পাস্তা তৈরি করা একটি আনন্দজনক খাদ্য ক্রাফট যা আপনি আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে একসাথে করতে পারেন। একটি মুক্ত উপায় যা সাহায্য করতে পারে এবং একসাথে রান্না করতে পারেন! এই তাজা পাস্তা আপনি যা ভাবছেন তার চেয়ে সহজ এবং শুধু একটি ফুড প্রসেসরের দূরে নেই! ফুড প্রসেসর পাস্তা জন্য নির্দেশাবলী স্টেপ ১ সেফেস গটা ইট!
B) রান্ধার আগে সব ইনগ্রিডিয়েন্ট প্রয়োজন ২ কাপ আটা ৩টি ডিম মশলা দিয়ে ভাজা (১ টেবিলস্পুন) আপনাকে একটি ফুড প্রোসেসর, রোলিং পিন এবং ছুরি প্রয়োজন। প্রস্তুত থাকুন, শুচিতা এবং সহজ রান্ধার অভিজ্ঞতা।
আপনার ফুড প্রসেসরে ডো ব্লেডটি প্রথমে ঢুকান। এই বিশেষ ব্লেডটি সবকিছু মিশিয়ে নেওয়ার জন্য প্রয়োজন। তারপর, আটাকে ফুড প্রসেসরের বাউলে স্থানান্তর করুন। এখন, ফুড প্রসেসরটি চালু করুন এবং শীর্ষের ফিড টিউব দিয়ে ডিম এবং অলিভ তেল ধারালো করে ঢালুন। সবকিছু একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মিশিয়ে নিন যতে একটি সুন্দর ডো গুলি তৈরি হয়। এটি উজ্জ্বল দেখাবে এবং কিছুটা গরম মনে হবে।
ডো প্রস্তুত হলে তারপর তাকে বাউল থেকে বার করতে হবে। এখন আপনি কয়েক মিনিট হাতে ডোটি মাখন করতে পারেন যতে এটি সুন্দরভাবে নরম ও সম হয়। মাখন - এটি রबারি পাস্তা ডো তৈরি করে। মাখন শেষে, ডোটি ২০ মিনিটের জন্য প্রুফ করা হবে। ডোটিকে ক্লিং ফিলম/পেপার ওয়ার্প দিয়ে ঢেকে ঘরের তাপমাত্রায় বিশ্রাম দিন। এই বিশ্রাম সময় ডো আরও ভালো হওয়ার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

পেনরিন প্রেপ যখন মাখনা বিশ্রাম নেয়, তখন এটি ফোল্ড করার সময়। আপনার রোলিং পিনে অতি সামান্য আটা ব্যবহার করে মাখনাটি একটি বড় ও চওড়া টুকরোতে রোল করুন। আপনাকে এটি যতটা সম্ভব পাতলা করতে হবে যাতে এটি ভালভাবে রোস্ট হয়। এটি সবচেয়ে সহজ এবং ভালো হবে যদি আপনি একটি পাস্তা রোলার ব্যবহার করেন (এইভাবে আপনি একটি সুন্দর সমান মোটা পাবেন)।

মাখনা রোল করা হয়েছে এবং আপনি আপনার ইচ্ছেমতো আকৃতির টুকরোতে আকৃতি দিতে পারেন। ফেটুচিনি ফেটুচিনিতে ভুল করার কোনো কারণ নেই। আকৃতি আপনার উপর নির্ভর করে এবং পাস্তা তৈরি করার সময় প্রতিবার আরেকটি চেষ্টা করে দেখুন।

পাস্তা যোগ করুন: একটি প্যানে আপনার পেস্টা রান্না করুন যতক্ষণ না এটি নরম হয়। চাপ ভ্যালভ কে "সিলিং" মোড়ে রাখুন এবং হাতে মোড় সিলেক্ট করুন; ৪ মিনিটের জন্য টাইমার সেট করুন (এটি রান্না শুরু হওয়ার জন্য প্রায় ২-৩ মিনিট সময় নেবে)।
উহান জিয়াং ইন্ডাস্ট্রিজ (টিএম) একটি সুপরিচিত রপ্তানিকারক, নির্মাতা ও উৎপাদক প্রতিষ্ঠান যা ইনস্ট্যান্ট নুডলস মেশিন, ফাইন-ড্রাইড নুডলস মেশিন এবং অন্যান্য সংশ্লিষ্ট সরঞ্জামগুলি বিকাশ, উৎপাদন ও গবেষণা করে। আমাদের প্রধান পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে ফ্রাইড ও নন-ফ্রাইড ইনস্ট্যান্ট নুডলস উৎপাদন লাইন, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্র ব্যবহার করে পাস্তা তৈরি করার ঝুলন্ত সিস্টেম এবং চেইন কেবল-শৈলীর শুকনো নুডলস উৎপাদন লাইন, পাশাপাশি তাজা নুডলস উৎপাদন লাইন এবং অন্যান্য নুডলস উৎপাদন সরঞ্জাম।
উহান জিওং (মিক্সার দিয়ে পাস্তা তৈরি করা) কোং লিমিটেড এর সদর দপ্তর মধ্য চীনের সবথেকে বড় শহর উহানে অবস্থিত। আমাদের উৎপাদন সুবিধা ঝেংঝোতে অবস্থিত, যা চীনের নুডলস শহর হিসেবে পরিচিত। আমাদের কারখানা মোট 1000 একর জুড়ে রয়েছে এবং মেশিন উৎপাদনে 16 বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে। আমাদের পণ্যগুলি 20টি দেশে রপ্তানি করা হয়।
উহান জি-ইয়ং শিল্প (টি.এম.) কো। লিমিটেডের 150 এর বেশি কর্মচারী, 10 এর বেশি কারিগরি পরিচালক এবং 20 এর বেশি গবেষণা ও উন্নয়ন প্রকৌশলী রয়েছে। আরডি দলের সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা এবং উচ্চ মানের রয়েছে। আমাদের তিনটি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্র দিয়ে পাস্তা তৈরির উৎপাদন সুবিধা রয়েছে যা প্রতিদিন 2 টন থেকে 14 টন গমের ময়দা ব্যবহার করে, এবং বিশ্বজুড়ে থেকে 1000 এর বেশি আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম রয়েছে। আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী আমরা আপনাকে শীর্ষস্থানীয় নুডল মেকার সরবরাহ করব।
জি-ইয়াং-এর দল গ্রাহকদের সর্বোচ্চ মানের সরঞ্জাম প্রদানের প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। দলের প্রতিটি সদস্য তাদের কাজে নিবেদিত এবং তাদের প্রতিটি দায়িত্বের জন্য দায়ী। কাঁচামাল, উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং চূড়ান্ত পণ্যগুলির বৈজ্ঞানিক ও কঠোর পরীক্ষা-নিরীক্ষা করা হয়। আমাদের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্র ব্যবহার করে পাস্তা তৈরির পদ্ধতি ও প্রযুক্তি সম্ভবত উচ্চ মানের পণ্য উৎপাদনে সহায়তা করবে।
কপিরাইট © উহান জি-ইয়ং ইনডাস্ট্রি & ট্রেড কো., লিমিটেড. সর্ব অধিকার সংরক্ষিত - গোপনীয়তা নীতি