Alle kategorier

Nyheter og blogg

Hjemmeside >  Nyheter & Blogg

Kunsten av deigknetting: Grunnlaget for den perfekte instantnudelen

Sep 05, 2025 0

Det ligger en kritisk prosess bak hver sprø og aromatiske bit med hurtignudler: deigens knading. Det er ikke bare blanding; det er en vitenskap. Gjennom nøyaktig mekanisk handling blir vann og melke til en perfekt hydrert, samhengende deig. Dette grunnleggende trinnet utvikler glutennettverket som bestemmer nudlens endelige tekstur – fast, elastisk og i stand til å motstå matlaking. Vi mester denne kunsten for å sikre konsistens, kvalitet og den uforvekselbare munnsansen i hver eneste tråd. Den perfekte nudlen starter lenge før gryten koker; den starter med den perfekte blandingen.

IT STØTTE AV

Opphavsrett © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. Alle rettigheter forbeholdt  -  Personvernregler