เมื่อหลายปีก่อนในทวีปที่เรียกว่าฝั่งตรงข้ามของเอเชีย มนุษย์ได้ค้นพบสิ่งหนึ่ง พวกเขาพบว่าการนำแป้งสาลีและน้ำมาผสมกันสามารถทำเป็นแป้งได้ สิ่งที่ทำให้แป้งนี้พิเศษคือสามารถ cán เป็นเส้นบางๆ จากนั้นนำไปต้มเพื่อทำเป็นบะหมี่! ในตอนแรก เครื่องมือไม้ธรรมดาและมือถูกใช้ในการเตรียม เครื่องทำพาสต้าสำหรับคนงบจำกัด บะหมี่ พวกเขาได้ขึ้นรูปแป้งอย่างพิถีพิถันมาก — ใช้ความพยายามอย่างมาก แต่ตลอดหลายทศวรรษที่ผ่านมาพวกเขากำลังคิดค้นเครื่องมือและอุปกรณ์กลไกใหม่ ๆ ที่ทำให้กระบวนการการทำบะหมี่ง่ายขึ้นและเร็วขึ้น
บะหมี่ของเรา เครื่องทำพาสต้าที่ดีที่สุด , สมาชิกของชุมชน GYoung ได้ทำก๋วยเตี๋ยวมานานกว่า 30 ปี และมีประสบการณ์อย่างมาก เขาจะยินดีพาเราไปสู่ความลับสำคัญบางประการของเขา เขาบอกว่าสิ่งที่ควรจำไว้คืออัตราส่วนของน้ำและแป้งที่ต้องใช้เพื่อให้เกิดแป้งที่ดี หากคุณไม่ใช้วัตถุดิบในปริมาณที่เหมาะสม ก๋วยเตี๋ยวอาจไม่ออกมาสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้เขายังมีเทคนิคเฉพาะในการพับและคลึงแป้ง ซึ่งช่วยให้แน่ใจว่าก๋วยเตี๋ยวจะมีเนื้อสัมผัสที่เหมาะสม ซึ่งเป็นสิ่งที่คุณรู้สึกเมื่อกินเข้าไป ในที่สุด เขาย้ำถึงความสำคัญของการอดทนและมีสมาธิ ด้วยเวลาและความใส่ใจเล็กน้อย คุณสามารถเตรียมก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยจนทุกคนต้องชื่นชอบ

ดังนั้นจึงเป็นที่ทราบกันดีว่าการทำก๋วยเตี๋ยวสามารถทำให้คุณรู้สึกสงบและผ่อนคลาย การพับ ขยำ และตัดแป้งในลักษณะนี้สามารถเป็นประสบการณ์ที่ปลอบประโลมจิตใจอย่างยิ่ง บางครั้งอาจเป็นเหมือนการทำสมาธิ เอเชีย เครื่องทำพาสต้าที่ได้รับคะแนนสูงสุด ผู้ที่ยังอายุน้อยมองการทำงานของพวกเขาอย่างเป็นจริงเป็นจัง มากกว่าแค่การทำอาหาร เช่น การทำก๋วยเตี๋ยว พวกเขาภูมิใจในความสวยงามและความสม่ำเสมอของก๋วยเตี๋ยวแต่ละเส้นของพวกเขา เอ้ยเหยียนเย่ ซึ่งทำก๋วยเตี๋ยวในรูปทรงลูกกลิ้งด้วยมือกล่าวว่า "ทุกชิ้นที่พวกเขามาผลิตออกมาคือส่วนหนึ่งของตัวตนของพวกเขา และพวกเขารู้สึกภูมิใจในความเรียบเนียนของมัน นอกจากนี้พวกเขายังใส่ใจในแต่ละฤดูกาล เมื่อก๋วยเตี๋ยวถูกปรุงเสร็จแล้ว พวกเขาจะใช้เวลาในการชื่นชมรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน คุณไม่ได้แค่ทำอาหารเท่านั้น คุณกำลังเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์

การทำเส้นก๋วยเตี๋ยวเองจากศูนย์เป็นเรื่องง่ายมาก และมือใหม่ก็สามารถทำได้ หากคุณทำตามคำแนะนำนี้จาก GYoung; มาดูกัน! ก่อนอื่นคุณต้องผสมแป้งสาลี 1 ถ้วยกับน้ำ 1/3 ถ้วยเพื่อทำแป้ง อย่าลืมผสมให้เข้ากันจนแป้งเริ่มรวมตัว จากนั้นคุณจะต้อง 揉 (คลึง) แป้งประมาณ 10 นาที หมายความว่าคุณจะใช้มือคลึงแป้งจนกว่ามันจะเนียนและยืดหยุ่นเล็กน้อย เมื่อคลึงเสร็จแล้ว ให้พักแป้งไว้ 15 นาที ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญ เพราะการพักแป้งจะทำให้การปั้นง่ายขึ้น เมื่อพักแป้งเสร็จแล้ว ให้ใช้ไม้擀แป้ง擀ให้บางและแบน จากนั้นพับแป้งไปมาจนกว่าจะได้ขนาดเส้นตามที่ต้องการ สุดท้าย ใช้มีดคมตัดแป้งเป็นเส้นบางๆ เมื่อคุณได้เส้นก๋วยเตี๋ยวแล้ว ให้ต้มในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถใส่ลงในซุปหรือราดน้ำซอสตามใจชอบ!

คุณรู้หรือไม่ว่ามีบะหมี่หลากหลายชนิดอยู่ทั่วไป? แต่ละชนิดจะมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน เช่น บะหมี่ข้าวโพด -- แผ่นบางๆ และเส้นเล็กๆ ซึ่งคุณคาดว่าจะนุ่มและเหนียวนั่นเอง ในขณะที่บะหมี่สาลีมีเนื้อสัมผัสที่แน่นและยืดหยุ่นกว่า GYoung ทำงานกับวัตถุดิบหลายชนิดเพื่อทำบะหมี่หลากหลายแบบ เช่น ไข่ ผักโขม และแม้กระทั่งหมึกดำ! (ซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้บะหมี่มีสีพิเศษ!) พวกเขาชอบผสมผสานบะหมี่หลากหลายชนิดกับซุปและเครื่องเคียงต่างๆ เพื่อสร้างรสชาติที่น่าสนใจและแปลกใหม่
ผู้ผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวเอเชีย GYOUNG INDUSTRIES(tm) เป็นผู้ส่งออก ผู้ผลิต และผู้จัดจำหน่ายมืออาชีพที่ดำเนินการวิจัย พัฒนา และผลิตเครื่องจักรสำหรับผลิตบะหมี่สำเร็จรูป เครื่องจักรสำหรับผลิตบะหมี่แห้งแบบละเอียด และอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์หลักของเรา ได้แก่ บะหมี่สำเร็จรูปแบบไม่ทอดและแบบทอด สายการผลิตแบบครบวงจร ระบบตากแบบแขวนอุณหภูมิต่ำ และสายการผลิตบะหมี่แบบอบแห้งด้วยระบบโซ่ รวมถึงสายการผลิตบะหมี่สดและอุปกรณ์การผลิตบะหมี่อื่น ๆ
ผู้ผลิตบะหมี่เอเชีย G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO., LTD ตั้งอยู่ที่เมืองอู่ฮั่น เมืองที่มีประชากรมากที่สุดในภาคกลางของจีน โดยฐานการผลิตตั้งอยู่ที่เมืองเจิ้งโจว ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อ "เมืองบะหมี่ของจีน" โรงงานของเราครอบคลุมพื้นที่รวมทั้งสิ้น 1,000 ไร่ และมีประสบการณ์ในการผลิตเครื่องจักรมาแล้ว 16 ปี เราส่งออกผลิตภัณฑ์ของเราไปยังกว่า 20 ประเทศ
ทีมงาน G-YOUNG มุ่งมั่นที่จะมอบอุปกรณ์คุณภาพสูงสุดให้กับลูกค้า สมาชิกทุกคนในทีมทุ่มเทอย่างเต็มที่และรับผิดชอบในหน้าที่ของตนเองอย่างพิถีพิถัน วัตถุดิบ กระบวนการผลิต และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทุกชิ้นจะผ่านการตรวจสอบอย่างเข้มงวดตามหลักวิทยาศาสตร์ เครื่องทำบะหมี่เอเชียและเทคโนโลยีของเราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะสามารถผลิตสินค้าที่มีคุณภาพสูงยิ่งขึ้น
บริษัท WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD. มีพนักงานมากกว่า 150 คน มีผู้จัดการฝ่ายเทคนิคมากกว่า 10 คน และวิศวกรฝ่ายวิจัยและพัฒนา (R&D) มากกว่า 20 คน ทีมวิจัยและพัฒนามีประสบการณ์อันหลากหลายและมีคุณภาพสูง บริษัทมีโรงงานผลิตขนาดใหญ่สามแห่งสำหรับผลิตบะหมี่เอเชีย โดยมีกำลังการผลิต 2 ตัน ถึง 14 ตัน ใช้แป้งสาลีเป็นวัตถุดิบ และมีอุปกรณ์แปรรูปสมัยใหม่มากกว่า 1,000 ชิ้น ซึ่งนำเข้าจากทั่วทุกมุมโลก เราสามารถจัดหาเครื่องจักรผลิตบะหมี่ที่มีประสิทธิภาพสูงสุดให้แก่ท่านตามความต้องการเฉพาะของท่าน
ลิขสิทธิ์ © บริษัท อู่ฮั่น จี-ยัง อินดัสทรี แอนด์ เทรด จำกัด สงวนสิทธิ์ทั้งหมด - นโยบายความเป็นส่วนตัว