箱詰めのものよりもずっと良いです、美味しい手作りパスタを作りましょうか？ 子供たちが楽しめる簡単なプロジェクトです。手作りパスタ；美味しく卵を使わない生地の秘密のレシピを読んで、毎回完璧な生地を作る方法を学びましょう。
なぜ全家族で自宅でパスタを作るのが楽しいのか、そして美味しいのかについてです。素晴らしい共同の時間を過ごす方法です！ 生地を作り間違えると、美味しくなく、非常に柔らかくなってしまいます。 最高のパスタを作るために、生地が完璧かどうか確認する方法を発見しましょう！
パスタの生地は、小麦粉、卵（私は全卵1個と卵黄2個を使いました）そして水というシンプルな材料で作られます。これらは、パスタを作る際の確立された技術において一般的であり、非常に重要です。これらの材料を混ぜて生地にします：
しっかりと形の整った生地のボールを作ったら、ラップで包んでください。30分間室温で休ませてから伸ばしてください。このとき、生地が休むことでパンの風味が向上します！
卵は冷蔵庫から取り出して室温に戻す時間を確保してください。冷たい卵だと粉とよく混ざりません。最近では、卵は基本的に室温で使うべきです……。
生地を伸ばす前に休ませる必要があります。この休ませることで、生地がより扱いやすくなり、好きなパスタの形に加工しやすくなります。
生地を10〜15分こねてください。これにより、比較的質の悪いタンパク質をより均一に分布させ、操作しやすい高品質の生地を得ることができます（伸びやすくなるためです）。
G-YOUNGは、最高品質の機械のみを提供することを使命としています。当社チームの全メンバーは、自らの業務とすべてのタスクに対して責任を負っています。原材料、製造工程、および最終製品は、厳格かつ科学的な検査を受けています。当社の技術およびパスタメーカー向け高品質生地（High dough for pasta maker）が、より高品質な製品の実現に貢献できることを心より願っております。
武漢G-YOUNG産業（商標）有限公司（WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD.）は、従業員150名以上を擁し、技術マネージャー10名以上、研究開発（RD）エンジニア20名以上を配置しています。RDチームは、パスタメーカー向け高品質生地（High dough for pasta maker）の分野において豊富な経験を有しています。当社には3つの生産施設があり、粉類消費量は2トン～14トン／日、世界中から導入した先進加工設備が1,000台以上あります。お客様の要件に応じて、最も効率的なヌードルメーカーをご提供いたします。
武漢永業産業（商標登録済み）は、パスタ製造機および関連機械の設計・製造・研究開発を行う信頼性の高いメーカーです。当社が取り扱う機械には、インスタントラーメン製造機、微細乾燥麺製造機など、その他関連設備が含まれます。主力製品には、油揚げタイプおよび非油揚げタイプのインスタントラーメン、チェーンベルト式および吊りワイヤー式の低温乾燥麺ライン、新鮮な生麺、およびその他の麺類製造用設備がございます。
武漢永業産業（商標登録済み）有限公司は、中国中部最大の都市である武漢市に位置しています。生産拠点は鄭州市にあり、「中国の麺の町」とも称されています。当社工場の敷地面積は1,000ムー（約66.7ヘクタール）に及び、機械製造分野での経験は16年間に及びます。当社製品は20カ国以上へ輸出されています。
著作権 © 武漢 G-Young インダストリー＆トレード株式会社 すべての権利は予約されています - プライバシーポリシー
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
UK
VI
HU
TH
TR
AF
AZ
BN
LO
LA
MN
NE
MY
KK
UZ
