Könnyen elronthatjuk a tészta kinyújtását. A tésztalap gyakran elszakad, amikor nagyon vékony és sima szeleteket próbálunk készíteni, különösen akkor, ha nincs professzionális eszközünk. Itt jön képbe a tésztalapozó gép. Egy ilyen gép segít abban, hogy...
További információ
A megfelelő tésztavágó kulcsfontosságú lehet, ha profi szintű friss tésztát szeretnénk készíteni. Azonban számos szempontot figyelembe kell venni, mielőtt leütnénk a vasat és megvásárolnánk. Egy jó tésztavágó nem feltétlenül csak a ...
További információ
A rozsdamentes acél tésztalapozó gépet széles körben használják az élelmiszer-feldolgozásban, mivel megszakította a hagyományos, bonyolult folyamatot. Sokan használják őket, részben azért, mert ilyen sebességgel és könnyedséggel nagyon szép tésztát állítanak elő. Amikor vállalatok pa...
További információ
Ha olyan gépet használ, mint például a GYoung termékei, a csaojmejn készítése a tészta figyelésére redukálódik. Az egyik legnagyobb titok az tökéletes tésztaszálak eléréséhez a tésztában lévő víz mennyiségének kiegyensúlyozása – amit itt és ott tésztahidratációnak neveznek. Adj hozzá...
További információ
Az élelmiszerfeldolgozók inkább az automatizált chowmein-gyártó gépsorokkal dolgoznak, mivel lehetővé teszik egy jobb minőségű termék folyamatos és automatikus előállítását, mint amit kézi munkával el lehet érni. A gépek az egész folyamatot egyszerűbbé teszik a...
További információ
Otthoni vagy kisüzemi tészta előállítása tökéletes teljesítményű gépeket igényel. Ezeknek az eszközöknek jelentős alkotóeleme a tésztagép sajtójában található hengerfelület. A henger felülete érintkezik a tésztával és a tur...
További információ
Nagy léptékű termelés és gyors tészta előállítása elengedhetetlen a tésztagyárak számára. A chow mein készítő gépeket feldolgozóüzemekben használják, és hatékonyabb módszerként tekintenek rájuk a kézi készítéssel szemben. A gyáraknak nagy mennyiséget kell...
További információ
A tökéletes tészta elkészítése kulcsfontosságú ahhoz, hogy mindig kiváló minőségű tésztát kapjunk. A GYoung többhengeres tésztalapozó gépei jelentősen hozzájárulnak ehhez. Több hengerük van, amelyek fokozatosan nyomják és nyújtják a tésztát. Kereskedelmi tésztaextruderek Nagykereskedelmi vásárlók...
További információ
A tészta nem csupán liszt és víz összekeverése. Az, ahogyan a tésztát kezeli, megváltoztatja annak tapintását és ízét. A tészta egyik fő alkotóeleme a glutén, amely hozzájárul a tészta rugalmasságához és finomságához. A...
További információ
Nagyon fontos, hogy a tésztatészta sima legyen és azonos vastagságú, ha olyan minőségi tésztát szeretne készíteni, mint amilyet szakemberek készítenek. Ha a tésztában vastagabb és vékonyabb részek vannak, a tésztája nem egyenletesen fog megfőni, és nem lesz olyan ízletes...
További információ
A nyomásszabályozás módja alapvetően befolyásolhatja, hogy egy tésztakészítőgép rossz vagy jó eredményt hoz-e; amikor tésztát készítünk géppel, illetve anélkül, ez nagyban hozzájárul ahhoz, hogy milyen sikerrel készítjük el saját tésztát. A nyomás a...
További információ
A forma különösen fontos a tészta készítésekor. Sokan nem hengergetővel dolgoznak, hanem kézzel formázzák a tésztát, aminek eredményeként gyakran egyenetlen csövek keletkeznek, melyek minősége ritkán vonzó. Itt jön képbe egy olyan eszköz, mint...
További információ
Copyright © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. Minden jog fenntartva - Adatvédelmi irányelvek
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
UK
VI
HU
TH
TR
AF
AZ
BN
LO
LA
MN
NE
MY
KK
UZ