়া হয় যাতে তা আকৃতি দেওয়ার জন্য প্রস্তুত হয়। তেস্টা চেপে ফ্ল্যাট করা হয় এবং তারপর ছোট বৃত্তাকার বা লম্বা পাতলা স্প্যাগেটি ভেরমিসেলি আকৃতির টুকরো করা হয়। তারপর মুড়িগুলোকে শুকিয়ে একটি প্যাকেজ (যেমন এইটি) ভিতরে রাখা হয়, যাতে তা দোকানে পাঠানো যায় এবং লোকেরা কিনতে পারে।

কিছু খুবই মজাদার প্রযুক্তি ইন্ডোমি নুডলস তৈরি করা যন্ত্রগুলোকে ঠিক সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে — এটি এভাবে কাজ করে। এগুলোতে সেন্সর লাগানো থাকে যা ডো চলে যাওয়ার সময় তা পর্যবেক্ষণ করে এবং তা যথেষ্ট সঙ্গত, আকৃতি ইত্যাদি কি ঠিক আছে তা নির্ধারণ করে। এছাড়াও, উচ্চ-গতির ক্যামেরা প্রতিটি নুডলস কাটা হওয়ার সময় তার ছবি তুলে নেয়। নুডলসের উপরে ক্যামেরা লাগানোর কাজ কিছু ক্যামেরা আরও মৌলিক কাজ করে যেখানে প্রতিটি নুডলসের একই আকার, একই আকৃতি (তাই তারা সব একইভাবে রান্ধা হয় এবং একই স্বাদ হয়) নিশ্চিত করে।

ইন্ডোমি তৈরি করার মেশিনগুলো আবশ্যকভাবে ময়দার খাটি উৎপাদনের চেহারা পুরোপুরি পরিবর্তন করেছে। ময়দার খাটি তৈরি জিয়ানই মেশিনের আগে, ময়দার খাটি তৈরি একটি জটিল এবং শ্রম-ভারপূর্ণ প্রক্রিয়া ছিল যা অনেক সময়ও লাগত। টুকরা হাতে মেশানো, রোলিং পিন দিয়ে ফেলা এবং আকৃতি অনুযায়ী কাটা হত। এটি একটি অত্যন্ত শ্রমসাধ্য এবং প্রচেষ্টা ভরা প্রক্রিয়া ছিল। মেশিনগুলো অধিকাংশ কাজ করার পর, তারা অনেক বেশি মাত্রায় ময়দার খাটি তৈরি করতে পারে এবং তা অনেক দ্রুত এবং সুবিধাজনকভাবে।

ইন্ডোমি নুডলস তৈরির প্রযুক্তি বছরের পর বছর অনেক উন্নত হয়েছে। আজকের দ্রুত, শক্তিশালী এবং সঠিক যন্ত্রপাতি রয়েছে। এই যন্ত্রপাতি দ্বারা তৈরি নুডলসের গুণগত মান অনেক বেড়েছে, কারণ প্রস্তুতকারকরা বেশি ভালো পেস্টা উৎপাদনের জন্য সংস্কার করতে থাকেন। তারা নতুন নুডলসের স্বাদ এবং টেক্সচারও চালু করেছে, যা খাতৃকদের কাছে অত্যন্ত আকর্ষণীয়। এটি অর্থ করে যে, মানুষের জন্য বেশি ব্র্যান্ড নুডলস কিনতে পারে।
উহান জি-ইয়ং ইন্ডাস্ট্রি (টিএম) কো. লিমিটেড-এর ১৫০ জনের বেশি কর্মচারী রয়েছে, ১০ জনের বেশি প্রযুক্তিগত ব্যবস্থাপক রয়েছে এবং গবেষণা ও উন্নয়ন (R&D) প্রকৌশলী ২০ জনের বেশি। R&D দলের সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা এবং উচ্চমানের কাজের ধারা রয়েছে। আমাদের তিনটি ইন্ডোমি তৈরির মেশিন উৎপাদন সুবিধা রয়েছে, যার ক্ষমতা ২ টন থেকে ১৪ টন গমের ময়দা ব্যবহার করে; বিশ্বজুড়ে আধুনিক ১০০০টির বেশি প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম রয়েছে। আমরা আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী শীর্ষস্থানীয় নুডল তৈরির মেশিন সরবরাহ করব।
উহান জি-ইয়ং ইন্ডাস্ট্রিজ (টিএম) একটি সুপরিচিত রপ্তানিকারক ও উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান, যা ইনস্ট্যান্ট নুডল মেশিন, সূক্ষ্ম-শুষ্ক নুডল, নুডল তৈরির মেশিন এবং সংশ্লিষ্ট সরঞ্জামগুলি নকশা, উৎপাদন ও গবেষণা করে। আমাদের প্রধান পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে: ইনস্ট্যান্ট নুডল, ইন্ডোমি তৈরির মেশিন (ভাজা ও অভাজা উৎপাদন লাইন), নিম্ন-তাপমাত্রায় ঝুলানোর মেশিন, শৃঙ্খল-আকৃতির শুষ্ককরণ নুডল উৎপাদন লাইন, তাজা নুডল উৎপাদন লাইন এবং অন্যান্য নুডল উৎপাদন সরঞ্জাম।
গ্রাহকদের সর্বোচ্চ মানের সরঞ্জাম সরবরাহের জন্য জি-ইয়ংয়ের দল নিবদ্ধ। দলের প্রতিটি সদস্য তাদের কাজে নিবেদিত এবং তাদের প্রতিটি কাজের জন্য দায়ী। কাঁচামাল, উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং চূড়ান্ত পণ্যগুলি বৈজ্ঞানিক কঠোর পরীক্ষার সম্মুখীন হবে। আমাদের ইন্দোমি তৈরির মেশিন এবং প্রযুক্তি আশা করা যায় উচ্চ মানের পণ্য উৎপাদন করবে।
উহান জি-ইয়ং ইন্ডাস্ট্রি (টিএম) কো., লিমিটেড মধ্য চীনের সবচেয়ে বড় শহর উহানে অবস্থিত। উৎপাদনের ভিত্তি হল ইন্ডোমি তৈরির মেশিনের উৎপাদন কেন্দ্র, যা চীনে 'নুডল সিটি' নামে পরিচিত ঝেংঝৌতে অবস্থিত। আমাদের কারখানাটি ১০০০ একর জমিতে বিস্তৃত এবং মেশিন উৎপাদনে ১৬ বছরের অধিক অভিজ্ঞতা রয়েছে। আমরা আমাদের পণ্যগুলি ২০টির বেশি দেশে রপ্তানি করি।
কপিরাইট © উহান জি-ইয়ং ইনডাস্ট্রি & ট্রেড কো., লিমিটেড. সর্ব অধিকার সংরক্ষিত - গোপনীয়তা নীতি