একটি ব্যস্ত মুড়ি কারখানায় অনেক লোক দীর্ঘ ঘণ্টার জন্য কাজ করে। এই শ্রমিকদের অনুপাত আপনি খান যে মুড়িগুলি তাদের হাতের দ্বারা চাপা হয়েছে তাই সুস্বাদু এবং মিষ্টি। বাইরে থেকে, কারখানাটি বিশাল এবং প্রভাবশালী। তবে, একবার ভিতরে ঢুকলে মল্লের মতো উজ্জ্বল হবে। আপনি মেশিনের ঝাঁক শুনতে পাবেন, মাখন টেবিলের উপর ধাক্কা দিচ্ছে এবং শ্রমিকরা সকলকে সময়মতো সমন্বিত রাখতে দ্রুত চলাফেরা করছে।
মুড়ি তৈরির ধারণা খুবই সহজ, কিন্তু এর বাস্তবায়নে অনেক বেশি পরিশ্রম ও দেখাশোনা লাগে। শ্রমিকরা প্রথমে বড় মেশিনে বেশি পরিমাণ আটা, পানি এবং কখনও কখনও ডিম মিশিয়ে নেয়। তারা ভালোভাবে মিশিয়ে নিয়ে সুস্থ টেস্ট তৈরি করে। তারপর, টেস্টটি মসলা দিয়ে মসলা দিয়ে চাপ দেওয়া হয় এবং ভাঙ্গা হয় যাতে তা নরম হয়ে আসে এবং ফেলানো যায়। তারপর টেস্টটি পাত করে পাতলা শিট তৈরি করা হয় যাতে তা কাটা যায়।
নুডলস তৈরির প্রক্রিয়াটিও একটি কলা এবং বিজ্ঞান তা মনে রাখুন। এটি সত্য! একটি নুডলস লাইন হল এমন মেশিনগুলির সেট যা একসঙ্গে কাজ করে নুডলস তৈরি করতে। প্রতিটি মেশিনের একটি ভূমিকা রয়েছে, এবং সবগুলিই অপটিমাল নুডলসের জন্য পূর্ণ কাজের অবস্থায় থাকতে হবে। যদি একটি মেশিন ভুল কাজ করে, তাহলে সমস্ত প্রক্রিয়া ব্যাহত হতে পারে।
এই ধরনের যন্ত্র তৈরি করা মানুষদের পদার্থবিজ্ঞান, প্রকৌশল এবং ডিজাইনে অত্যন্ত দক্ষ এবং জ্ঞানী হতে হয়। এই জ্ঞান তাদেরকে সমস্ত সময় সমতা, টেক্সচার এবং গুণগত মানের মধ্যে মুড়ি তৈরি করতে দেয়। তারা অত্যন্ত নির্ভুল হতে হয়!
যদিও প্রযুক্তি আমাদের বহু জিনিস উৎপাদনের পদ্ধতিকে বিশালভাবে পরিবর্তিত করেছে, ঐতিহ্যবাহী মুড়ি তৈরি এখনও গুরুত্বপূর্ণ। আজ, আধুনিক যন্ত্রপাতি তাদেরকে মুড়ি তৈরি করতে সবচেয়ে তাড়াতাড়ি সাহায্য করতে পারে, কিন্তু কিছু অংশে ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি এখনো ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, কিছু জায়গায় তারা এখনো হাতে টানা মুড়ি তৈরি করে।
প্রতিটি হাতে টানা মুড়ি শুরু হয় ডো বারংবার বাড়িয়ে এবং ভাঙ্গা পর্যন্ত যখন তা পাতলা এবং দীর্ঘ হয়। এটি অত্যন্ত কঠিন কাজ! ডো বাড়িয়ে এবং ফুটিয়ে তারপর জুসি সুপ বা সোসে পরিবেশন করা হয়, যা আমরা ফুটা ডাম্পিং বলি। হাতে টানা মুড়ির একটি বিশেষ টেক্সচার রয়েছে এবং বোধহয় অনেক মানুষ তার স্বাদ খুব ভালোবাসে।
ফলে, মুড়ি মशিনগুলি কাজ করতে বেশি দ্রুত এবং আরও কার্যকরভাবে সংগঠিত। অনেক বছর ধরে, শত শত মুড়ি মেশিনের সাহায্যে তৈরি হয়েছে যা কখনও কখনও উজ্জ্বল মুড়ি কারখানাগুলিতে বেশি পাম্প করে। মুড়ি তৈরি করার জন্য প্রযুক্তির সাহায্য পাওয়া হয়! গুরুত্বপূর্ণ!!
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(tm) একটি গণ্যমান্য মুড়ি লাইন এবং প্রস্তুতকারী যা ডিজাইন করে, উৎপাদন করে এবং প্রত্যক্ষ মুড়ি যন্ত্র, ফাইন-ডাইড মুড়ি যন্ত্র এবং অন্যান্য সম্পর্কিত সরঞ্জাম গবেষণা করে। আমাদের প্রধান উत্পাদন হল যে মুড়ি যা ভাজা হয়েছে এবং ভাজা না হয়েছে, নিম্ন-তাপমাত্রা শুকনো মুড়ি লাইন যা চেইন কেবল এবং ঝুলন্ত তার সহ নতুন মুড়ি এবং অন্যান্য মুড়ি উৎপাদনের সরঞ্জাম।
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD.-এ ১৫০ থেকে বেশি কর্মচারী আছে। এখানে ১০ জনেরও বেশি তথ্যপ্রযুক্তি অফিসার আছে। RD ইঞ্জিনিয়ার বিশেষজ্ঞদের সংখ্যা ২০ জনেরও বেশি। RD দলটি উচ্চ মানের মুড়ি প্রস্তুতকারণে অভিজ্ঞ। তিনটি উৎপাদন সুবিধা রয়েছে, যার ক্ষমতা ২টন থেকে ১৪টন আটা ব্যবহার করতে পারে এবং ১০০০+ উন্নত প্রক্রিয়া সম্পন্ন করার যন্ত্রপাতি রয়েছে বিশ্বব্যাপী। আমরা আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী সবচেয়ে কার্যকর মুড়ি তৈরি করব আপনাকে দেব।
G-YOUNG দলটি তাদের গ্রাহকদের সর্বোচ্চ মানের যন্ত্রপাতি প্রদান করতে বাধ্য। দলের প্রত্যেক সদস্যই মুড়ি প্রস্তুতকারী লাইনে আছে এবং তাদের দৈনিক কাজের জন্য দায়বদ্ধ। কাঠামো উপকরণ, উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং সম্পূর্ণ পণ্যগুলি বৈজ্ঞানিক এবং সংক্ষিপ্ত পরীক্ষা দেওয়া হবে। আমরা আশা করি আমাদের বিশেষজ্ঞতা এবং প্রযুক্তি আপনাকে আরও কার্যকর এবং ভাল পণ্য প্রদান করবে।
নুডলস লাইনের হেডকোয়ার্টার চীনের বৃহত্তম কেন্দ্রীয় শহর উহানে অবস্থিত। প্রোডাকশনের ভিত্তি জেংজু শহরে, যা চীনে "জেংজু, নুডলস শহর" নামেও পরিচিত। আমাদের ফ্যাক্টরি ১০০০ একর জমি জুড়ে ছড়িয়ে আছে এবং মেশিন নির্মাণে আমাদের ছয়দশ বছরের অধিক অভিজ্ঞতা রয়েছে। আমরা ২০টিরও বেশি দেশে আমাদের পণ্য এক্সপোর্ট করি।
Copyright © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. All Rights Reserved - গোপনীয়তা নীতি