صنع المعكرونة هو حرفة غذائية ممتعة يمكنك القيام بها مع عائلتك وأصدقائك. طريقة مجانية للمساعدة والطهي معًا! هذه المعكرونة الطازجة أسهل مما قد تعتقد & فقط بخطوة واحدة عن طريق محضرة الطعام! التعليمات لصنع المعكرونة باستخدام محضرة الطعام الخطوة الأولى Cephas GOTTA EAT!
ب) تحتاج إلى أن يكون لديك جميع المكونات قبل الطهي: 2 كوب دقيق، 3 بيض، ادهن بالزيت النباتي (1 ملعقة كبيرة). ستحتاج أيضًا إلى معالج طعام، مدقة وسكين. كن مستعدًا، نظافة وتجربة طهي سهلة.
ضع شفرة العجين في معالج الطعام بعد ذلك. ستحتاج إلى هذه الشفرة الخاصة لمساعدتك في خلط كل شيء معًا. ثم، نقل الدقيق إلى وعاء معالج الطعام. الآن، قم بتشغيل معالج الطعام وأضف البيض والزيت النباتي من خلال أنبوب التغذية العلوي. استمر في الخلط حتى يتم تجميع كل شيء معًا لتشكيل كرة عجين متماسكة. يجب أن تبدو لامعة ولها حرارة طفيفة عند اللمس.
بعد تشكيل العجين، يجب إخراجه من الوعاء. الآن يمكنك عجن العجين يدويًا لمدة بضع دقائق حتى يصبح ناعمًا ومتناسقًا. العجن يجعل عجين المعكرونة مرنًا. بعد العجن، سيتم ترك العجين ليستريح لمدة 20 دقيقة. غلف العجين باستخدام غلاف بلاستيكي أو ورق غلاف واتركه يستريح عند درجة حرارة الغرفة. هذا الوقت من الراحة مهم جدًا لتحسين جودة العجين.
تحضير العجين في بينرين: عندما يرتاح العجين، حان الوقت لفرد العجين. فردي العجين إلى قطعة كبيرة ومسطحة باستخدام القليل جدًا من الدقيق على عصا الفرد. تحتاج إلى أن يكون العجين رفيعًا قدر الإمكان حتى يُطهى بشكل جيد. من الأسهل والأفضل إذا فرديته باستخدام أحد أجهزة فرد المعكرونة (بهذه الطريقة تحصلين على سمك متساوٍ).
تم فرد العجين ويمكن تشكيله إلى قطع حسب اختيارك. فتuccine: كيف يمكن أن تكون خطأ مع الفتuccine؟ الشكل يعتمد عليك وحتى لماذا لا تجرب شكلًا آخر عند صنع المعكرونة كل مرة.
أضيفي المعكرونة: اغلي المعكرونة في مقلاة حتى تصبح ناعمة. حولي صمام الضغط إلى "إغلاق" واختر الوضع اليدوي؛ ضع مؤقت 4 دقائق (سيستغرق حوالي 2-3 دقائق).
شركة ووهان جي يونغ للصناعات (™) هي شركة مصدرة ومنتجة ومستثمرة ذات سمعة طيبة، تطور وتُنتج وتبحث في مجال آلات إنتاج المعكرونة الفورية، وآلات تجفيف المعكرونة الدقيقة، والمعدات المرتبطة بها الأخرى. وتشمل منتجاتنا الرئيسية خطوط إنتاج المعكرونة الفورية المقلية وغير المقلية، وخطوط إنتاج المعكرونة المصنوعة باستخدام معالج غذائي وأنظمة التعليق، وخطوط إنتاج المعكرونة المجففة بنمط الكابلات السلسلية، وخطوط إنتاج المعكرونة الطازجة، بالإضافة إلى معدات إنتاج المعكرونة الأخرى.
يقع مقر شركة ووهان جيونج (صنع المعكرونة باستخدام محضر الطعام) المحدودة في ووهان، وهي أكبر مدينة في وسط الصين. أما مصنعنا الإنتاجي فهو في تشنغتشو، المعروفة باسم "مدينة المعكرونة" في الصين. يغطي مصنعنا مساحة إجمالية تقدر بـ 1000 فدان، وتملك الشركة ستة عشر عامًا من الخبرة في تصنيع الآلات. وتُصدَّر منتجاتنا إلى أكثر من 20 دولة.
لدى شركة ووهان جي-يانغ للصناعة (علامة تجارية) المحدودة أكثر من 150 موظفًا، وأكثر من 10 مديرين فنيين. ويعمل في الفريق البحثي والتطويري أكثر من 20 شخصًا. ويتمتع فريق البحث والتطوير بخبرة واسعة وجودة عالية. لدينا ثلاث مرافق إنتاج لصنع المعكرونة باستخدام محضر طعام باستطاعة استهلاك تتراوح بين 2 إلى 14 طن من دقيق القمح، بالإضافة إلى أكثر من 1000 قطعة من المعدات الحديثة المستوردة من مختلف أنحاء العالم. وسنقوم بتوفير أفضل ماكينة لصنع الشعيرية حسب متطلباتكم.
فريق شركة جي-يونغ ملتزم بتوفير أرقى أنواع المعدات لعملائنا. ويكرّس كل عضو في الفريق جهوده لعمله ويتحمّل المسؤولية الكاملة عن كل مهمة يُسنَد إليه تنفيذها. وتخضع المواد الخام وعمليات الإنتاج والمنتجات النهائية لفحوصات علمية دقيقة وصارمة. ويمكن لتقنياتنا في صنع المعكرونة باستخدام المعالج الغذائي أن تسهم – بإذن الله – في إنتاج منتجات ذات جودة أعلى.
جميع الحقوق محفوظة © شركة ووهان جي-يونغ للصناعة والتجارة المحدودة - سياسة الخصوصية
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
UK
VI
HU
TH
TR
AF
AZ
BN
LO
LA
MN
NE
MY
KK
UZ
