الطعام المحبوب من العديد من أنحاء العالم هو المعكرونة. تأتي بأشكال وأحجام مختلفة ويمكن صنعها باستخدام مكونات مختلفة عبر المناطق. عندما نشتري المعكرونة، هل سبق وأن تساءلت عن كيفية إنتاج المصنع لها؟ في هذه القصة، نرى المزيد حول خط إنتاج المعكرونة ونتعلم الكثير عن كيفية صنع طعامنا المفضل، بما في ذلك التكنولوجيا وكذلك المهارات التي يستخدمها الناس لصنع المعكرونة اللذيذة التي نستهلكها جميعًا.
مصنع المعكرونة كانت خطوط الإنتاج تتحرك بسرعة وكان يبدو ممتعاً. كل شيء يبدأ بالمهام الأساسية لاختيار وخلط المواد - مثل دقيق القمح حوالي 13 كمية من الماء في ماكينات ضخمة. يتم خلط المكونات لصنع العجين. بعد ذلك، يتم عجن العجين (بالضغط والطي لتقويمه) بعد عملية الخلط. ثم يتم فرد العجين إلى أوراق رقيقة تُستخدم لهذا الوصفة. وبما أن العجين أصبح مسطحًا، يتم قصه إلى أشكال مختلفة باستخدام قوالب معدنية. بعض المصانع تنتج كمية هائلة من المعكرونة بهذه السرعة. يمكنهم الوصول إلى سرعة تصل إلى 600 كيلوغرام في الساعة!
الناقلات هي واحدة من أهم الأشياء لصنع المعكرونة. الناقلات رائعة لأنها تسمح للمعكرونة بالانتقال من آلة إلى أخرى بطريقة مشابهة لقطار على السكة! الناقلات تتحكم بعناية في حركة عجينة المعكرونة أثناء مرورها عبر خلاط، معجن، قاطع ومجفف. هذه الناقلات قوية وسلسة لضمان حماية المعكرونة أثناء الإنتاج. يتم ذلك للحفاظ على جودة المعكرونة حتى يتمكن الناس من الاستمتاع بكوبهم.
على الرغم من أن المعكرونة تبدو مباشرة الامر نسبياً، إلا أنها ليست كذلك. إنها فن ماهر ومكتسب. واحدة من أكثر المهارات المفيدة التي يمكنك امتلاكها كصانع معكرونة هي معرفة كيفية التعامل مع العجين. هذا أمر حيوي لأنه يساعد في طهي المعكرونة وتشكيلها. وعملية أساسية أخرى لإنتاج أنواع مختلفة من المعكرونة هي ضبط الآلات بحيث تنتج أشكال وأحجام مختلفة، وهو ما يجب أن يعرفه كل هاوٍ للمعكرونة كيف يُدار على صانع المعكرونة الخاص به.
للحصول على هذه الخطوة يتطلب الأمر أيضًا أن يكون الشخص نظيفًا وحريصًا بشأن النظافة. يخضع العمال لقواعد صارمة حول النظافة، بما في ذلك ارتداء ملابس خاصة ومعدات واقية أثناء عملية صنع المعكرونة. بالإضافة إلى نظافتهم، يجب أن يكونوا مغسلين جيدين لليدين مع التركيز بشكل خاص على مناطق العمل لضمان عدم تناول أي شخص معكرونة غير آمنة. هذا مهم جدًا في أي بيئة لإنتاج الأطعمة - النظافة.
مع التقدم في التكنولوجيا، لا يزال هناك الكثير من الابتكارات التي تأتي في طريقنا عندما يتعلق الأمر بصنع المعكرونة بشكل أفضل وأسرع. بدايةً، يتم استخدام المستشعرات في بعض المصانع لقياس ثباتية ورطوبة العجين. إنها تساعد في إنشاء عملية خلط وعجن أكثر فعالية. وقد بدأت العديد من المنشآت الأخرى في صنع المعكرونة بألوان ونكهات مختلفة وحتى خيارات صحية، مما يجعلها محبوبة من قبل الكثير من الناس.
تكنولوجيا الطباعة ثلاثية الأبعاد: واحدة من أكثر التطورات الجديدة المثيرة في تصنيع المعكرونة والتي تغير بسرعة كيفية نظرتنا واستهلاكنا للمعكرونة. تم إنشاء قطع مطبوعة بتقنية 3D بواسطة صانعي المعكرونة لصنع أشكال وتصاميم جديدة غير ممكنة مع الآلات التقليدية. القدرة على إنشاء مكونات أساسية متنوعة لصناعة المعكرونة يمكن أن تعيد اختراع الصناعة مع العديد من الاحتمالات والمشاريع الإبداعية تحت الأكمام. سنأكل المعكرونة ذات الأشكال الحيوانية في كل مكان.
خط إنتاج المعكرونة GYOUNG INDUSTRIES(tm) هو مصدر محترف، وصانع ومورد يصمم ويصنع ويبحث عن آلات الزلابية الفورية، وآلات النودلز المجففة الدقيقة والمعدات المشابهة. منتجاتنا الرئيسية هي النودلز الفورية غير المقليه أو المقليه، خطوط الإنتاج، أنظمة تعليق درجة حرارة منخفضة وخطوط إنتاج تجفيف النودلز المتسلسلة، بالإضافة إلى خطوط إنتاج النودلز الطازجة وغيرها من معدات إنتاج النودلز.
شركة WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD. لديها أكثر من 150 موظفًا، وأكثر من 10 مديرين تقنيين. عدد المهندسين في قسم البحث والتطوير يتجاوز 20 شخصًا. فريق البحث والتطوير لديه خبرة واسعة وجودة عالية. تمتلك ثلاثة مصانع كبيرة يمكنها التعامل مع استهلاك يتراوح بين 2 طن إلى 14 طن من دقيق القمح يوميًا باستخدام أكثر من 1000 من المعدات المعالجة المتقدمة دوليًا. ستوفر لكم خط إنتاج المعكرونة الأكثر كفاءة وفقًا لمواصفاتكم.
فريق G-YOUNG مكرس لتقديم أفضل الآلات فقط. كل عضو في فريق G-YOUNG يقوم بواجباته بجدية ويتحمل المسؤولية عن جميع مهامه. المواد الخام المستخدمة في عملية الإنتاج والمنتجات النهائية للماكينة تخضع لخط إنتاج صارم ومعكرونة ذات جودة علمية. نحن واثقون بأن تقنياتنا وجهودنا ستؤدي إلى منتجات ذات جودة أعلى.
خط إنتاج المعكرونة المكتب الرئيسي لشركة WUHAN GYOUNG (tm) CO. LTD يقع في ووهان، أكبر مدينة في وسط الصين. تقع وحدة التصنيع في تشينغتشو، والتي تُعرف باسم "مدينة المعكرونة في الصين". لدينا أكثر من 16 عامًا من الخبرة في مجال تصنيع الآلات، ومنطقة تصنيع واسعة. تم تصدير منتجاتنا إلى أكثر من 20 دولة.
Copyright © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. All Rights Reserved - سياسة الخصوصية