ঘরে বানা পাস্তা তৈরি করার উপর একটি পরিচিতি নুডল মেকার ব্যবহার করে
আপনি নুডলের ভক্ত? শুধু রুচিকর থাকার বেশি, নুডল আপনার মুখ ভরার জন্য একটি বড় আনন্দ এবং তারা নুডল তৈরি করার বিভাগেও অনেক মজা দেয় - আমরা যেখানে কী করেছি তা দেখুন? পাস্তা পাতা রোল করার আগে, আটা এবং ডিম মিশিয়ে টেস্ট তৈরি করা হয় আপনার প্রিয় পাস্তা মেকারের সাহায্যে। তারপর, আপনি শুধু নুডল কাটার ব্যবহার করে প্রতি বার পূর্ণ নুডল তৈরি করুন। এটি আপনার রান্নাঘরে ঠিক একটি জাদু কাজ করা মতো! এছাড়াও, ফ্রেশ ঘরে বানা নুডলের গুণগত মান স্টোর-বাই নুডলের তুলনায় কোনো কিছুই হারায় না তাই এটি খুবই মূল্যবান।
হয়তো আপনি এই ট্রাডিশনাল পেস্তা প্লেটগুলো, যেমন স্প্যাগেটি বা ফেটুচিনি, অভিজ্ঞতা করেছেন। এটি শুধু কিছু ধরনের নুডলস। কিন্তু আমি যদি আপনাকে বলি, একটি পেস্তা মেকারের সাহায্যে, এটি অনেক বেশি করা যায়? ম্যাকারোনি যেমন ছোট পেস্তা তৈরি করার পাশাপাশি, আপনি অন্যান্য জনপ্রিয় লম্বা পেস্তা শৈলীও তৈরি করতে পারবেন - পাতলা (স্প্যাগেটি চিন্তা করুন), সমতল (ফেটুচিনির মতো)। ওহ, এবং আপনি যে আকৃতি ব্যবহার করতে পারেন তা হল তারা বা ফুল, যা আপনার পেস্তা ডিশকে অতিরিক্ত ফ্যান্সি দেখাবে!
পেস্টা মেকার ব্যবহার করে নুডল তৈরি করা একটি শিল্প রূপ অধিকার করার মতো; এটি বিশাল একটি ধাপের সিরিজ ছিল, সবগুলোতেই খুব বিশেষ দেখাশুনা এবং বিস্তারিত প্রয়োজন। কিন্তু, প্রথম কথা: আপনার পাসে পুরোপুরি পাউডার থাকা উচিত - খুব ভিজে হওয়া উচিত নয় এবং শুকনোও নয়। যখন আপনি এই সুন্দর পাউডারটি পেস্টা মেকারের ফেন্ডারে চাপ দিবেন, সবচেয়ে বড় সেটিং থেকে শুরু করে আপনি পাত পাত করে পাত পাত করে ক্রমশ ক্ষুদ্রতর করবেন যতক্ষণ না এটি পুরোপুরি ঠিক হয়—আপনার নুডল আকৃতি নেয়। শেষে, শুধু ভিত্তি ছেঁকে ফেলুন এবং তারপর আপনি যে দৈর্ঘ্য নির্ধারণ করবেন তাই কাটুন। এটি শিখতে কিছু সময় লাগতে পারে, কিন্তু অভ্যাসের সাথে আপনি অল্প সময়ের মধ্যেই একজন নুডল বিশেষজ্ঞ হবেন।
একটি প্যাকেট স্টোর-বাই নুডলস নিন এবং ইনগ্রিডিয়েন্ট লিস্ট দেখুন - তারা এমন জটিল নাম হবে যে তা উচ্চারণ করতে গেলেও পারবেন না। এখানেই পেস্টা মেকার ব্যবহারের বিশেষত্ব আসে। আপনাকে শুধু কিছু মৌলিক জিনিস, যেমন আটা এবং ডিম (এবং শায়দ একটু নুন বা তেল), লাগবে তাই আপনি ঠিক জানেন আপনার খাবারে কি ঢুকছে। আপনি একসাথে যত সম্ভব বেশি নুডলস তৈরি করতে পারেন এবং ভয় করতে হবে না যে তা খারাব হবে। আলবৎ সুপারমার্কেটের সংস্করণ, হ্যালো নিজে তৈরি মিষ্টি সুস্বাদ!
সবকিছু মাখনের ভিতরেই করা হয়... এটি হল আমি প্রতি সময় আমার নুডলস পারফেক্ট রাখি। ২ কাপ আটা, ৩টি ডিম। নির্দেশ: আটাকে মিশিয়ে একটি বেল তৈরি করুন। কয়েক চামচ যোগ করুন। তাই, মাঝখানে একটি গুদাম তৈরি করুন এবং ডিম ভেঙে তাতে ঢেলে দিন, তারপর ভালভাবে মেশানোর জন্য আটাকেও যোগ করুন এবং মাখনে পরিণত করুন। এই মাখনে, অবশিষ্ট ১/২ কাপ আটা যোগ করুন এবং তা মসৃণ এবং ফ্লেক্সিবল হওয়া পর্যন্ত ঘুষে নিন, তারপর কমপক্ষে অর্ধেক ঘণ্টা বিশ্রাম দিন। যখন এটি শেষ হবে, তখন মাখনকে টুকরো করুন এবং তা সুতে ফেলুন এবং প্যাস্তা মেইকারে প্রতিটি শিট ঢুকান যাতে আপনি আপনার ইচ্ছেমত নুডলসের মোটা পান। কয়েক মিনিট ফুটিয়ে আপনার নুডলস প্রস্তুত - ঠিকমত ফোটানো এবং আপনার পছন্দের সোস সঙ্গে খেতে প্রস্তুত!
সারাংশে, এটি একটি আনন্দদায়ক প্রক্রিয়া এবং এটি স্টোর-বাই নুডলসের তুলনায় আরো স্বাদী এবং স্বাস্থ্যকর ফিলিংস থাকবে। সময় দিন এবং অনুশীলন করুন, আপনি অল্প সময়ের মধ্যেই ফ্লেবার নুডলস তৈরি করতে পারবেন!
পাস্তা মেকার নুডলস কোম্পানির প্রধান কার্যালয় চীনের সবচেয়ে বড় কেন্দ্রীয় শহর উহানে অবস্থিত। উৎপাদন ভিত্তি ঝেংঝৌয় অবস্থিত, যা চীনে 'ঝেংঝৌ, নুডলস সিটি' নামেও পরিচিত। আমাদের কারখানা ১০০০ একর জমিতে বিস্তৃত এবং আমাদের মেশিনারি উৎপাদনে ১৬ বছরের অধিক অভিজ্ঞতা রয়েছে। আমরা আমাদের পণ্য বিশ্বের ২০টির অধিক দেশে রপ্তানি করি।
উহান গিয়ং ইন্ডাস্ট্রিজ (টিএম) একটি সুপরিচিত নির্মাতা ও রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠান, যা পাস্তা মেকার নুডলস মেশিন, ফাইন-ড্রাইড নুডলস মেশিন এবং অনুরূপ সরঞ্জাম নকশা, উৎপাদন ও গবেষণা করে। আমাদের প্রধান পণ্যগুলি হলো ইনস্ট্যান্ট নুডলস—যা ফ্রাই করা এবং না ফ্রাই করা—উভয় ধরনেরই, চেইন কেবল ও হ্যাঙ্গিং ওয়্যার সজ্জিত নিম্ন-তাপমাত্রায় শুকানোর নুডলস লাইন, ফ্রেশ নুডলস উৎপাদন এবং অন্যান্য নুডলস তৈরির জন্য ব্যবহৃত সরঞ্জাম।
উহান জি-ইয়ং ইন্ডাস্ট্রি (টিএম) কো. লিমিটেড-এর ১৫০ জনের বেশি কর্মচারী এবং ১০ জনের বেশি প্রযুক্তিগত ব্যবস্থাপক রয়েছে। গবেষণা ও উন্নয়ন (R&D) প্রকৌশলীদের সংখ্যা ২০ জনের বেশি। R&D কর্মীরা উচ্চমানের সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা অর্জন করেছেন। এই কোম্পানির তিনটি বৃহৎ উৎপাদন কারখানা রয়েছে, যা ২ টন থেকে ১৪ টন গমের আটা প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা বিশিষ্ট এবং ১০০০+ আন্তর্জাতিক উন্নত প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম নিয়ে গঠিত। আপনার নির্দিষ্ট প্রয়োজন অনুযায়ী সবচেয়ে কার্যকরী পাস্তা মেকার ও নুডলস মেকার সরবরাহ করবে।
জি-ইয়ং শুধুমাত্র সেরা মেশিনগুলি সরবরাহ করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। আমাদের দলের প্রতিটি সদস্য তাদের কাজের প্রতি দায়বদ্ধ এবং প্রতিটি কাজের জন্য দায়ী। কাঁচামাল, উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং চূড়ান্ত পণ্য—সমস্তকিছুই কঠোর ও বৈজ্ঞানিক পরীক্ষা-নিরীক্ষার মাধ্যমে যাচাই করা হয়। আমরা আন্তরিকভাবে আশা করি, আমাদের প্রযুক্তি এবং পাস্তা মেকার ও নুডলস মেকার উচ্চমানের পণ্য উৎপাদনে সহায়তা করবে।
কপিরাইট © উহান জি-ইয়ং ইনডাস্ট্রি & ট্রেড কো., লিমিটেড. সর্ব অধিকার সংরক্ষিত - গোপনীয়তা নীতি
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
UK
VI
HU
TH
TR
AF
AZ
BN
LO
LA
MN
NE
MY
KK
UZ
