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ligne de production de pâtes

Les pâtes sont un aliment très apprécié dans de nombreuses régions du monde. Il se présente sous de nombreuses formes et tailles et peut être fabriqué à partir de différents ingrédients selon les régions. Lorsque nous achetons des pâtes, vous êtes-vous déjà demandé comment l'usine les produit ? Dans cette histoire, nous voyons davantage la chaîne de production de pâtes et en apprenons beaucoup sur la façon dont notre nourriture préférée est préparée, y compris la technologie ainsi que les compétences des gens habitués à préparer de délicieuses pâtes qui sont consommées par nous tous mdr.

Une usine de pâtesLa chaîne de production avançait rapidement et cela avait l'air amusant. Tout commence par la tâche cruciale de sélection et de mélange de substances - comme la farine de blé, qu'environ 13 personnes arrosent dans des machines gargantuesques. Les ingrédients sont mélangés pour faire la pâte. Ensuite, la pâte est pétrie (pressée et pliée pour la lisser) après l'étape de pétrissage. La pâte est ensuite roulée en fines feuilles qui sont utilisées pour cette recette. La pâte étant plate, elle est découpée en tranches différentes à l'aide de moules métalliques. Peu d’usines produisent si rapidement une énorme quantité de pâtes. Ils peuvent avoir une vitesse allant jusqu'à 600 kilogrammes par heure !

    Dans les coulisses des pâtes produites en série

    Les bandes transporteuses sont l'un des éléments les plus importants pour la création de pâtes. Les courroies sont très agréables car elles permettent aux pâtes de passer d'une machine à l'autre à la manière d'un train sur rails ! Les bandes transporteuses contrôlent parfaitement le mouvement de la pâte à pâtes lorsqu'elle passe à travers un mélangeur, un pétrin, un coupeur et un séchoir. Celles-ci sont solides et lisses pour garantir la protection des pâtes pendant la production. L'objectif est de maintenir la qualité des pâtes afin que les gens puissent profiter de leur tasse.

    Bien que les pâtes semblent assez simples, elles ne le sont pas. C'est un art très compétent et érudit. L’une des compétences les plus utiles que vous puissiez acquérir en tant que fabricant de pâtes est de savoir comment vous familiariser avec la pâte. Ceci est crucial car cela aide les pâtes à cuire et à les former. Et un autre processus fondamental pour fabriquer une variété de types de pâtes est celui d'ajuster les machines de manière à produire différentes formes et tailles, ce qui indique ce que tout connaisseur de nouilles doit savoir manipuler sur sa machine à pâtes.

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