Alla kategorier

Nyheter & blogg

Hemsida >  Nyheter & Blogg

Konsten att knåda deg: Grunden för den perfekta instantnudeln

Sep 05, 2025 0

Längre bakom varje spröd, aromatisk tugga av nudlar ligger en kritisk process: degknetning. Det är inte bara att blanda; det är en vetenskap. Genom exakt mekanisk verkan omvandlas vatten och mjöl till en perfekt hydratiserad, sammanhållen deg. Detta grundläggande steg utvecklar det gluteninnehållande nätverk som avgör nudlarnas slutgiltiga struktur – fast, elastisk och motståndskraftig mot kokning. Vi behärskar denna konst för att säkerställa konsekvens, kvalitet och den omisskännliga känslan i munnen i varje enkel noddel. Den perfekta nudeln börjar långt innan grytan kokar; den börjar med den perfekta blandningen.

IT-STÖD AV

Upphovsrätt © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. Alla rättigheter reserverade  -  Integritetspolicy